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“8 1/2” Pecorino Terre di Chieti IGT 2022
La Terre di Chieti IGT a été créée en 1995, lorsque la catégorie IGT a été introduite pour la première fois dans toute l'Italie. Elle est complétée par le titre plus spécifiquement local Colline Teatine IGT, qui se concentre uniquement sur les collines autour de la capitale provinciale Chieti. Le cépage pecorino, qui est entre-temps revenu sur le devant de la scène pour les amateurs de vin internationaux, pousse particulièrement bien ici et produit des vins blancs complexes et minéraux sur les sols généralement argileux et calcaires.
Jaune paille avec des reflets verts. Bouquet délicat de sauge et d'agrumes. En bouche, frais et d'une certaine pression, avec une très bonne harmonie et un jeu fruité/acide impressionnant, finement arrondi, la finale se termine sur une note herbacée intéressante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pecorino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12090522 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Shàris” Bianco Venezia Giulia IGT 2022
Sharis (Sharjs) est une cuvée de très grand caractère à base de ribolla gialla et de chardonnay - le lien entre le Frioul et le monde. Des arômes délicats de fleurs de glycine, d'épices douces et de notes fruitées, auxquels s'ajoute un goût équilibré et frais d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets argentés. Nez enjoué, poire jaune, un soupçon de camomille et de fleurs de sureau. En bouche, discrètement crémeux, juteux et rafraîchissant, acidité vibrante, finale de longueur moyenne." Falstaff
"Un blanc simple, calcaire et frais, avec des pommes vertes pures, des amandes blanchies et des citrons verts. Un vin blanc pur, sec à l'os, composé de chardonnay, de ribolla, de friulano, de sauvignon blanc et de pinot grigio. Léger, accessible et vraiment buvable." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Ribolla Gialla, Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
poisson et viande blanche - Extrait total : 24,55 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 3,45 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02050122 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Dolcetto d’Alba DOC 2021 (BIO)
Le Dolcetto de Chiara Boschis est riche et fruité. Rouge violacé, le nez révèle des mûres, des cerises confites et un peu de compote de prunes. En bouche, une plénitude douce avec une acidité merveilleusement fraîche, son visage moyen en fait un compagnon indispensable des plats de viande légers et des pâtes. SUPERIORE.DE
"Un joli vin rouge avec des arômes de fleurs, de framboises, de cerises et de poivre noir, soutenus par une structure solide. Se termine par des tanins poudrés." Wine Spectator
"Rouge rubis intense. Très fruité, avec des notes de cerises et de fruits rouges fraîchement cueillis. En bouche, il est frais, équilibré, en harmonie avec le nez, avec des tanins souples et une finale légèrement épicée." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : biologique
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,48 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,46
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05162421 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Gemma di San Leonardo” Lagrein Rosato Trentino DOC 2022
Le pur Lagrein Rosé de San Leonardo présente une séduisante couleur rose melon et un mélange captivant de pierres concassées, d'herbes des bois, de baies des bois et de poire fraîchement coupée. Il a une texture douce, une acidité stimulante et des notes minérales piquantes qui font vibrer le palais de tension. La finale est sèche, mais néanmoins remarquablement fraîche avec une fine minéralité qui donne envie d'en savoir plus. SUPERIORE.DE
"Robe rose saumonée dense aux reflets étincelants. Nez intense et légèrement épicé, s'ouvre sur la groseille rouge et le pamplemousse. Avec un fruit croquant et une acidité vive, s'étire joliment jusqu'à la finale persistante." Falstaff
"Brillant et frais dès que vous tirez le bouchon, ce rosato 100 % Lagrein regorge d'arômes de cerises acides, d'herbes sauvages et d'une touche de salinité. La bouche est rafraîchissante et vive, se concentrant sur des notes de grenade et de melon d'eau, et se terminant par une acidité alléchante." Wine Enthusiast
"Le Rosato Gemma 2022 se distingue par un mélange de rose poussiéreuse, de fraises des bois et d'écorces d'agrumes séchées. Il est racé et plein de tension, plein de minéralité et d'une vive acidité qui met en valeur les fruits croquants du verger. Il laisse une belle douceur intérieure et donne envie d'en savoir plus, tandis que les traces de nectarine s'estompent lentement. C'est la beauté du Lagrein Rosato. Très bien fait." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 25,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01183122 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Novaserra” Greco di Tufo DOCG 2022
