“Cuvée del Fondatore Graziano Merotto” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2024 brut

Name: “Cuvée del Fondatore Graziano Merotto” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2024 brut
Brand: Casa Vinicola Merotto | Vénétie
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Casa Vinicola Merotto | Vénétie
Casa Vinicola Merotto s.n.c. | Via Scandolera 21 | IT 31010 Col San Martino

03330324 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Gambero Rosso :
Falstaff :91 points

Vins classiques : Prosecco
Cépage : 100% Glera
Culture : conventionnel
Élevage : acier inoxydable
Filtration : oui
Degré d'alcool : 11,50 % vol
Température de service : 8‑10 °C
Potentiel de garde : 2028+
Bouchons : bouchon en liège naturel
Extrait total : 24,15 g/l
Acidité totale : 5,63 g/l
Sucre résiduel : 6,18 g/l
Sulfites : 78 mg/l
pH : 3,25
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 69 kcal
- Énergie en kJ : 271 kJ
- Glucides : 1,2 g
- Dont sucres : 0,7 g

Caractère

Léger/frais/rafraichissant
Élégant/minéral

Cela correspond à

Apéritif
Desserts
Gâteaux et pâtisseries
Fruits de mer/crustacés

Mémo

Le Prosecco del Fondatore Graziano Merotto est le vin phare de la Cantina – certainement aussi l'un des meilleurs de sa dénomination – et un brut très sec et complexe issu des coteaux particuliers de la Rive di Col San Martino. Un gris argenté lumineux avec un perlage persistant. Au nez, des fruits clairs et des fleurs. En bouche, une fine note d'agrumes introduit un goût minéral et fin, avec une persistance impressionnante. SUPERIORE.DE

"Jaune vert clair et lumineux. Parfum intense et frais dans le verre. Pomme verte, poire, ringlotte. En bouche, juteux, animé, bonne tension et plénitude, sans être sucré. Perlage fin avec une bonne longueur." Falstaff

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