Jancis Robinson

Sgarzon est un vignoble isolé, situé à peine à plus d'un kilomètre à vol d'oiseau de Morei, mais ici le Noce a déposé plus de sable dans les couches supérieures du sol, la parcelle est plus ouverte et donc moins protégée des vents froids. Les raisins mûrissent environ une semaine plus tard. Le Teroldego Sgarzon est fabuleux, en filigrane et pourtant plein de richesse et d'énergie de l'attaque à la finale. Le bouquet - un mélange passionnant de fruits noirs, de tabac, de fleurs, de réglisse, de menthe et de minéraux. En bouche, il est très clair, pur et pur. SUPERIORE.DE

"Rouge carmin profond. Fruits rouges foncés aromatiques, avec de légères notes de fleurs sauvages séchées, peut-être de lavande lorsqu'il s'ouvre dans le verre, et un soupçon de pierres concassées, cette dernière caractéristique étant plus évidente dans le cas du Morei. En bouche, il séduit immédiatement par une combinaison de fraîcheur stimulante et de tanins très fins et secs, tendus comme une corde d'arc. En bouche, il est si propre et si raffiné. Le palais révèle un délicat parfum de prune, mais aussi une noirceur raffinée en bouche. Incroyablement long, pur et vivant. Avec l'air, il devient encore plus floral. Un vin délicieux et sensible." Jancis Robinson

"Le Teroldego Sgarzon 2020 est remarquablement joli et raffiné, avec des fraises écrasées, des roses et un fumé doux. Il est soyeux et souple avec une note de fraîcheur complétée par une acidité stimulante et des baies rouges mûres et minérales. Le palais en redemande, mais les tanins fins et les fruits de griotte qui persistent assurent un arrière-goût subtil. Je ne vois pas le Sgarzon 2020 comme un coureur de fond, mais il est conçu pour procurer toutes sortes de plaisirs à moyen terme." Vinous

"Fermé par une capsule de cire rouge, le Foradori 2020 Teroldego Sgarzon, issu de l'agriculture biologique et biodynamique, présente une belle couleur sombre et une riche saturation. Les arômes comprennent les fruits noirs, la betterave rouge, l'iode, l'acajou et le teck parfumé. Le vin est très savoureux avec du minerai de fer et de la rouille, présente une consistance sombre et une forte palette aromatique." Wine Advocate

"Des arômes incroyablement vifs de baies des bois, d'herbes sauvages et de sarriette s'échappent du verre de ce vin rouge Teroldego dangereusement expressif, qui a tant d'énergie qu'il est difficile de comprendre comment il reste dans le verre. L'acidité minérale et les tanins au grain fin s'entremêlent à merveille dans la très longue finale, lumineuse comme un diamant." James Suckling

Les Teroldego de Foradori sont tous une grande expérience. Elisabetta vinifie des vins très intéressants à partir de ce cépage autochtone du pied des Dolomites. Et ce, de manière purement biologique et en partie aussi dans des amphores.

Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle à son terroir, et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les parois rocheuses abruptes qui se trouvent à proximité. La roche emmagasine la chaleur pendant la journée, qui se diffuse ensuite dans le vignoble pendant la nuit. Le sol est ici très caillouteux, donc relativement chaud, dense, sombre, minéral, comme le vin du même nom, le Morei Teroldego. L'âge moyen des vignes (30 ans) contribue également à la profondeur de son caractère. SUPERIORE.DE

"Rouge carmin profond. Fruit un peu plus sombre et moins floral que le Sgarzon 2020, juste une touche de pivoine, plus minéral (une impression de poussière de roche), sobre, peut-être un peu plus grand en bouche que le Sgarzon - l'alcool est un tout petit peu plus élevé, mais toujours assez modeste. Des tanins plus puissants, plus ronds, mais toujours très fins, plus profonds et plus denses. Comme le Sgarzon, il se distingue par sa pureté et son raffinement. Merveilleusement frais, même si la fraîcheur n'est pas aussi immédiate que celle du Sgarzon, elle se poursuit dans la longue, très longue finale. Une élégance incroyable pour un vin jeune et une finale délicieuse, sèche, non sucrée et pourtant fruitée." Jancis Robinson

"Le Teroldego Morei 2020 est sombre et introverti, il s'épanouit lentement dans le verre avec des cerises noires, des herbes balsamiques, un soupçon de cannelle et de clou de girofle. Il est rond en bouche, mais avec une persistance d'acidité piquante et d'épices internes. Des profondeurs de fruits rouges sombres et de minéraux se posent sur les sens, ainsi qu'une couche de tanins doux. Le résultat est époustouflant, avec une sensation ciselée et presque grinçante en finale. Le 2020 est un millésime très excitant pour le Morei ; une poussée de fruit chaud du millésime ajoute de la profondeur à sa personnalité normalement introspective et structurée. Savourez une bouteille maintenant, mais laissez le reste quelques années en cave." Vinous

"Une énorme vague d'arômes de baies des bois mûres se déverse du verre de ce vin rouge Teroldego sensationnellement concentré et soyeux. Il y a beaucoup de tanins frais, mais ils sont déjà si bien intégrés qu'on a l'impression qu'ils font partie des forces fondamentales de la nature. Finale super longue et finement granuleuse de graviers." James Suckling

Cerretto est un vin fruité d'une puissance virile et explosive, qui montre entre autres à quel point les vins de Serralunga peuvent être différents. La cerise noire, la prune, la sauge, le menthol et la réglisse frappent le palais dans un Barolo ferme et tannique qui demandera certes un peu de patience, mais qui se présente dès aujourd'hui avec une fraîcheur, une pureté et une nuance remarquables. Cerretta est l'incarnation de la richesse et de la structure du Serralunga. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis tout juste moyen avec des premiers reflets orangés. Le nez est encore assez dense et un peu fermé avec un sous-entendu de fruits rouges doux et parfumés. Des fruits rouges jeunes, élégants et juteux, avec une couche solide de tanins malléables et flatteurs pour les lèvres, qui donnent du feu à la longue finale. Super-élégant et en même temps très structuré." Jancis Robinson

"Des fruits rouges éclatants et une note crémeuse de noix au nez. Corps moyen avec des tanins très fins et fermes et une finale longue et intense. Solide et concentré." James Suckling

"Le Barolo Cerretta 2018 est un vin puissant et brûlant, malgré sa structure moyennement lourde. Des tanins brûlants enveloppent un noyau de fruits rouges/noirs foncés, de gravier, de fumée, de pierres broyées, de menthol, de réglisse et de gibier. Le 2018 aura encore besoin de quelques années pour se développer et pour atténuer ces tanins énormes." Vinous

"Le Barolo Cerretta 2018 offre un bon focus avec un style tranchant et linéaire qui fait ressortir les baies des bois, les roses sauvages, les clous rouillés et les graviers. Le vin est très direct, et c'est ce qui le caractérise. En ce sens, ce vin est fidèle aux caractéristiques de Serralunga d'Alba. Les sols de Cerretta présentent en surface une couche de marne blanche et plus bas une couche d'argile rouge ; c'est de là que doivent provenir ces sensations rouillées." Wine Advocate

Le Barolo Ravera est issu d'un vignoble unique avec des vignes de près de 50 ans. Dans le verre, il séduit par un arôme d'ouverture fort et aromatique. Lumineux, précis et finement ciselé, le Ravera capte tout ce que le millésime a de bon à offrir. La cerise, la menthe douce, les bonbons et les notes florales expressives reçoivent un coup de pouce supplémentaire de douceur intérieure grâce à l'énergie naturelle du Ravera. Il y a tellement de choses à attendre de ce vin dans les années à venir ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et profond. Nez de framboise à couper le souffle avec un soupçon de cassis écrasé. Doux, mais toujours un peu austère avec des tanins super longs et musclés qui sont encore un peu agités. Équilibre parfait entre le fruit et l'acidité souple. Énorme longueur sans être lourd. Pas encore mûr." Jancis Robinson

"Un bouquet extrêmement engageant de baies rouges, de cuir et de tabac ; une bouche juteuse, des tanins bien intégrés, une complexité enthousiasmante qui se termine sur des notes de fruits, d'herbes et de pierre chaude. Un séducteur à savourer au cours du repas". Vinum