Un bouquet généreux de pêches jaunes et d'anis. Un fruit mûr mais incroyablement frais au palais, très harmonieux et varié. Dans la longue finale, nous découvrons, outre une note minérale, une délicate touche de caramel, très belle interprétation d'un Greco di Tufo. SUPERIORE.DE
"Le Greco di Tufo NovaSerra 2022 présente une personnalité très précise et linéaire, avec du gravier, du melon blanc et de la pomme verte. La période de végétation a été très chaude et la sélection des fruits a été la clé pour maintenir la qualité ici et ailleurs dans la région. NovaSerra révèle également des fleurs douces et une touche de jasmin." Wine Advocate
"Ce blanc élégant et minéral offre des notes de noix de macadamia grillées, qui soulignent et enrichissent un profil de saveurs finement équilibré de mandarine, de kaki et de camomille. Finale racée." Wine Spectator
"Un nez très savoureux de cuir croquant et d'épices et d'herbes mélangées est allégé par des sous-notes de pissenlit et de citron. Le flot de citron devient une rivière en bouche, mais une terre persistante et légèrement épicée vous tient en haleine jusqu'à une finale sucrée de thé glacé." Wine Enthusiast
"Arômes d'allumettes et de pierre ponce avec un soupçon de poivre blanc. Amandes, pommes coupées et citrons verts. Corps moyen, texture crémeuse et une finale douce et fraîche. On peut vraiment goûter le sol volcanique." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,89 g/l
- Acidité totale : 6,55 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13010322 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Radici Fiano di Avellino DOCG 2022
Mastroberardino s'efforce particulièrement de cultiver le vieux cépage Fiano. Il était déjà cultivé par les Romains, qui l'appelaient Vitis apiana en raison de son attrait particulier pour les abeilles (apis). Il donne naissance à un vin - jaune paille et délicieusement aromatique avec un bouquet épicé de miel et de noix. Le goût caractéristique est très harmonieux. SUPERIORE.DE
"Le Fiano di Avellino Radici 2022 présente des arômes de fruits tropicaux, de pêche mûre, de melon et d'autres saveurs de la saison chaude. La sensation en bouche est assez dense, ce qui correspond au style légèrement réducteur privilégié pour un vin comme celui-ci, qui n'est élevé qu'en acier inoxydable. Il se termine par une texture élancée et une bonne fraîcheur." Wine Advocate
"Frais et ouvert, ce vin blanc minéral superpose des arômes de poire mûre, de badiane, d'herbes fraîches et d'amandes salées de Marcona avec une base de pierre et de fumée. Finale croquante." Wine Spectator
"Au nez, des arômes de poire, de citron et d'écorce d'orange se mêlent à l'aspect noisette et herbe du Fiano. Les éléments de poire et d'orange s'adoucissent et s'intensifient en bouche, mais le goût de noix grillée persiste tandis qu'une acidité vivifiante combat la richesse générale." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 6,09 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13010622 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Fiore di Campo” Cuvée Bianco Friuli Isonzo DOC 2021
Le Fiore di Campo à base de friulano n'est ni plus ni moins que le "vin de famille" autoproclamé de la maison Lis Neris, et cela se justifie pleinement : jolie robe jaune paille aux reflets vert et or. Nez alléchant, minéral et citronné, avec des notes de pêche, de jasmin, d'amande et de réglisse. La bouche est ferme, fraîche et croquante sur l'abricot et la pomme verte, à laquelle s'ajoute une belle texture crémeuse. Son corps plein et sa douce complexité se marient dans une finale d'une fraîcheur considérable et d'une grande buvabilité. Une entrée parfaite dans le monde des vins blancs grandioses de Lis Neris. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Friulano, Sauvignon Bianco, Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,20 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 108 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141021 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP 2022
Zisola | Mazzei | Sicile
Couleur verte fraîche avec des reflets dorés, odeur séduisante d'herbes et de tomates. En bouche, il est fruité avec une délicate amertume en finale. Excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
Moresca 70%, Ogliarola Messinese 15%, Nocellara Etnea 15%. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3389 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 18,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 11/2024
Stockage climatisé40100159 · 0,5 l · 31,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chardonnay Toscana IGT 2022
