“Lintori” Vermentino di Sardegna DOC 2024

Capichera | Sardaigne
Capichera s.r.l. Soc. Agr. | Loc. Capichera | IT 07021 Arzachena

20100124 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi

Lorsque la rosée du matin mouille les jeunes vignes de vermentino de la Gallura, l'inspiration pour Lintóri – en sarde pour "Rugiada del mattino". Depuis 2010, la cave traditionnelle Capichera vinifie cette expression volontairement la plus fraîche de son portefeuille de vermentino à partir des vignobles les plus jeunes entre Arzachena, Olbia et Palau. Là où les formations granitiques ancestrales rencontrent les brises marines, le vermentino 100% s'épanouit sur des sols sablonneux et caillouteux d'origine volcanique. Les raisins triés à la main lors des vendanges tardives d'août sont élevés en acier inoxydable et conservent ainsi leur minéralité cristalline.

Un Vermentino qui capture la nature ensoleillée de Gallura dans chaque gorgée : Parfum intense de fruits exotiques, d'ananas et de pommes reinettes, entrecoupé de notes d'herbes méditerranéennes. En bouche, Lintóri se présente juteux et frais comme le sel, avec des arômes vifs d'agrumes et le jeu minéral caractéristique des sols granitiques. Un compagnon élégant pour les fruits de mer et les plats légers d'été. SUPERIORE.DE

"Des arômes brillants d'épices blanches, de fleurs d'oranger, de fruits à noyaux et de poires. Il est vibrant et concentré, avec une minéralité iodée. Il est corsé, précis et pur, avec une texture soyeuse et une acidité piquante." James Suckling