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“Galatrona 30 anni” Merlot Val d’Arno di Sopra DOC 2024 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
En 1990, Lucia Bazzocchi Sanjust a planté une petite parcelle de merlot, destinée à être assemblée au Torrione, et non à être vinifiée séparément. Le hasard en a décidé autrement : en 1994, la récolte de cette parcelle a été oubliée, les raisins sont restés trop longtemps sur la vigne et, doutant de leur qualité, la famille les a vinifiés séparément. C'est précisément cet automne-là que le jeune critique James Suckling était l'invité à Mercatale Valdarno ; il fut tellement convaincu par le fût qu'il insista auprès de Luca Sanjust pour qu'il mette ce vin en bouteille en pur. C'est ainsi qu'un vignoble négligé a donné naissance au Galatrona, dont le millésime 2024 marque désormais le 30e millésime depuis ce premier succès fortuit.
- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biologique
- Élevage : 18 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2055+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poitrine de pigeon rôtie accompagnée d'un jus au porto, cuisse de cerf braisée, rôti de porc cinta senese, gorgonzola piccante affiné - Extrait total : 30,26 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé3 l · 156,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client !["Galatrona" Merlot Val d'Arno di Sopra DOC 2023 (BIO) <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Galatrona” Merlot Val d’Arno di Sopra DOC 2023 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
À la fin des années 1980, Luca Sanjust a planté les premiers clones de merlot dans les sols argileux de Feriale, sans se douter qu'il allait ainsi créer une légende. Le nom de Galatrona – autrefois domaine de la dynastie toscane, dont la tour de guet médiévale domine le vignoble de dix hectares – allait devenir synonyme de la perfection du merlot italien. "Le Pin de la Toscane", comme le surnomme Wine Spectator, mais à une fraction du prix de ce Pomerol mythique. Les 50 000 pieds de vigne, plantés sur des terrasses exposées au sud-est, allient la génétique bordelaise à l'âme toscane. L'argile emmagasine l'humidité dont le merlot a besoin pendant les étés chauds, tandis que l'ardoise, la marne et le grès apportent la complexité minérale.
- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biologique
- Élevage : 18 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2054+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,67 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 0,88 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
!["Galatrona" Merlot Val d'Arno di Sopra DOC 2023 (BIO) <br>MATHUSALEM 6 litres en boîte originale en bois]()
“Galatrona” Merlot Val d’Arno di Sopra DOC 2023 (BIO) · MATHUSALEM 6 litres en boîte originale en bois
À la fin des années 1980, Luca Sanjust a planté les premiers clones de merlot dans les sols argileux de Feriale, sans se douter qu'il allait ainsi créer une légende. Le nom de Galatrona – ancien domaine de la dynastie toscane, dont la tour de guet médiévale domine le vignoble de dix hectares – allait devenir synonyme de la perfection du merlot italien. "Le Pin de la Toscane", comme le surnomme Wine Spectator, mais à une fraction du prix de ce Pomerol mythique. Les 50 000 pieds de vigne plantés sur des terrasses exposées au sud-est allient la génétique bordelaise à l'âme toscane. L'argile emmagasine l'humidité dont le merlot a besoin pendant les étés chauds, tandis que l'ardoise, la marne et le grès apportent la complexité minérale.
- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biologique
- Élevage : 18 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2056+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,67 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 0,88 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
!["Galatrona" Merlot Val d'Arno di Sopra DOC 2023 (BIO) <br>BALTHAZAR 12 litres en boîte originale en bois]()
“Galatrona” Merlot Val d’Arno di Sopra DOC 2023 (BIO) · BALTHAZAR 12 litres en boîte originale en bois
À la fin des années 1980, Luca Sanjust a planté les premiers clones de merlot dans les sols argileux de Feriale, sans se douter qu'il allait ainsi créer une légende. Le nom de Galatrona – ancien domaine de la dynastie toscane, dont la tour de guet médiévale domine le vignoble de dix hectares – allait devenir synonyme de la perfection du merlot italien. "Le Pin de la Toscane", comme le surnomme Wine Spectator, mais à une fraction du prix de ce Pomerol mythique. Les 50 000 pieds de vigne plantés sur des terrasses exposées au sud-est allient la génétique bordelaise à l'âme toscane. L'argile stocke l'humidité dont le merlot a besoin pendant les étés chauds, tandis que l'ardoise, la marne et le grès apportent la complexité minérale.
- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biologique
- Élevage : 18 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2058+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,67 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 0,88 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
- 24 ans d'expertise
- Plus de 3 500 vins en stock
- Plus de 350 vignerons
- Plus de 28 000 évaluations positives
- Stockage entièrement climatisé