Jaune agrumes avec des reflets verdâtres. Le nez révèle des notes fraîches et florales avec une touche constante d'agrumes comme le pamplemousse et l'écorce d'orange. Sa grande minéralité, combinée à une bonne acidité, assure une belle harmonie et une structure stable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en verre
- Accords mets et vins
brèmes fraîchement pêchées, tomates du jardin de la cuisine, moules sauvages - Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 64 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09030122 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Terra” Aglianico del Salento IGT 2019
Couleur rubis-violet, parfum puissant et accessible avec des notes de prunes et de framboises, très accueillant. En bouche, arômes discrètement épicés, s'ouvre sur des tanins puissants et accrocheurs, longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
canneloni au ragù de sanglier - Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 4,55 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15092419 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Lezér” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Lezér signifie "léger" et c'est ce qu'il est - dans le sens le plus délicat. Un rouge rubis clair, un nez de baies rouges et une note intéressante de violette. Au palais, de la fumée, du bois fraîchement frappé et une fine onctuosité. Un rouge frais jusqu'à la fin, qui convient parfaitement à la saison chaude et à une cuisine méditerranéenne simple, même légèrement rafraîchi. L'élevage dans différents récipients comme l'amphore, la cuve en ciment et le fût en bois lui confère un charme supplémentaire et un profil unique. SUPERIORE.DE
"Les fraises sauvages, les cerises noires, la lavande et la sauge créent un bouquet invitant lorsque le 2022 Lezèr s'ouvre dans le verre. Bien qu'il soit classé comme Rosso, sa couleur est d'un rouge translucide tirant sur le rose. La texture est douce et ronde, avec une acidité juteuse et des fruits sauvages acidulés qui ajoutent une belle tension intérieure. Il se termine par une longueur moyenne et une fraîcheur vive. Des notes d'agrumes aigres persistent. Dégustez-le avec un léger refroidissement." Vinous
En savoir plus- Cépages : 68% Teroldego, 32 % Schiava, Merlot, Lagrein
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 4 mois en amphore, cuve en ciment, fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,35 g/l
- Acidité totale : 4,81 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 24 mg/l
- pH : 3,59
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01013222 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Tradition” Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2022
Le Lagrein Kretzer se présente dans un rouge clair brillant - un rosé typique Haut-Adige. Son goût frais et fruité, avec des souvenirs de myrtilles, s'harmonise avec le léger bouquet de roses. Un vin riche en corps et stimulant. SUPERIORE.DE
"Rose cerise clair. Invitant avec des notes florales de pétales de rose et un peu de zeste d'orange, ainsi qu'un peu de mandarine et de grenade. En bouche, très linéaire, puissant et avec un fruit précis jusqu'à la finale juteuse et salée." Falstaff
"Aérien et remarquablement frais, le 2022 Rosé Lagrein s'ouvre lentement pour laisser apparaître des graviers et de jeunes pêches. Les fruits sucrés s'associent à des minéraux salés sur un noyau d'acidité citronnée. La finale de longueur moyenne se concentre sur les fleurs rouges à l'intérieur du vin, tandis que la bouche en redemande." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 7 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 6,18 g/l
- Sucre résiduel : 1,82 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01082622 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Dolcetto d’Alba DOC 2021
Un dolcetto vif, frais et délicat comme celui-ci compte depuis longtemps parmi les vins rouges les plus appréciés du Piémont. Plein de caractère et doté d'une fine acidité, il se boit jeune et est un charmant compagnon de tous les jours. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,42 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05362121 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Burdigai” Rosato Colline Savonesi IGT 2021
"Burdigai" est un dialecte ligurien qui signifie "arbustes du maquis méditerranéen". C'est d'une petite terrasse isolée, orientée à l'ouest et bordée d'arbustes méditerranéens, que provient ce rosato vraiment original, qui ne devrait même pas exister. En effet, le cépage est inconnu, on l'appelle subsidiairement "Franseise" parce qu'il est apparemment originaire du sud de la France et même les propriétaires ne connaissent pas son origine exacte, ni son âge, ni même qui a planté les vignes à cet endroit. Les vignes ont néanmoins été cultivées et entretenues pendant des décennies et, à un moment donné, le conseil de famille a décidé d'en faire un rosé à part entière.
