“Vign’Angena” Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2024

Capichera | Sardaigne
Capichera s.r.l. Soc. Agr. | Loc. Capichera | IT 07021 Arzachena

20100224 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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C'est une histoire de transformation, écrite sur les pentes granitiques de la Gallura. Vign'Angena – la "vigne étrangère" en dialecte sarde – porte un nom plein d'ironie poétique. Ce qui avait commencé comme une terre louée, dont Capichera utilisait les raisins dans les premières années de sa révolution du vermentino, est devenu la quintessence de sa propre excellence. Depuis sa première vinification en 1994, ce vin DOCG incarne l'âme la plus pure du terroir gaulois. Là où les rangs de vigne entre Olbia et Palau respirent les vents salés de la mer Tyrrhénienne, le vermentino s'épanouit sur les mêmes sols qui abritaient autrefois des géants nuragiques. La tombe de Coddu 'Ecchju, toute proche, raconte en silence des millénaires d'histoire sarde – ici, où Fabrizio et Mario Ragnedda ont réalisé leur vision d'une nouvelle ère du Vermentino. Aucun bois ne touche ces raisins ; seul l'acier inoxydable frais préserve la pureté cristalline des vendanges, qui ne commencent pas avant la mi-août chaque année.

Dans le verre, un kaléidoscope de fleurs d'oranger et de pomme jaune, entrelacé d'iris et de genêt – ces fleurs sauvages qui parfument le maquis de Gallura. La minéralité de l'altération du granit se manifeste dans chaque gorgée comme un écho vivant du paysage ancestral. Frais et vif en bouche, avec une plénitude soyeuse qui débouche sur une finale persistante et salée. Un Vermentino qui ne symbolise pas seulement la transformation du vignoble "étranger" en son propre vignoble, mais qui la célèbre – comme un témoignage liquide de l'art viticole sarde au plus haut niveau de la DOCG. SUPERIORE.DE

"Un vermentino sobre, axé sur une minéralité pierreuse, avec des arômes d'algues, d'écorce de pamplemousse et de caractère iodé. La bouche mi-corsée à corsée est lourde, la densité est équilibrée par une acidité citronnée tendue et une finale savoureuse et piquante." James Suckling