"Le Barolo Ravera 2019 allie la finesse à l'énergie typique de tous les vins de cette partie de l'appellation. Dégusté à côté du 2018, il possède une merveilleuse douceur intérieure et un parfum captivant qui s'accorde avec sa personnalité moyennement lourde. Le sucre candi, l'orange sanguine, la menthe, le fer, les épices et les fleurs séchées s'ouvrent dans le verre. Ici aussi, les tanins sont admirablement équilibrés pour un jeune Ravera Barolo." Vinous

"Il y a beaucoup de choses dans ce vin rouge complexe. Outre des arômes de cerise, de fraise, de terre, d'épices et de fer, on y trouve aussi des touches de menthol et de tabac. Harmonieux, avec une finale longue et résonnante qui reflète aussi bien le fruit que les notes épicées." Wine Spectator

"Grenat rubis lumineux, brillant. Au nez, des notes de pêche rouge, de menthe, de framboise, auxquelles s'ajoutent de fines touches florales, un vin complexe et complexe, accueillant. En bouche, un fruité poli et des tanins souples, très élégant, vient en plusieurs couches, longuement salé en finale." Falstaff

"Le bouquet est une palette enivrante d'huiles essentielles d'écorces d'orange, de noyaux de pêche et de violettes douces, avec un peu de feuillage et de bonbons à la cannelle. Cette douceur des arômes est enveloppée par des tanins jeunes et granuleux, mais veloutés et élégants, associés à l'acidité croquante, bien que non piquante, du Ravera. Un vin riche en extraits, dont la puissance est soulignée par sa fraîcheur, avec une finale très précise." Decanter

"Les tanins sont purs et longs, d'une nature d'acier et musclée, mais bien intégrés. Plein et argileux. C'est un vin de cave qui présente déjà de belles notes florales et de fruits bleus. Buvez-le après 2029." James Suckling

"Ce vin ouvre la fenêtre sur l'un des meilleurs crus de l'appellation - le vignoble Ravera, du côté de Novello, où des collines escarpées descendent d'un château qui trône sur un magnifique panorama. De ce point de vue, on aperçoit Novello et le domaine Elvio Cogno, situé à mi-hauteur du coteau. Le Barolo Ravera 2019 profite de ce lieu particulier et représente un réseau plus large de fruits sélectionnés dans l'ensemble du vignoble du domaine. En conséquence, le Ravera montre souvent une polyvalence et une profondeur particulières. Le millésime 2019 offre des baies sauvages, du cassis, des fruits âpres, de l'iode et des cendres de feu de camp. Il se situe du côté plus sombre et plus concentré du spectre du barolo." Wine Advocate

"Des framboises écrasées et des cerises acides s'échappent du verre, avec des notes de bouton de rose, de thym et de cuir. La bouche élégante présente une bonne gestion des tanins, avec des tanins souples et une acidité vibrante qui créent un profil élégant. La bouche se poursuit avec des notes de nectarine rouge, de framboises macérées et de pierres concassées qui s'ajoutent les unes aux autres, car le vin continuera à se développer avec le temps dans la cave." Wine Enthusiast

"Issu du fameux terroir de Novello, un Barolo de tempérament et de caractère. Au nez, de la fraîcheur, de la nectarine, du melon blanc, puis de la feuille de laurier et enfin des nuances de noix de muscade. En bouche, des sensations d'orange sanguine, salées, tendues-secourantes, avec un fruit récurrent." Luca Gardini

Les raisins utilisés pour le Barbaresco proviennent principalement des meilleurs vignobles de Pora, Ovello, Montestefano, Muncagota et Rio Sordo. Rouge rubis à grenat profond et vif. Un large bouquet de fruits rouges et de pâtisserie avec une touche minérale. En bouche, il convainc par sa structure riche et solide ainsi que par son évolution continue qui se termine par une finale longue et parfumée. Chaque année, la coopérative viticole leader en Italie montre déjà avec son Barbaresco de base de quoi elle et ses membres sont capables. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen et jeune. Un vrai nez de fruits concentrés, ce qui manque cruellement à ce millésime. Bouche subtile de cerise marasque avec beaucoup de tannins finement broyés ; la tête et les épaules au-dessus du reste." Jancis Robinson

"Ce vin est aromatique et attrayant avec des notes de cerises séchées, d'hibiscus, de cacao et d'écorce. Il est moyennement corsé, avec des tanins polis et raffinés, une texture veloutée et une finale linéaire. Frais et floral en fin de bouche, avec une colonne vertébrale de fruits rouges brillants." James Suckling

"Le Barbaresco 2020 est un vin charmant et harmonieux qui se boira bien avec un minimum de garde. Le fruit en avant et les courbes douces sont peut-être un peu inhabituels pour un jeune Barbaresco, mais c'est ce qui rend le vin très agréable. La cerise rouge juteuse et la prune, le pétale de rose, les épices, le cèdre, la menthe et le tabac se fondent dans le verre. Les classicistes préféreront probablement d'autres millésimes, mais il est difficile de ne pas aimer le 2020 pour sa personnalité charmante et effusive. En même temps, l'aération permet d'obtenir une plus grande présence aromatique et une bonne structure." Vinous

"Encore vineux, avec de jeunes notes de fraise, de bouton de rose, de violette, de réglisse et un soupçon de cannelle. Savoureux et floral en bouche, dominé par une acidité ferme, croquante et longue et des tanins mûrs et veloutés d'une qualité étonnante ; peut-être un peu sévère en fin de bouche. Un Barbaresco étonnant. Nous avons ici la coopérative de Barbaresco, connue pour produire certains des vins de qualité les plus chers de toutes les Langhe." Decanter

"Le Barbaresco 2020 présente un vaste ensemble d'arômes de cerise sauvage, de fleur bleue, d'épices douces et de calcaire broyé. Comme toujours, le vin dresse un portrait passionnant et authentique du Nebbiolo, avec toutefois un peu plus de richesse et de texture dans ce millésime. C'est particulièrement vrai en ce qui concerne le palais, où le vin offre une intensité de poids moyen avec des tanins fondus." Wine Advocate

Le Ravera de G.D. Vajra (dont le terroir s'étend sur les communes de Novello et Barolo) est toujours le plus anguleux, le plus puissant et le plus vertical de sa collection. Il provient de sols composés d'argile et de grès situés entre 320 et 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est l'endroit idéal pour les vins qui montrent à la fois de la puissance et de l'élégance. Les tanins sont doux, mais chaque fibre de l'épine dorsale est dense et ferme. Les fruits rouges et violets avec de la réglisse, du goudron et de la truffe blanche sont ici soigneusement emballés et ne se révèlent que progressivement, mais alors avec une belle précision et droiture. En finale, une belle longueur, magnifique ! SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant. Au nez, des framboises juteuses, des oranges, de la pierre mouillée, rappelle le thé noir, avec en arrière-bouche de fines notes de sous-bois. En bouche, il est cordial, poli et serré, présente un fruit éclatant en milieu de bouche, élégant et profond, avec une superbe finesse de nebbiolo en finale." Falstaff

"Un vin à la trame serrée, avec un jus puissant et doux-amer au palais, enrobé de tanins larges, puissants et minéraux. Il sent la carrière abandonnée dans les premières lueurs laiteuses et ferrugineuses d'un matin d'hiver. Des tanins qui ressemblent à du papier de verre super fin. Thé Darjeeling et châtaignes, griotte, feuilles de cumin vert broyées. La finale est compacte, sèche et sur la groseille." Jancis Robinson

"Joli fruit avec de la subtilité et de l'élan. Fleurs et thé à l'hibiscus avec des écorces d'orange et des baies. Corps moyen. Des tanins fins et une finale fraîche." James Suckling

"Les baies noires, les cerises noires, le baume et les framboises épicées s'élèvent du verre, tandis que dans le verre, l'attaque des framboises et de la grenade est marquée par une acidité très élevée et fraîche, qui dévoile lentement un palais puissant mais vertical de fruits noirs pierreux, entrecoupés de baies rouges incisives. Les tanins sont très fins et ronds et confèrent à cette expression énergique et vivante du nebbiolo un caractère noble qui se prolonge dans la soirée." Decanter

"Il y a beaucoup de fruits latents sous forme de cerise, de framboise et de prune, ainsi que des arômes floraux, de goudron, de minéraux et de sous-bois dans ce vin rouge gracieux et complexe qui est riche, équilibré et long, avec des tanins bien intégrés qui se mêlent aux notes de fruits mûrs." Wine Spectator

"Le Barolo Ravera 2019 sent les fruits rouges, la menthe, la craie, le poivre blanc et l'écorce d'orange. Un Barolo plein de tension et d'énergie, le 2019 est intensément lumineux et salé jusqu'à la moelle. Je ne rêverais pas de toucher à une bouteille dans l'immédiat. C'est un style particulièrement tendu, même pour Vajra." Vinous

"Le nez présente des notes de framboises rouges, puis d'eucalyptus, des nuances iodées et se clôt sur des notes d'écorces de pamplemousse rose. La bouche est savoureuse, avec un retour fruité-agrumes et des tanins parfaitement intégrés à la texture." Luca Gardini

"Des arômes de cerises noires fraîches et macérées, mélangés à des herbes médicinales et à des fleurs séchées, s'élèvent du verre. Le palais bien structuré offre un mélange de framboises âpres, de prunes, d'herbes, de menthe et d'épices piquantes. Des tanins fermes confèrent au vin une excellente structure qui montre sa profondeur, sa puissance et sa capacité à vieillir." Wine Enthusiast

"Le G.D. Vajra 2019 Barolo Ravera biologique (avec des fruits provenant du cru le plus recherché du village de Novello) présente une tonalité et une couleur magnifiques. Le vin brille de mille feux avec un rubis foncé et une pierre précieuse grenat. Des couleurs de nebbiolo saines comme celle-ci peuvent être admirées dans tout le millésime 2019. Ravera est un assemblage de différentes géologies de Barolo et de Castiglione Falletto. Le site a fait preuve d'une polyvalence exceptionnelle, surtout face au changement climatique, pour produire des vins de puissance et d'élégance. Il est doux dans sa texture, mais aussi fort dans ses fibres, avec des sensations soyeuses suivies de fruits noirs et de concentration. Le Ravera a un caractère bien à lui, et le mot décisif ici est force." Wine Advocate

Le Barolo Bussia DOCG provient du vignoble du même nom, en forme d'amphithéâtre, dans la région de Bussia Monforte d'Alba. Ce vin historique a été produit pour la première fois en 1961 par Prunotto en tant que vin de vignoble unique. L'équilibre et la complexité des raisins de nebbiolo sont encore renforcés par les différentes expositions du vignoble, du sud au sud-ouest, et par le vieillissement traditionnel en grands fûts.

Un grand vin qui allie la puissance du Barolo à la finesse du terroir de Monforte. D'un rouge rubis brillant avec des reflets grenats, le bouquet est intensément fruité avec des petits fruits rouges et une délicate note de vanille. Le goût harmonieux et juteux, qui s'intensifie en fin de bouche, est doté d'un caractère captivant. SUPERIORE.DE

"Rouge clair ; complexe, épicé, truffé, fruité ; attaque très ronde, fine, puis profondeur et tanins fins, belle longueur, plaît beaucoup". (JLF) Merum

"Rouge rubis à peine moyen. Un peu feuillu et avec des notes d'herbes du jardin, mais sinon assez fermé au nez. Des cerises fraîches et juteuses en bouche avec une couche de tanins sablonneux qui jouent un peu en fin de bouche. Alors que les tanins sont assez exigeants sur le moment, le fruit juteux persiste en fin de bouche." Jancis Robinson

"Parfumé, avec des arômes de fleurs, de baies, de cerises, de foin coupé et d'eucalyptus, le tout soutenu par un profil ouvert. Se raffermit, mais reste globalement compact et élancé. Montre un équilibre et une longueur subtils." Wine Spectator

"Au nez si parfumé et beau avec du jus, des roses et des prunes, suivi d'un corps moyen avec des tanins très fins et une longue finale crémeuse. Délicieux à boire maintenant, mais il sera encore meilleur en vieillissant." James Suckling

"Le Barolo Bussia 2018 est doux, élégant et soyeux. Il est concassé. Les fleurs, les épices, la menthe, la cannelle, les cerises rouges sucrées et l'anis se fondent merveilleusement dans le verre. Le 2018 est léger et a une énorme profondeur, il a tellement de choses à offrir. De douces notes florales relèvent joliment la finale." Vinous

"Prunotto est l'un des noms les plus classiques de Barolo et Bussia. Aujourd'hui, sous la direction d'Antinori, la vinification est plus précise et le style un peu plus moderne. Au nez, la cerise séchée domine, complétée par une note de rhubarbe combinée à une épice douce de cannelle. L'acidité porte le fruit sur le palais, avec des tanins veloutés, légers et super mûrs, qui confèrent au vin un style particulièrement gracieux pour un Bussia." Decanter

Bouquet parfumé de fleurs claires, de pêche et de fruits tropicaux, légères touches de miel et de minéraux. En bouche, une texture souple, très équilibrée, complexe et une fraîcheur minérale vivifiante. Un chardonnay toscan très rare et remarquable, élevé 11 mois sur lies en barrique. Le Chardonnay Collezione Privata est une véritable réussite, notamment par sa capacité naturelle à présenter à la fois la pureté du cépage et l'importance de la texture. SUPERIORE.DE

"Le 2021 Chardonnay Collezione Privata est un vin d'une ascendance et d'une profondeur inhabituelles. Le zeste de citron, la poire séchée, la camomille, le poivre blanc et la roche broyée confèrent au 2021 une complexité à plusieurs niveaux. J'admire surtout le sens de la verticalité de ce vin." Vinous

"Jaune paille brillant. Fruits blancs mûrs avec un soupçon de chêne épicé, une touche de flocons d'avoine et de citron coupé. Focalisé et avec un soupçon de fleur d'oranger. Fruits blancs avec seulement un soupçon de chêne qui se montre très discret. Doux goût d'agrumes de fruits blancs avec une touche d'onctuosité, mais l'accent a clairement été mis sur la préservation de la fraîcheur ; quelque chose qui est de plus en plus demandé avec l'augmentation du réchauffement climatique. Le vin est très agréable à boire, mais devrait devenir encore plus intéressant dans quelques années." Jancis Robinson

"Arômes attrayants de noix, de noyau de pêche et de vanille avec des citrons grillés et du coing coupé. Plein et texturé avec une sensation de bouche crémeuse. Structuré et complexe avec des nuances de noix et de minéraux en fin de bouche. Finale arrondie et persistante." James Suckling

"Le Isole e Olena 2021 Chardonnay Collezione Privata a un côté très agrumes avec du pamplemousse et du citron mariné. Ces arômes frais se transforment en réminiscences de cannelle et de safran, mais l'ensemble du style est réduit en caractère. Il s'agit d'un vin blanc au corps moyen, qui présente une belle ampleur en fin de bouche et des notes salées et minérales. Ce chardonnay toscan a beaucoup de caractère. Le vin a toutefois besoin de temps pour prendre plus de poids et de texture." Wine Advocate

"Jaune paille lumineux et intense avec des nuances légèrement vertes. S'ouvre sur des notes de noisettes et d'asperges blanches, puis de poire et de pomme fraîche. L'approche est fraîche et claire, saline, s'ouvre très bien, génère un large arc de tension, la finale est crémeuse." Falstaff

Le Ravera de G.D. Vajra (dont le terroir s'étend sur les communes de Novello et Barolo) est toujours le plus anguleux, le plus puissant et le plus vertical de sa collection. Il provient de sols composés d'argile et de grès situés entre 320 et 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est l'endroit idéal pour les vins qui montrent à la fois de la puissance et de l'élégance. Les tanins sont doux, mais chaque fibre de l'épine dorsale est dense et ferme. Les fruits rouges et violets avec de la réglisse, du goudron et de la truffe blanche sont ici soigneusement emballés et ne se révèlent que progressivement, mais alors avec une belle précision et droiture. En finale, une belle longueur, magnifique ! SUPERIORE.DE

"Des arômes de framboises mûres, de griottes et de baies bleues, encadrés par une note florale et fumée. En bouche, il est encore accrocheur et compact, mais montre de plus en plus de finesse avec l'aération. Un beau mélange de classicisme et de modernité, ce qui caractérise le style du domaine." Weinwisser

"Puissant et musclé. Beaucoup de tanins. Il faut du temps !" Jancis Robinson

"Le site de Ravera est riche en oxyde de fer dans les sols, et à l'extrême sud du Barolo, près de Montforte, il y avait une briqueterie près d'ici il y a 200 ans, ce qui témoigne de la richesse des sols en argile. Les arômes sont riches et opulents, avec des notes d'épices exotiques et d'encens. La bouche est étonnante et étagée - rondeur et caractère mûr avec de la chair de cerise noire, des sols fumés et des prunes rouges épicées." Decanter