Robe rose corail intense, bouquet fin et original de pamplemousse rose, de framboise et de fraisier avec de subtiles notes minérales. En bouche, il est très sec, tout en étant floral, avec une acidité vive et des épices prononcées. L'impression minérale et crayeuse en fin de bouche est caractéristique et prolonge l'originalité et la tension du vin. L'impression durable que laisse ce rosato passionnant et corsé, agréablement puriste, est un mélange d'élégance, de finesse et d'intransigeance sans pareil. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Inconnu, Veuillez Lire Le Texte
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 25,65 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé08012321 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Langhe DOC 2021
"Ce vin a été un défi pour nous au début. Mais dans la région de Langa, qui est traditionnellement la patrie des vins rouges corsés, le chardonnay a entre-temps trouvé une deuxième patrie, il donne naissance à des vins blancs passionnants, riches et adaptés à un long vieillissement". Franco Massolino
Jaune paille moyennement clair. Un bouquet fantaisiste de roses jaunes, de fleurs d'amandier, de fruits et de poire pochée. Chaud et expansif en bouche, puis une minéralité pleine de caractère et juste ce qu'il faut d'acidité fraîche pour lui donner une impression générale de complexité, de longueur et un bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois ciment/barrique/acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
truite, chair blanche délicatement assaisonnée - Extrait total : 23,70 g/l
- Acidité totale : 6,34 g/l
- Sucre résiduel : 1,81 g/l
- Sulfites : 64 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05490221 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Per Caterina” Colorino Toscana IGT 2018
Le nouveau Colorino Per Caterina monocépage s'ouvre sur une couleur légèrement plus foncée et une concentration de grenat plus forte que le ciliegiolo et le sangiovese produits chez Piancornello. Ce cépage autochtone donne normalement de la couleur aux assemblages de vins rouges traditionnels et, pris isolément, le raisin offre une belle fibre et densité, flanquée d'arômes primaires puissants et d'un peu de poivre noir. Un vin pur et plutôt puriste avec une acidité fraîche et claire - pour nous, un compagnon idéal pour les viandes grillées. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Colorino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29732518 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Repertorio” Aglianico del Vulture DOC 2021
"Il Repertorio" - "Le registre". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
L'Aglianico Il Repertorio est expressif et sans retenue. Des baies noires, un bouquet d'herbes composé de menthe, de romarin, d'olive noire, de thym et de sauge, ainsi que des notes de cuir et de réglisse. Un vin extrêmement fascinant et frais du début à la fin. Intense et délicat à la fois, élégant et rustique. SUPERIORE.DE
"Le nez révèle des arômes complexes de chêne épicé, de chocolat amer, d'herbes séchées, de cerises noires et de réglisse. En bouche, il est ferme et juvénile." Decanter
"Au nez, de la lavande, des prunes, des cassis et des groseilles rouges et un peu de poivre blanc. Frais et jeune avec un corps plein, des tanins à grain fin et une finale très propre." James Suckling
"Un spectacle sombre et obsédant de mûres écrasées, de lilas et de lavande se développe dans le verre alors que l'Aglianico del Vulture Il Repertorio 2021 prend lentement vie. Il est soyeux et élégant, mais aussi résolument savoureux, avec des fruits sauvages acidulés propulsés par une acidité saline. Le 2021 s'achève sur une note tachée et structurée, laissant une nuance amère d'épices exotiques contrebalancée par des agrumes acidulés. Cet imposant millésime d'Il Repertorio est taillé pour la cave." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,71 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,97 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17032321 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Turmhof Alto Adige DOC 2021
Le Pinot Grigio Turmhof est un pinot gris riche au parfum frais de pomme et de pêche jaune, au goût pur et rond, au fruité puissant, à l'acidité délicate, à la bonne longueur et toujours doté du raffinement de la maison. SUPERIORE.DE
"Ce beau Pinot Grigio est un vin ouvert et accueillant, chargé d'arômes de poires mûres, de melon, de zeste de citron confit et de noix grillées. L'élevage en bois arrondit le vin et l'élevage sur lies lui confère une texture riche. Les saveurs de pommes dominent le palais, mais il y a plus qui attend dans les coulisses, en hibernation, vous demandant d'attendre juste un peu plus longtemps pour voir ce qui peut se passer." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 7 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 24,65 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120521 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cuvée 5” Valdobbiadene DOCG 2022 extra brut
