“Sassicaia” Bolgheri Sassicaia DOC 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois

Tenuta San Guido | Toscane
Soc. Agr. C.I.T.A.I. S.p.A. | Loc. Le Capanne 27 | IT 57022 Bolgheri

09422218 · 1,5 l · 632,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
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La 50e année de récolte du Sassicaia. En février 2018, il a neigé à Bolgheri. La dernière fois que cela s'était produit, c'était en 1985 – l'année considérée comme celle du plus grand Sassicaia de l'histoire. La tempête hivernale sibérienne "Burian" a apporté des températures inférieures à zéro pendant plusieurs jours, a tué les parasites sur la vigne et a reconstitué les réserves d'eau du sol. Un début prometteur. La suite fut une année viticole fraîche et lente : un printemps modéré, un été tempéré, des nuits rafraîchissantes jusqu'en septembre. Tenuta San Guido a commencé les vendanges sept à huit jours plus tard que d'habitude – et a procédé à une sélection plus stricte que la plupart des années : Les vignes situées dans les plaines n'ont pas été prises en compte. Les vignobles plus élevés, Castiglioncello et Quercione, ont marqué le caractère.

Rouge rubis plus clair que dans les millésimes chauds. Au bouquet, du bois de cèdre, de la pulpe de baies sauvages, du menthol, du tabac à pipe, des fleurs bleues – d'une finesse qui incarne tout le style du domaine. En bouche, il est tendu, linéaire, avec des tanins polis et une fraîcheur qui ne connaît pas la lourdeur. Un classique à l'état pur – et dans le magnum, une promesse pour d'autres décennies. SUPERIORE.DE

"La légende de Bolgheri dans l'année de son 50e anniversaire : nez intrigant et élégant sur des fruits rouges et des notes balsamiques ; attaque puissante, parfaitement équilibrée, finale extrêmement harmonieuse sur des notes de sous-bois, d'épices, beaucoup de fruits. Excellent compagnon de repas, mais aussi un régal seul !" Vinum

"Rouge rubis saturé avec un centre sombre et un léger bord aquatique. Un bouquet magnifiquement subtil et profond, dominé par le cabernet, avec des notes de terroir terreuses et épicées-minérales, auxquelles s'ajoute une noble note de cassis et de réglisse. Il rappelle de manière frappante un noble Pauillac. Fin et distingué, presque avec une noblesse froide. Clair, encore beaucoup trop jeune, mais déjà très reconnaissable dans les approches. En bouche, se focalisant très clairement sur les épices terreuses, très aristocratique et décliné jusqu'au dernier pore, qui souligne son élégant crescendo dans la finale dansante." Weinwisser

"Un rubis violet brillant et riche. Au nez, un fruit très croquant et clair, précis, beaucoup de cassis, de mûres et un peu de cuir. En bouche également, beaucoup de fruits juteux, une fraîcheur étonnante, de la groseille noire, montre une grande tension, des tanins accrocheurs, une fine menthe en finale, un vin de longue haleine avec un potentiel pour de nombreuses années." Falstaff

"Rouge rubis moyen. Initialement assez parfumé, puis curieusement un peu fermé dans le verre. Des tons subtils de cèdre, de vanille et de tabac séché, avec une précision de cassis frais et un soupçon de cerise noire. Il y a également une complexité sous-jacente de graphite et de pierre/minéraux. La bouche est juteuse, avec une bonne acidité et une teneur en tanins relativement modérée qui structure le vin de manière harmonieuse. Les tanins sont finement granuleux, sans la texture un peu crispée que j'ai vue sur le millésime 2017, mais ils bénéficieront tout de même d'un peu de garde pour évoluer vers une finesse soyeuse. Après environ trois quarts, une pointe d'aqueux se fait sentir, mais la délicatesse du goût se poursuit ensuite jusqu'à une très longue finale. Il s'agit certainement d'un Sassicaia plus élégant et subtil par rapport à la version plus puissante de 2017. Il serait intéressant d'évaluer ces deux vins côte à côte dans quelques années." Jancis Robinson

"Ce vin rouge raffiné et complexe se caractérise par sa finesse et sa retenue. Il commence par des arômes de fleurs et de cassis qui évoluent constamment en bouche, avec des notes d'olive, de cèdre, de tabac et d'épices qui ajoutent encore des détails dans la finale grandiose. Nécessite cinq à sept ans pour s'épanouir pleinement." Wine Spectator

"Ce vin à la couleur framboise éclatante a de l'élégance et un certain élan dès le début - un Sassicaia merveilleusement équilibré, fin et classique. Les herbes fraîchement coupées et séchées des grands vins italiens se révèlent à travers une lente construction en bouche, accompagnées de douces notes de tabac et de réglisse. Il est juteux et élégant, présente des fruits de la passion et des framboises avec un soupçon de complexité. Un vin à savourer." Decanter

"De beaux arômes sereins de baies sucrées et de fleurs sauvages avec une légère touche de lavande et de sauge fraîche. Vraiment aromatique. Un vin rouge ferme et soyeux avec un corps moyen à plein et des tanins ultrafins qui sont polis et beaux. Beaucoup de fruits bleus et de mûres se succèdent dans une belle finale. Très dense et bien polie. Acidité lumineuse. Dans quelques années, il sera magnifique à boire. Pour le 2017 et le 2016, il s'agissait de puissance, mais pour le 2018, il s'agit de finesse et de subtilité." James Suckling

"Le Sassicaia 2018 est fabuleux. Lumineux et joliment équilibré, le 2018 s'ouvre sur des arômes brillants qui laissent une forte première impression. Tendre et léger, le 2018 est un vin royal qui aura besoin de quelques années pour s'épanouir. Le Sassicaia est le plus fin des vins haut de gamme de Bolgheri. C'est également le cas du 2018. Je l'ai adoré." Vinous

"Il s'agit d'un millésime classique d'une icône italienne qui fête aujourd'hui son 50e anniversaire. Le Tenuta San Guido 2018 Bolgheri Sassicaia est une création familière basée sur le succès éprouvé de cet important domaine viticole qui s'étend jusqu'aux collines au-delà de la côte tyrrhénienne de la Toscane. Ce millésime est clair comme du cristal et pur dans sa livraison, et si vous êtes familier avec les éditions précédentes, il est impossible de confondre ce vin avec autre chose que Sassicaia. En bouche, le vin est clair et brillant, la finale est polie et longue, et le vin saute toute lourdeur en milieu de bouche. Le bouquet est particulièrement fascinant avec un élément fruité très vif, pruneau, renforcé par du chocolat de boulangerie, des épices poivrées, du minerai de fer, du caramel et de la croûte de gâteau. Un caractère vert avec de l'anis, des feuilles de thé, du soja, du menthol et de l'olive noire enrichit également le bouquet de manière positive. La maturité du fruit est juste, sans qu'aucun élément de surmaturité ou de sous-maturité n'apparaisse. Dans l'ensemble, le Sassicaia 2018 a un corps élancé et une longue finale. En outre, il se distingue par son élégance archétypale et son pedigree des millésimes classiques du passé. On ne peut qu'être impatient de découvrir ce nouveau venu." Wine Advocate

"Ce vin rouge toscan emblématique a des arômes envoûtants de bois de cèdre, de baies rouges sauvages, de menthol et de tabac à pipe qui se mêlent à des fleurs bleues parfumées, et se caractérise par son rayonnement et sa finesse. Produit à partir de 85% de cabernet sauvignon et de 15% de cabernet franc, le palais focalisé et élégamment structuré est vif et savoureux, avec du cassis, des écorces d'orange, de la réglisse et un soupçon de café, le tout encadré par des tanins tendus et polis. L'acidité claire le maintient énergique et équilibré." Wine Enthusiast