"Le Barolo Ravera 2020 est un vin magnifique et exotique sur le plan aromatique qui aura besoin de temps pour être à son meilleur. L'écorce d'orange, les épices, le menthol et le kirsch s'élèvent du verre, transmettant une bonne dose de beauté éthérée du Nebbiolo avant que les tanins n'entrent en action. Le vin est d'un poids et d'une substance magnifiques, dans le style moyen de l'année. Plus que tout, j'admire l'équilibre de ce vin." Vinous

"Orange sanguine, prune savoureuse et clou de girofle avec une touche de fruits grêles et de poivre blanc. En bouche, les tanins sont serrés et crayeux, le corps est plein et structuré, et la finale est piquante et tendue. Long, complexe, austère et expansif." James Suckling

Le Brunello de Le Chiuse provient de vignes âgées de près de 30 ans, situées sur une parcelle de huit hectares d'argile calcaire. Dès qu'on le sert, on constate qu'il déborde d'énergie et de tempérament. On le remarque aussi à son fruité croquant qui rappelle les baies des bois, le cassis et les griottes. Ces arômes de fruits rouges sont encadrés par une légère fumée, du goudron, de la terre fleurie, des fleurs bleues et des minéraux concassés ou du calcaire. Il s'agit d'un vin extrêmement équilibré qui gagnera encore en élégance et en finesse avec la poursuite de son vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Expressif, élégant, épices herbacées, sauge, bois de santal, finement mentholé, myrtille, un peu de musc, nez extrêmement délicat ; puissant, fine et noble note de cacao, dense mais pas gras, texture argileuse, très présent mais pas lourd." Meinigers Sommelier

"Rubis moyen. Fruits parfumés, doux et couvrants, avec une touche salée. Mûr et concentré, avec beaucoup de fruits juteux et souples, tandis que les tanins granuleux lui donnent un côté complexe." Jancis Robinson

"Projet en gestion biologique stricte, fermentations spontanées, pour un vin au caractère unique, ainsi qu'une belle propreté. Nez raffiné, touches de prune rouge, laurier et floral, gardénia, avec des notes de genièvre. La bouche est tendue et juteuse, les tanins sapides, la finale balsamique." Luca Gardini

"Ce vin fait preuve d'équilibre et de raffinement pour un 2017, avec de nombreux tanins intégrés et agréablement mâchus. La cerise mûre, l'écorce et la terre légèrement sèche ressortent clairement. Il faut lui laisser le temps de s'assouplir, mais il est déjà attrayant." James Suckling

"Il offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre et de violette, avec des accents minéraux, de tabac et d'amande amère. Solidement construit, avec des tanins denses qui se développent en fin de bouche. Dans l'ensemble, le vin est élégant, soyeux et persistant." Wine Spectator

"Les herbes sauvages, les grenades écrasées, la rose poussiéreuse et les épices savoureuses définissent le Brunello di Montalcino 2017 sauvagement exotique. Ses textures sont soyeuses et souples, mais avec un trait vibrant d'acidité et des tonalités minérales qui ajoutent une sensation plus agrippante mais joviale, alors que les fruits rouges puissants et les tonalités de lavande saturent lentement vers la fin. Des tanins fins se manifestent dans la finale de longueur moyenne, qui se termine par des notes d'agrumes, de rose et de clou de girofle." Vinous

"Lorenzo Magnelli a choisi de vendanger tôt pour éviter l'opulence en 2017. Outre des pigeages plus doux et moins de remontages, il a élevé le vin moins longtemps dans le bois - 30 mois au lieu de 36 - car il estimait qu'il n'avait pas besoin de trop d'oxygène. La vivacité de l'expression est palpable dans l'enchevêtrement d'épices, de baies des bois, de champignons terreux et d'essences forestières. La bouche est robuste, mais pas agressive, et les tanins bien composés balayent le palais." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Le Chiuse 2017 (élaboré à partir de fruits certifiés biologiques) présente un profil soyeux et élégant que seule une poignée de domaines de l'appellation parviennent à obtenir avec régularité. C'est la direction souhaitée pour le Brunello dans son ensemble, je crois, et il est agréable de voir ces résultats fructueux dans un millésime difficile et chaud comme 2017. Le vin est soyeux et brillant en bouche, avec des notes de fleurs sauvages, de baies et de tapis forestier." Wine Advocate

"L'un des meilleurs vins du millésime, ce superbe vin s'ouvre sur des arômes fascinants de cuir neuf, de sol forestier, de baies parfumées et de menthol. Bien corsé et élégamment structuré, le palais délicieux offre des arômes de framboise écrasée, de cerise Marasca mûre, d'épices de boulangerie et de réglisse sur des tannins fermes et raffinés. Il est d'une fraîcheur et d'un équilibre remarquables pour un millésime aussi chaud." Wine Enthusiast

Le fruit de la cerise noire, la fumée, les herbes sauvages, la réglisse et le goudron forment une toile de fond convaincante d'arômes, de saveurs et de textures alors que ce Barolo chatoyant et puissant s'ouvre dans le verre. La finale intense est accompagnée de délicates fleurs de rose, de lavande et d'une fine veine minérale et saline. Sa structure tannique stable attend encore quelques années de vieillissement en bouteille, comme c'est typiquement le cas pour un barolo classique de Serralunga. SUPERIORE.DE

"Nez envoûtant avec des notes florales et épicées, fumé et minéral, tabac, groseille mûre. En bouche, d'abord doux et sur les baies rouges, puis devient plus serré avec une ligne salée et minérale, du fer, très élégant, tendu et chargé de tension avec une structure laser, se termine avec finesse sur le tabac le plus fin et les épices douces." Weinwisser

"Poli et frais grâce au calcaire. Très vif et tendu. Frais !" Jancis Robinson

"Au nez, des notes attrayantes de cerises, de pêches, de prunes rouges et de violettes. Juteux et brillant, avec un corps moyen et de délicieux fruits rouges accompagnés de tannins fins." James Suckling

"Le Barolo Baudana 2020 s'ouvre sur une explosion de fruits rouges dodus et juteux. L'acidité vive et les tanins persistants nous rappellent que nous sommes à Serralunga. Le 2020 aura besoin de quelques années pour s'épanouir, mais c'est un vin relativement accessible pour cette partie de l'appellation. La pureté du fruit est charmante. De jolies notes florales et épicées soulèvent la finale sans effort." Vinous

"Avec des fruits provenant de Serralunga d'Alba, le Luigi Baudana 2020 Barolo Baudana est une expression audacieuse et mûre avec des arômes de groseille noire, de cerise noire, d'écorce d'orange sucrée et de rose rouge écrasée. Des couches douces et terreuses apparaissent en milieu de bouche, avec des notes de réglisse épicée. Toute cette intensité, avec la terre, le fruit et les épices, s'étend sur le palais, donnant à ce vin un caractère percutant. Il est presque prêt à être bu dès sa sortie." Wine Advocate

Les raisins de Nero-d'Avola utilisés pour le très rare Sultana proviennent d'un vignoble en forte pente, orienté nord-ouest et planté en forme de buisson. On y trouve un sol blanc à matrice calcaire, riche en minéraux et en capacité de drainage. La pente prononcée et un sol très pauvre renforcent les caractéristiques pédoclimatiques dans lesquelles les plants de nero d'avola trouvent un habitat naturel. C'est un terroir extrême, une combinaison de facteurs environnementaux et humains, qui distingue le vignoble unique de Sultana des autres vignobles. La lumière réfléchie par les sols blancs renforce les caractéristiques et, en fin de compte, la qualité des raisins du vignoble. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre foncé profond et nettement plus sombre que le Vigna Guarnaschelli du même millésime. Nez concentré de griotte et de framboise avec des notes calcaires. Fruit juteux, vif, presque acidulé de cerise et de framboise, avec une dose de tanins accrocheurs en finale, ce qui indique que ce vin a besoin de plus d'âge. Beaucoup moins corsé que ses 15% ne le laissent supposer. Il est actuellement plus accessible que le Vigna Guarnaschelli." Jancis Robinson

"Arômes spectaculaires d'hibiscus, de fleurs de citronniers, de framboises et de réglisse rouge. Beaucoup de baies rouges écrasées. Corps moyen avec des tanins fins et flatteurs. Jeu d'acidité éclatant en fin de bouche. Un triomphe." James Suckling

Le vignoble Guarnaschelli est un vignoble d'environ 60 ans, légèrement orienté vers l'ouest. On y trouve une matrice argileuse de sols bruns squelettiques. Ce sol généreux, marqué par le calcaire, confère aux vins finesse et minéralité. Ici, les plantes produisent chaque année des raisins de qualité supérieure constante - le résultat de racines profondes et d'un travail viticole discret et intelligent. La forte exposition au soleil est tempérée par des vents constants qui soufflent dans toutes les directions. Un jeu de variations de température est ainsi enclenché, dont les vieilles vignes profitent pour produire des raisins complexes et aromatiques.

"Rouge pourpre profond et impénétrable. Profondeur impressionnante de cerise et de pruneau élevés, avec une note complexe de chêne épicé et un soupçon d'eucalyptus et de poivre blanc. La bouche est juteuse, opulente, griotte et pruneau, avec un soupçon de tanins granuleux et une acidité étonnamment élevée en finale. Les 15% d'alcool sont bien intégrés. Quelques années de plus en bouteille ne seraient pas de refus, car ce vin a à la fois l'ampleur et la structure tannique." Jancis Robinson

"Arômes de terre cuite, de terre séchée, de pierre et de baies noires. Corps moyen à plein. Des tanins puissants mais fins. Persistant pendant plusieurs minutes. Le fruit reste dans le flux, mais toujours contenu. Un vin pour la cave. Une nouvelle référence pour le nero d'avola. La magie d'un seul vignoble." James Suckling

Contrada Rampante avec un bouquet finement tricoté de cerises rouge foncé, de fleurs, de menthe et de réglisse. En bouche, il est frais et vif, avec un mélange saisissant de douceur éthérée, d'acidité en filigrane et d'une intéressante note salée. Une goutte contemplative qui demande un certain degré d'expérience et de patience pour se laisser pleinement découvrir. Pre-Phylloxera = issu de vignes aux racines intactes ! SUPERIORE.DE

"Échantillon de fût. Couleur cramoisie moyenne. Cerise griotte parfumée et très serré. Lente libération de framboises et de cerises mûres, avec une longue charge tannique en finale, semblable à celle d'un Nebbiolo." Jancis Robinson

"Sombrement élégant et posé, le Etna Rosso Contrada Rampante 2017 prend lentement vie. Des parfums d'épices exotiques émergent, mélangés à de la pierre broyée fumée, des roses séchées et des cerises noires. Il est soyeux et mi-corsé, complété par une acidité vive et un mélange rafraîchissant de fruits rouges et bleus. Des tanins doux et des minéraux se mêlent à la finale longue et appétissante, laissant une légère impression de structure alors que les fleurs de violettes intérieures s'estompent lentement. Ce vin est incroyablement beau et déjà très agréable, mais il a aussi un potentiel de garde à court terme. Bien joué !" Vinous

"Des arômes attrayants de baies mûres, de prune et d'épices se prolongent dans un corps moyen à plein, des tannins mâchus et une finale puissante." James Suckling

"Avec des fruits préphylloxériques provenant de vignes âgées de 90 ans dans le village de Castiglione di Sicilia, cet actif du portefeuille de Pietradolce est un ajout relativement nouveau. L'Etna Rosso Contrada Rampante 2017 montre une concentration et une noirceur supplémentaires qui reflètent le site du vignoble et les conditions de croissance chaudes du millésime. Le vin offre beaucoup de caractéristiques savoureuses avec du cuir et de la pierre broyée, mais il y a des tons solides de mûre et de prune sauvage au cœur du vin." Wine Advocate

Cerretto est un vin fruité d'une puissance virile et explosive, qui montre entre autres à quel point les vins de Serralunga peuvent être différents. La cerise noire, la prune, la sauge, le menthol et la réglisse frappent le palais dans un Barolo ferme et tannique qui demandera certes un peu de patience, mais qui se présente dès aujourd'hui avec une fraîcheur, une pureté et une nuance remarquables. Cerretta est l'incarnation de la richesse et de la structure du Serralunga. SUPERIORE.DE

"Parfum très accueillant de fruits rouges et bleus, très élégant, avec une structure tannique très fine et équilibrée, une belle douceur fruitée sans être surchargée, portée par un trait d'acidité très fin. Merveilleusement équilibré, très balancé ; un très beau vin qui est même prêt à être bu maintenant." Weinwisser

"Riche et doux. Un peu plus lourd que le Baudana. Il faut du temps." Jancis Robinson

"Un Barolo frais et élégant qui présente au nez des pétales de rose, des fraises des bois, des cerises acides et des écorces d'agrumes séchées. Il est moyennement corsé, avec des tanins très fins et une minéralité de pierre broyée qui se manifeste en fin de bouche." James Suckling

"Le Barolo Cerretta 2020 est un vin très complet dans ce millésime. Profond et étagé, mais dans le style moyennement corsé de l'année, le 2020 impressionne par son équilibre et son harmonie générale. De succulentes cerises rouges, des épices, des pétales de rose, de la menthe et des herbes séchées complètent agréablement les couches. La finale substantielle est très attrayante." Vinous

"Le Luigi Baudana 2020 Barolo Cerretta présente des lignes audacieuses et des fruits noirs dominants. On retrouve toute l'intensité du Serralunga d'Alba avec des notes de terre ferreuse, d'abricot sec, de cassis, de minerai de fer et de pierre concassée. Le vin se termine sur une note sèche qui est renforcée par la nature serrée des tanins fins et crayeux, mais il y a suffisamment de fruits pour adoucir l'effet. En bouche, on note un soupçon de noix de muscade ou d'épices douces." Wine Advocate

Le Rosso di Montalcino provient de vignes de Brunello un peu plus jeunes et est élevé pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne. Il porte incontestablement la signature de la cave haut de Cantina Biondi Santi : un parfum ouvert doux et délicat de baies rouges, de fleurs et de clou de girofle. Le Rosso est, comme tous les autres vins de la Cantina, d'un style classique et ferme, avec une structure bombastique et une finale fulminante et longue. Fidèle à la maison, il dispose lui aussi d'un long potentiel de garde et de maturation et peut aujourd'hui, et même après-demain, rivaliser avec certains Brunello de l'appellation. SUPERIORE.DE

"Nez stylé et parfumé de cerise et de framboise avec une douce note balsamique. Discret et équilibré, frais et les tanins sont super fins." Jancis Robinson

"Le Rosso di Montalcino 2018 présente dans le verre un rouge vif et lumineux qui s'épanouit lentement pour révéler de jolies roses et des notes de cerise, de cuir et de poussière toscane. La bouche est soyeuse et flatteuse et révèle une pureté exceptionnelle avec une vive représentation de fraises des bois et de minéraux. Le 2018 prend ensuite un virage vers le côté cordial, devient assez minéral tout en restant juteux et remarquablement frais pour un si jeune rosso." Vinous

"Élégant, gracieux et fin, le Biondi-Santi 2018 Rosso di Montalcino offre un accès délicat aux sens et s'étale en bouche avec une intensité polie et soyeuse. L'acidité est très élevée dans ce millésime. Une poignée de producteurs historiques de Montalcino fait passer la catégorie Rosso au niveau supérieur, et la vénérable maison Biondi-Santi est l'un d'entre eux. Ce vin montre une maturation régulière et est assez vif et pétillant en termes d'acidité. Dans un style sangiovese spectaculaire, le vin se termine sur des notes persistantes de cerise sauvage, de terre douce, de terre fleurie et de violette parfumée".

Le Barolo Bricco delle Viole 2018 est inhabituellement ouvert et séduisant, car il est normalement plutôt timide et a besoin de temps avant de montrer toute l'étendue de sa personnalité. Des pétales de rose, des épices et des fruits rouges flottent dans le verre, soutenus par des tanins fins et racés. Dans la boisson, on retrouve ensuite les caractéristiques typiques, moyennement lourdes, du Bricco delle Viole, mais en même temps les contours sont doux et la personnalité du vin appelle la prochaine gorgée. Les fans de Vajra devraient lui accorder encore quelques années de maturation, malgré l'accessibilité constatée actuellement. SUPERIORE.DE

"Bouquet attrayant avec des nuances de fruits des bois, de champignons et d'herbes ; attaque corsée avec des tanins à grain fin, l'acidité bien intégrée, beaucoup de fondant et de jus. Aime le style compact." Vinum

"Fruits clairs, framboises et agrumes, notes florales et épicées ; type étoffé avec une acidité ferme et des tanins équilibrés ; le caractère à la fois clair et épicé convainc également en bouche, fin et focalisé, d'une élégance intemporelle." Weinwisser

"Rouge rubis lumineux et éclatant avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est expressif, sur les baies des bois, les baies de sureau, également sur les fleurs, puis l'eucalyptus, avec en plus des épices nobles, sur le thé noir en finale. En bouche, compact, juteux, avec des tanins denses, vient en plusieurs couches, plein d'énergie, salé en finale." Falstaff

"Rouge rubis tout juste moyen avec les premiers reflets orangés. Concentré et subtil à la fois, avec une concentration ruminante et une belle profondeur. Des tanins puissants qui marquent de leur empreinte le fruit encore embryonnaire au palais. Long, élégant, frais et s'ouvrant encore plus. Un fruit élégant et filigrane en finale. A certainement encore besoin de temps." Jancis Robinson

"Barolo intense et savoureux qui présente un bon caractère de noix de fruits rouges et des tanins fins et fermes. Moyennement corsé et très dense. A besoin de temps pour s'équilibrer." James Suckling

"Le Barolo Bricco delle Viole 2018 est, comme souvent, finement coupé et ciselé. Des fleurs séchées, de la menthe, de la roche broyée, du pin et des petits fruits rouges ornent ce Barolo tendu et sculpté. Le 2018 a toute l'énergie de ce terroir, mais ses signatures sont résolument réservées." Vinous

"Des arômes enivrants de violette, de camphre, de cuir et de tabac montrent la voie à ce vin rouge parfumé. En bouche, des tanins serrés et finement granuleux accompagnent la cerise marasca mûre, la framboise écrasée et la réglisse. L'acidité fraîche assure l'équilibre." Wine Enthusiast

"Le Barolo Bricco delle Viole 2018 n'est pas particulièrement intense, mais il est équilibré à sa manière. Le vin est discret mais complet, avec des tanins doucement souples qui soutiennent une sensation en bouche élégante et aérodynamique. Bricco delle Viole est un lieu-dit élevé et frais de Barolo, situé entre 400 et 480 mètres d'altitude, avec des sols marneux caractéristiques de Sant'Agata avec des fossiles. Le vin représente une sélection de fruits provenant de plus de sept hectares. Grâce à la fermentation en cuve d'acier et à l'élevage en grand chêne de Slavonie, vous êtes invité à vivre une expérience soyeuse, haut de gamme et merveilleusement délicate, avec une personnalité accessible." Wine Advocate

"Une version élégante de ce vin rouge avec des arômes et des saveurs de rose, de cassis, de cerise, de minéraux et un soupçon d'eucalyptus. Profil rectiligne, ceci est solidement construit sur une trame gracieuse, avec des tanins finement tissés et une acidité vive." Wine Spectator

"Le style énervé du Bricco delle Viole est stimulé par la légèreté du millésime 2018. Le nez est dominé par une légèreté feuilletée et des arômes vifs qui vont des noyaux de cerise aux feuilles de citron. On pourrait croire que la complexité est faible, mais elle se concentre sur une sorte de fraîcheur austère qui vaut la peine d'être découverte. Le palais puissant, avec une acidité assez agressive et une jeunesse presque robuste, est en harmonie avec une grande concentration de fruits. La finale épicée est marquée par la poussière et la craie." Decanter

"Pour le Barolo DOCG Parussi, nous avons quitté les limites de Serralunga et opté pour un vignoble à Castiglione Falletto. Grâce aux caractéristiques du nebbiolo, qui est parfaitement capable de capter les différences du microclimat et de la nature du sol et de les traduire en sensations, le résultat nous a stupéfiés. Structuré, important, rigoureux. Produit avec des raisins de Nebbiolo provenant de notre vignoble dans le MGA Parussi à Castiglione Falletto". Franco Massolino

Parussi est le barolo le plus ouvert et le plus fruité de la collection 2019 de Massolino. Il possède une immédiateté et une douceur remarquables en milieu de bouche. Dans le verre, des petits fruits rouges et violets juteux, des épices et de la menthe s'unissent. En bouche, Parussi est soyeux, floral, de corps moyen et présente toute la sensualité typique des barolos de Castiglione Falletto. Le meilleur de tout, c'est que le Parussi peut être bu nettement plus tôt que les vins de Serralunga. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis pur. Grande profondeur de fruit au nez, avec des notes salées et minérales. Pas tout à fait ouvert, mais captivant, parfumé et élevé et avec assez de substance. Acidité juteuse et fruit encore timide. Minéral et avec des tanins fins et super longs, tandis que l'acidité fraîche souligne le fruit mûr de la framboise. Magnifique longueur et jutosité. Fin mais puissant." Jancis Robinson

"Ce 2019 est pleinement concentré sur des arômes de racines retenus comme la rhubarbe et la réglisse, enrobés de violette douce, de rose, de groseille rouge et de grenade. Il est assez austère, avec une bonne concentration d'orange sanguine en finale, mais des tanins épais, poussiéreux et austères." Decanter

"Ce rouge pur exhale des arômes de rose, de fraise, de cerise, de fer et d'eucalyptus. Linéaire, avec une colonne vertébrale de tannins fermes et une acidité vive pour le soutien, il montre un excellent équilibre et de la longueur." Wine Spectator

"Très joli avec un fruit pur et frais et des tanins concentrés. Moyennement corsé à corsé avec des tanins ultrafins et une finale claire et vive. Montre de la tension et de la luminosité. Fleurs et fraises coupées en finale." James Suckling

"Le Massolino 2019 Barolo Parussi a des fruits noirs et des épices piquantes, ce qui donne un vin très ferme et compact. Il s'agit d'une expression ostensible et assez musclée avec des fruits provenant d'un des vignobles les plus septentrionaux de Castiglione Falletto. Les tanins présentent une certaine fermeté qui nécessitera une période de maturation plus longue." Wine Advocate

"Le Barolo Parussi 2019 est le seul Barolo de Massolino de Castiglione Falletto. Un vin d'une grâce et d'un raffinement absolus, le 2019 est une pure séduction. Des fleurs fraîchement coupées, de la menthe, des petits fruits rouges sucrés, des écorces d'orange et des pétales de rose s'élèvent du verre. Les lecteurs découvriront un Barolo élégant et sublime qui touche à tous les tons justes. Ne le manquez pas." Vinous

"Le premier Barolo de Massolino né en dehors des "frontières" de Serralunga, à Castiglione Falletto, avec une vinification d'une grande finesse. Au nez, du cornouiller, un soupçon de pivoine, pour finir avec une touche de romarin frais. La bouche est croquante, avec des tanins salins. Finale avec une persistance fruitée." Luca Gardini

Le Brunello 2019 de Fuligni présente un équilibre et une symétrie avec beaucoup de force primaire pour garantir une longue durée de vie en cave. Le bouquet s'ouvre sur des prunes noires, des framboises séchées, des épices, de l'anis et des herbes grillées - notamment de la lavande et du romarin. En bouche, le vin est moyennement lourd, joliment équilibré, avec un enchevêtrement complexe de fruits, de minéraux et de tanins. Il est alors d'une générosité détrônante et d'une opulence subtile, mais il n'alourdit à aucun moment le palais. Les tanins puissants et raffinés sont finement poudrés et l'acidité pénétrante rayonne de manière régulière, mais sans être envahissante. En fin de bouche, des notes de réglisse, de violette, d'orange sanguine et de fer apparaissent. Longue durée et souveraineté sans effort, comme on le connaît de Fuligni ! SUPERIORE.DE

"Présentation agréable avec un nez de baies noires et de fleurs, également des notes de tabac ; en bouche, il est puissant, les tanins sont robustes, il allie le caractère à la minéralité et à l'élégance. Peut vieillir." Vinum

"Un bouquet complexe et profond avec des cerises noires, des nuances terreuses, des baies bleues et une veine fraîche et apaisante. Une bouche super juteuse, incroyablement complexe avec une veine très juteuse, une orientation linéaire, super épicée, vinifiée dans le style traditionnel, jute éternellement avec des notes herbacées, de fruits noirs et florales. Un des meilleurs de la dégustation !" Weinwisser

"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Nez de cerises noires et de mûres, très clair, un peu de pruneau, un soupçon de cuir en arrière-plan. Des tanins solides et denses, beaucoup de tension et de pression, des baies noires en finale, un grand potentiel de développement." Falstaff

"Rouge rubis profond et mûr avec des reflets orangés. Nez assoupi avec des notes d'épices exotiques en pointe. Encore à l'état embryonnaire, mais poli avec des tanins à grain fin qui ont besoin de plus de temps. Longue finale finement aromatique sur les cerises et les framboises. Si souple et élégant et en même temps pas déconcentré. Porte ses 15% sans effort. De la vraie substance, mais pas lourde." Jancis Robinson

"Riche, rafraîchissant et complexe, avec des arômes de cerise, de prune, de terre, de cuir et de minéraux. Ce vin rouge est vif, avec des notes de réglisse et de tamarin. Le meilleur de tout est le fruit mûr, la texture souple et les tanins résonnants qui s'étirent jusqu'à une finale de poivre blanc." Wine Spectator

"Le Fuligni 2019 Brunello di Montalcino est riche en fruits noirs, équilibrés par des notes épicées de feuilles de tabac et de cendres de cigare, et présente une belle concentration. Après peu de temps, le bouquet révèle un intermezzo floral avec des pétales de rose séchés et une note tropicale d'hibiscus. Ce vin présente de nombreuses facettes qui sont toutes très agréables et agissent ensemble. Les tanins sont poussiéreux et finement structurés avec un soupçon de cacao poudré en finale." Wine Advocate

"Poussiéreux et floral, le Brunello di Montalcino 2019 s'ouvre sur un mélange parfumé de roses séchées, de cerises, de menthe et de bonbons à la lavande. En bouche, il est élégant et soyeux sans faille, enveloppant les sens de petits fruits rouges mûrs contrastés par un soupçon de clou de girofle amer. Un noyau d'acidité vive assure un bel équilibre, tandis qu'un réseau de tanins fins sature le palais, laissant une agréable sensation de mastication. Le 2019 est classique de bout en bout." Vinous

"Ce vignoble historique et fiable ne déçoit pas en 2019. Il est plus expressif qu'austère et se dévoilera davantage avec le temps. Mais les arômes - une fusion frappante de forêt de châtaigniers et de bois poli avec du fenouil et des prunes épicées - sont déjà si alléchants. Il remplit la bouche de baies rouges brillantes et de violettes pressées, et après une caresse initiale, les tanins serrés se renforcent en bouche et restent équilibrés dans leur volume. Un vin complexe et détaillé avec une grande profondeur." Decanter

"Parfumé avec des arômes de baies sucrées, de fleurs fraîches et de cèdre, qui se transforment en un palais moyennement corsé avec des tanins fermes et tenaces et une finale fraîche. Très noble et structuré. Extrêmement long. Laissez-lui le temps de s'ouvrir." James Suckling

"Orthodoxe dans son goût et sa vinification, un Brunello d'intensité et de tension. Au nez, des notes de grenade, avec des touches d'eucalyptus et de genièvre, puis du thym citronné en finale. En fin de bouche, des tanins salés et juteux, avec des notes balsamiques et de grenade." Luca Gardini

Vigna Paganelli 2016 est une performance phénoménale et un vin qui capture non seulement l'esprit de ce millésime tout aussi magnifique, mais aussi la véritable essence d'un Brunello Riserva très authentique. Ce vin issu du vignoble unique du même nom est tranchant, impeccable et irréprochable. Il commence lentement et timidement, mais s'épanouit ensuite en une belle intensité et une brillance aromatique. Il offre une interprétation très authentique et pure du sangiovese, avec des arômes de baies sauvages, suivis de violettes pressées, de terre humide, de tabac et d'épices légèrement grillées. Le bouquet est homogène et très persistant. Il en va de même pour la sensation en bouche. Le vin offre une texture fine et soyeuse avec une bonne dose de puissance et de personnalité en fin de bouche. Une des meilleures riserves de l'excellent millésime 2016 ! SUPERIORE.DE

"Des notes prometteuses de framboise, flanquées d'arômes de fleurs séchées et de réglisse ; l'attaque est compacte, l'acidité et les tanins habilement placés, une finale élégante et classique. Peut encore mûrir." Vinum

"Rubis profond avec un bord briqueux. Un peu herbacé et massif au nez et encore un peu fermé. Des sacs de cerises en bouche avec beaucoup d'acidité juteuse et des tannins compacts. Très long, étagé et impressionnant. Une vraie qualité de Riserva." Jancis Robinson

"Rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez très clair et finement dessiné, sentant la cerise rouge fraîche, accompagnée de framboise fine. Des tanins polis et finement maillés au palais, montre beaucoup de fruits juteux, décrit un large arc." Falstaff

"La fraîcheur et la profondeur sont impressionnantes, avec un caractère floral, de baies noires et de cerises, qui évolue vers un corps plein aux tanins tenaces, polis et solides. Épicé en finale. A besoin de temps pour s'assouplir. Meilleur après 2024." James Suckling

"Les arômes de cèdre, de sol forestier et de cuir neuf sont au premier plan, tout comme la violette et les herbes botaniques séchées. La bouche corsée et enveloppante offre des arômes de cerise séchée, de zeste d'orange, de réglisse et de poivre blanc encadrés par des tannins veloutés." Wine Enthusiast

"La plus ancienne parcelle du domaine, Vigna Paganelli, est un vignoble de 12 hectares créé en 1964. Elle présente une riche diversité de vieux clones de sangiovese utilisés pour les plantations plus récentes. Les pruneaux épicés, le cuir salé et une série de marjolaine, d'estragon et de basilic attirent généreusement. Malgré sa taille, il porte son volume avec une légèreté charmante. Le fruit est riche et doux, tandis que des tanins mûrs et granuleux forment une ossature. Sous toutes ces couches, une note minérale se fait jour. Jeune, il sera difficile de lui résister, mais je suppose que les détails complexes deviendront de plus en plus évidents avec le temps." Decanter

"Un rayon de cerise pure imprègne ce vin rouge élancé et élégant, ombragé par des accents floraux, minéraux, d'herbes sauvages et d'écorce d'orange. Bien structuré et long, il a l'équilibre, la poigne et l'intensité pour une longue vie." Wine Spectator

"C'est le vin phare d'Il Poggione, et il est incontournable pour tous ceux qui collectionnent les vins de ce célèbre domaine. Le Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2016 est une beauté et provient d'un millésime exceptionnel. Il est au carrefour de l'intensité, de l'élégance et de la puissance. Le fruit est bien formé et dense, avec beaucoup de mûre et de cerise noire, et on obtient aussi des notes épicées de cendre de feu de camp, de goudron, de réglisse, de terre ferrugineuse et d'herbes balsamiques. Honnêtement, on obtient tout, y compris la puissance et la plénitude incomparables du Brunello, qui ne sont pas faciles à obtenir avec un équilibre aussi soigné. La finale est structurée, fraîche et longue, et plus le vin reste longtemps dans le verre, plus les arômes de cuir et d'épices sont prononcés." Wine Advocate

"Un mélange envoûtant de camphre et d'herbes mentholées, accompagné de pierre pilée, s'envole lentement pour révéler des profondeurs sombres de framboise noire, de réglisse, d'épices automnales et de cuir usé lorsque le Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2016 se déploie dans le verre. Ses textures sont inattendues, douces et veloutées, couplées à des profondeurs de fruits rouges intenses qui apparaissent juste avant un mélange d'acidité vive et de tanins qui créent une expression tactile et jeune et pincée en finale. Le palais souffre du poids structurel du 2016, mais a néanmoins suffisamment de concentration primaire pour maintenir l'équilibre, tandis que des herbes de haricots sauvages et des tons minéraux terreux persistent jusqu'à une minute. Le potentiel de ce vin est inégalé, mais les lecteurs devront être très patients." Vinous

"Un vignoble historique, planté en 1964, un domaine tout aussi fiable. Une riserva de fermentation en acier inoxydable, puis en fûts de chêne français, beau profil olfactif avec de la confiture de framboise, des notes de thym citronné et de noix de muscade. En bouche, des tanins iodés, une finale fruitée et du croquant." Luca Gardini

L'Amarone Riserva de Brigaldara est un vin né du désir d'interpréter le Valpolicella dans sa forme la plus originale. Le raisin rigoureusement sélectionné qui constitue sa base est choisi parmi les meilleurs vignobles afin de faire ressortir le potentiel maximal des terroirs du domaine dans le Valpolicella.

Rouge grenat, arômes de fruits macérés, d'épices, de griottes, avec des nuances de tabac et de cacao. La Riserva de Brigaldara est un grand Amarone "old school" concentré, avec une bonne dose de sucre résiduel et d'acidité volatile, qui confèrent au vin son style inimitable et beaucoup de complexité. Cet Amarone riche et sans compromis touche juste : Le moka, le vieux cuir, la fumée, le tabac et la réglisse ne sont que quelques-uns des composants passionnants de sa longue finale à la personnalité affirmée et inimitable. Un vin énergique en équilibre entre le fruit et la puissance, qui joue avec sa classe et sa profondeur et qui s'est assuré une place dans le palmarès de l'appellation grâce à des notes tertiaires complexes et profondes. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, un boisé noble, des baies mûres, de la tomate séchée, arrive en plusieurs vagues, de l'encens, des cerises, des framboises, très complexe. En bouche, très élégant, avec des notes de thé noir, des tanins serrés, beaucoup de jus et de fruit, un Amarone extrêmement élégant et plein de verve." Falstaff

"Rouge rubis très foncé. Nez intéressant, dense et élevé de cerise poivrée, de pruneau et de prune, avec un soupçon de pin et d'onctuosité de ce que je soupçonne être du chêne. Souple et bien équilibré. Il défie presque ses 16%. En bouche, il ne semble pas si massif et il a la bonne quantité de tanins souples. En fin de bouche, un peu de chaleur, mais sans la douceur souvent dérangeante que ce type de vin présente habituellement." Jancis Robinson

"Ce vin combine gracieusement des tanins serrés et modelés avec une minéralité goudronneuse et un profil gustatif détaillé de cerises séchées, de confiture de prunes, de tabac et de cacao grillé. Moyennement corsé et soyeux en bouche, avec une acidité d'écorce d'orange qui épure la finale." Wine Spectator

"Une délicieuse riserva liquide avec de beaux fruits secs et des influences de noix et de cèdre. Également des notes florales et d'écorces séchées. Plein et soyeux, avec un reste de tanin rouge et épicé qui passe à la fin. Très joli maintenant, mais il va encore vieillir longtemps." James Suckling

"Des arômes de prune noire et de gâteau aux épices s'élèvent du verre de cet amarone riche et enivrant. Au fur et à mesure que le vin progresse, des notes de chocolat noir et d'espresso font place à du thym séché et des notes de violette. Les tanins arrondis et riches assurent une évolution structurée et rectiligne, tandis qu'en bouche, les fruits rouges acidulés et les fruits noirs séchés se mêlent aux épices douces et mènent à une finale terreuse." Wine Enthusiast

"Le 2013 Amarone della Valpolicella Riserva San Floriano s'enflamme dans le verre avec un mélange fumé de cerises noires séchées, d'orange sanguine et d'herbes grillées. Il s'agit d'un mélange parfait d'élégance et de pureté, avec des textures soyeuses et des fruits rouges polis qui s'écoulent sur un flot d'acidité vif. Il est d'une densité et d'une puissance juvéniles, mais aussi d'une grande retenue, et se termine par un réseau de tannins à grains fins qui s'accrochent fermement alors que les notes de réglisse et d'orange amère s'estompent lentement. Il faudra beaucoup de temps pour que le 2013 se révèle pleinement, mais l'attente en vaut la peine. En 2013, le Riserva provenait entièrement du vignoble Case Vecie." Vinous

Magnifique rouge très équilibré issu des trois principaux domaines historiques de Montalcino, qui présentent des caractéristiques géoclimatiques différentes en raison de leurs différents versants et altitudes, ce qui assure un équilibre unique entre fraîcheur et structure, corps et élégance. Rouge rubis avec des reflets grenat, il s'ouvre immédiatement sur un nez riche et complexe. D'abord de la cerise noire, de l'orange chinto et de la violette. Puis il s'ouvre sur des notes plus larges et plus complexes de myrtille, de vanille, de tabac, de cannelle et de chocolat, avec une finale subtilement mentholée. Le fruit primaire est entouré d'épices, d'herbes grillées et de terre fleurie ; belle longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Au nez, sur la cerise et la feuille de tomate, puis finement sur le cuir. En bouche, bonne fraîcheur et fruit juteux, montre un corps tendu et de la pression, accessible, finale délicatement amère." Falstaff

"Rouge rubis profond. Nez compact et dense avec des notes de framboises sucrées et de menthe fraîche. En bouche, beaucoup de framboises douces avec un nerf acide pétillant qui traverse la plénitude du fruit. Des tanins fermes mais mûrs et au grain fin. Un vin assez riche, mais qui vieillira probablement bien." Jancis Robinson

"Le Brunello di Montalcino 2019 exhale un parfum de baies des bois, de pastilles de violette et de fumée douce. C'est un effort séduisant avec une acidité juteuse et des fruits rouges et bleus vifs qui tourbillonnent de part en part. Les épices d'automne et le chocolat noir saturent lentement vers la fin. Le 2019 se termine sur une note longue mais remarquablement fraîche, avec un soupçon de réglisse et des tanins légèrement accrocheurs. Le 2019 veut plaire et apportera une satisfaction précoce après un court séjour en cave, pendant que les vins de vignobles individuels mûrissent lentement." Vinous

"Le Brunello du domaine Val di Suga est composé à parts égales des vignobles Vigna del Lago au nord-est, Poggio al Granchio au sud-est et Vigna Spuntali au sud-ouest de Montalcino. La robe rouge rubis brillante et la fraîcheur juvénile sont bien conservées. Des arômes concentrés de cerise rouge avec un soupçon de poivre se fondent dans un violet profond et une terre douce. La bouche mi-corsée est attrayante et pure, offrant une couche de baies rouges luxuriantes et de kaki dodu, soulignée par une acidité juteuse. Les tanins à la structure sablonneuse sont souples et dociles. Difficile de résister." Decanter

"Ce rouge vibrant est élégant et harmonieux, avec des notes de fraise, de cerise et de groseille accentuées par des notes minérales et d'herbes sauvages. Les tanins poussiéreux apportent du soutien et de la texture en fin de bouche. Excellente longueur." Wine Spectator

Des pétales de rose, des épices et des fruits rouges flottent dans le verre, soutenus par des tanins fins et racés. En bouche, on retrouve les caractéristiques moyennes typiques du Bricco delle Viole, les contours sont en même temps doux et la personnalité du vin appelle la prochaine gorgée. Les fans de Vajra devraient lui accorder encore quelques années de maturation, malgré l'accessibilité constatée actuellement. SUPERIORE.DE

"Nez moderne avec une influence boisée encore perceptible, baies rouges foncées, légèrement gélifié. Mais derrière, ça devient passionnant avec des notes minérales terreuses et des fleurs rouges et violettes. Juteux et dense avec une texture fondante, une texture tannique très élaborée et sucrée, une finale riche en baies avec une fine touche de tanin en fin de bouche." Weinwisser

"Magnifique rondeur après un léger parfum animal. Une danseuse de ballet avec des muscles - et une certaine délicatesse." Jancis Robinson

"Historiquement, le Bricco delle Viole est le Barolo le plus élevé et reste le plus élevé des mises en bouteille Vajra. Les vignes datant de 1931, 1949 et 1968 ont une forme ronde et une maturité précoce. Des violettes fumées et de l'ardoise broyée caractérisent les arômes. En bouche, les fraises séchées et la chair de prune pourpre offrent un fruité suivi d'une minéralité et d'une envolée de pierres rouges broyées, et le macis et le clou de girofle fournissent une épice douce en fin de bouche." Decanter

"Des pétales de rose, des prunes et des cerises racées avec des épices subtiles de poivre blanc et des minéraux. Le palais tendu et corsé est étreint par des tanins fins à la structure minérale. Puissant, riche et vertical en milieu de bouche avant une longue finale minérale. C'est un plaisir de le déguster maintenant, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling

"Le Barolo Bricco delle Viole 2020, le fleuron de Vajra, est très bon. La cerise noire, la cerise, l'orange sanguine, les épices et la lavande sont joliment renforcées. Le 2020 est gracieux et élégant, mais ses tanins juvéniles de nebbiolo auront besoin d'un peu de temps pour se calmer. Le 2020 est un autre vin dont l'équilibre sublime suscite mon grand intérêt." Vinous