Jaune paille clair brillant et perlage puissant et persistant. Au bouquet, des arômes de jeune poire et de pomme verte, accompagnés de notes d'agrumes. En bouche, très fin, souple avec un fruité fin, l'acidité en bonne harmonie avec le fondant délicat. Un prosecco élégant et discret avec beaucoup de longueur, de caractère et de personnalité. SUPERIORE.DE
"Excellent perlage ; construction ciselée, souple et avec un fruit fin, l'acidité est bien intégrée, la finale est délicate avec une combinaison de notes fruitées et de notes florales discrètes." Vinum
"Vert argenté étincelant et perlage abondant et persistant. Parfum intense et clair au nez de citron frais, de pêche croquante et de pierre mouillée. En bouche, il est vif, équilibré et clair, il semble très pur, salé, avec de la matière et de la longueur." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Sucre résiduel : 5,00 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03150622 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Turmhof Alto Adige DOC 2021
Le Chardonnay Turmhof présente un bouquet complexe d'arômes clairs et bien délimités de pommes et de poires, de fleurs et d'herbes. En bouche, il est frais, finement salé, vif et très harmonieux. SUPERIORE.DE
"Le Chardonnay Turmhof 2021 s'ouvre dans le verre avec un soupçon de graviers qui souligne les notes musquées de la pêche et de la poire. Il a une texture douce avec une minéralité rafraîchissante qui contrebalance les fruits mûrs du verger. Le 2021 se termine sur une note piquante et croquante, laissant une note salée et un soupçon de nectarine." Vinous
"Ce vin met en valeur l'histoire de la viticulture du domaine dans le Haut-Adige. Des arômes concentrés de poire rôtie et de coing se mêlent à des notes de banane et d'épices douces. La bouche est crémeuse et luxuriante, mais une acidité ample maintient la fraîcheur. Les saveurs de pomme rôtie, de fleurs séchées et de minéralité montagnarde travaillent à l'unisson pour élever ce vin." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 50/50 cuve en inox/grands fûts en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 23,95 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120621 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Nebbio” Nebbiolo Langhe DOC 2021
Le Langhe Nebbiolo extrêmement élégant de Pio Cesare est un vin clair et riche en nuances. Fruits, écorce d'orange, épices et fleurs au bouquet. En bouche, il est bien rond et plein d'énergie avec un bon potentiel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Nebbiolo, 10% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363421 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Surmont” Riesling Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 (BIO)
Voici Surmont, le successeur du Rain Riesling. Une partie des raisins provient comme auparavant de la plaine du Tyrol du Sud, l'autre partie provient désormais de la vallée de l'Isarco, d'emplacements élevés et frais de sols d'origine volcanique, qui donnent au vin un style plus frais, presque alpin.
Robe jaune paille brillante avec de légers reflets verts. Arôme propre, prononcé, parfumé, typique du cépage, avec de fines notes fruitées (pêche, poire). Corps équilibré, de poids moyen. Finale fraîche et juteuse. L'acidité racée est harmonieusement intégrée à la structure fruitée. Un magnifique Riesling italico en petite édition. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Riesling
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 19,25 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01061220 · 0,75 l · 23,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rossana” Dolcetto d’Alba DOC 2021 (BIO)
Au nez, des arômes de fruits mûrs avec des pruneaux séchés, des cerises et des myrtilles, avec en arrière-plan des notes de réglisse et des notes épicées. En bouche, juteux et de poids moyen, avec une acidité douce et des baies claires et une griotte bien proportionnée. Des tanins au grain fin, une finale de longueur moyenne, un merveilleux compagnon de repas. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon naturel
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 0,20 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05482421 · 0,75 l · 23,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Metodo Classico Spumante Rosé 2013 VSQ brut
Le Spumante millésimé de Garofoli, d'un rose éclatant, s'ouvre sur un bouquet étonnamment complexe, dans lequel une fine note de levure est entourée de baies sauvages, de cassis et de framboise séchée. Le perlage est crémeux, le vin glisse doucement sur le palais. Tendre et puissant à la fois. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,38 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 10,50 g/l
- Sulfites : 22 mg/l
- pH : 3,04
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11012413 · 0,75 l · 23,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement