VINOUS

Les raisins sélectionnés sans compromis proviennent des plus anciens vignobles du domaine. Des arômes sombres et puissants, mais néanmoins extrêmement élégants de cerises sauvages, d'épices, de réglisse, de cassis et de cuir, avec un équilibre et une pureté exceptionnels. Un italien rayonnant et cosmopolite. SUPERIORE.DE

"Le Nardo 2020 est un vin sauvage et puissant. Fruits rouges foncés, menthol, réglisse, épices, gibier, herbes grillées, terre et tabac s'ajoutent à une impression de rusticité. Le 2020 est une véritable bête de somme. " Vinous

"Rubis puissant avec de légers reflets violets. Se présente au nez avec des notes intenses de pruneau, de cerise confite et un peu de tabac. Des tanins accrocheurs, beaucoup de fruits doux fondus, une finale encore un peu rugueuse." Falstaff

"Ce vin a un noyau sombre de fruits noirs avec du romarin grillé ou des feuilles de curry en arrière-plan. S'y ajoutent d'élégantes tonalités minérales qui rappellent le trait de crayon ou même un soupçon de fer rouillé. La bouche est sèche et assez ferme avec des tanins de fruits et de chêne." Wine Advocate

"Un vin avec de beaux fruits violets croquants, des framboises fraîches et des agrumes. Moyennement corsé avec des tanins fins et une finale croquante et vive. Beaucoup de fruits en fin de bouche. A besoin d'un peu de temps pour s'ouvrir, mais il est déjà rafraîchissant et délicieux." James Suckling

Le Troy n'est pas un chardonnay ordinaire. Il est plutôt l'archétype du chardonnay, comme le voit Wolfgang Klotz, directeur de ce qui est probablement la coopérative viticole la plus prospère Haut-Adige. Les raisins proviennent de deux vignobles sélectionnés à Söll, près de Tramin. Il y règne non seulement un climat méditerranéen, mais aussi des vents descendants assez froids pendant la nuit qui déterminent la végétation. Ces deux facteurs garantissent un développement optimal des plantes et des fruits. Les baies sont triées à la main, pièce par pièce, et il est donc évident pour tout connaisseur en vin qu'il s'agit là d'un projet absolument prestigieux de la coopérative. Il n'est donc pas étonnant que seulement 3.000 bouteilles de cette cuvée soient vendues dans le commerce spécialisé et dans la haute gastronomie.

Jaune paille à or intense. Au bouquet, des fruits tropicaux, un soupçon de camomille et de menthe, puis de fines notes grillées et une subtile touche de noix. En bouche, on sent la proximité de la montagne, sa clarté, sa fraîcheur et son intensité : des notes exotiques de fruits jaunes mûrs, puis à nouveau un peu de noix et, de nouveau, une vivacité et une minéralité envoûtantes qui se terminent par une longue finale identique. Voilà ce que peut être un chardonnay, chapeau ! SUPERIORE.DE

"Parfum de chardonnay tout à fait typique, sur fond de fumée, avec des fruits jaunes à noyau, de la pêche, un exotisme délicat avec de l'ananas et de la mangue, soutenu par une toile de fond fumée et de noix, dans laquelle les noisettes grillées et le caramel fin font à nouveau penser à la Bourgogne. En bouche, dense et corsé, avec une texture crémeuse qui rappelle le beurre salé, magnifiquement contrastée par la fraîcheur piquante et salée qui donne de plus en plus le ton." Weinwisser

"Le Chardonnay Riserva Troy 2019 s'élève du verre avec des notes enrichissantes de noisette et de pudding à la vanille, avant de laisser place à des fleurs blanches et des réminiscences de pommes opalines. Ce vin est élégant du début à la fin, avec des fruits du verger mûrs et des épices douces, parfaitement contrastés par la minéralité saline. Le Troy est long et légèrement structuré, laissant un arrière-goût d'amandes crues et de citrons verts confits. Même s'il semble un peu hédoniste au nez, l'équilibre de ce vin est un régal pour les yeux. Un vieillissement en cave devrait aider à intégrer certains des arômes de chêne de 2019." Vinous

"L'un des vins phares du domaine, le Cantina Tramin 2019 Alto Adige Chardonnay Riserva Troy, s'ouvre un peu lentement. Il a subi un long processus de maturation : 11 mois en barrique et 22 mois en acier inoxydable. Avec un peu de persuasion, ce vin blanc alpin finit par s'épanouir et révèle des fruits du verger, une croûte de gâteau et une pomme au four." Wine Advocate

"Pêche, croûte de gâteau, ananas et vermicelle de mangue au nez avec des noisettes et du caramel salé. Corps plein avec une texture délicieusement beurrée. Long et voluptueux, avec néanmoins une fraîcheur citronnée et des sous-entendus salés." James Suckling

"Des pommes jaunes brillantes et des zestes de citron avec une richesse tapie de vanille grillée et une minéralisation exubérante et calcaire qui tient la structure en bride. Long et impressionnant." Decanter

"Jaune paille intense et lumineux avec des nuances vertes. S'ouvre sur des notes fraîches de menthe, puis beaucoup de fruits clairs, ananas et mangue, un peu de cire d'abeille, très invitant. En bouche, extrêmement juteux et présent, montre beaucoup de fruits tropicaux, très attrayant, l'acidité bien intégrée donne de la tension, longue persistance." Falstaff

"Un des produits "intouchables" issus de la recherche du domaine Termeno. Un chardonnay vif, avec un nez à facettes, prune jaune, puis romarin, citronnelle et gingembre. En fin de bouche, des notes de poivre blanc. La bouche est savoureuse, avec un retour fruité officinal et des souvenirs épicés." Luca Gardini

La rare Riserva Vorberg de Pinot Bianco est ouverte, élégante et expressive. Jaune paille brillant avec de légères nuances vertes. Un bouquet généreux aux arômes délicats et nuancés de pêche, d'abricot et d'épices. Frais, profond et avec tous les atouts du cépage en bouche. Un pinot blanc noble avec beaucoup de persistance et de potentiel. SUPERIORE.DE

"Un vin blanc élégant et fin aux arômes denses de prune jaune, d'écorce de melon, de camomille et de cire de citron. Avec une texture légèrement crayeuse et une délicieuse acidité, il est long et souple, avec des zestes de pamplemousse, du poivre rose moulu et des notes minérales en fin de bouche." Wine Spectator

"Le Pinot Bianco Riserva Vorberg 2021 est jeune et lové, alors qu'un mélange aérien d'herbes sauvages et de fleurs séchées laisse place à de jeunes pêches et abricots. La bouche est soyeuse et sereine, presque huileuse, avec une acidité vive pour l'équilibrer et des profondeurs de fruits du verger mûrs et de tons minéraux qui saturent le palais. L'équilibre est parfait, légèrement tannique et plein de tension, avec une concentration citronnée qui fronce les joues alors que les tons d'herbes mentholées s'estompent. Des notes de pomme verte ajoutent une sensation de croquant vers la fin. Cette fantastique interprétation du Vorberg s'épanouira dans une cave froide." Vinous

"Vorberg" est l'un des grands pinots blancs du monde et s'ouvre sur des arômes parfumés de poire mûre, de pomme verte et un soupçon d'amande. En bouche, il est vif avec un mélange d'agrumes et de fruits à noyau, porté par une acidité rafraîchissante. Le vin culmine dans une finale structurée qui couvre toute la gamme de la cuisine." Wine Enthusiast

Les raisins utilisés pour le Brunello haut de gamme de Le Ripi proviennent d'un vignoble de 4 hectares situé près de Castelnuovo dell'Abate, sur le côté est de Montalcino, non loin du vignoble Lupi e Sirene. Amore e Magia enthousiasme tout d'abord par sa beauté dans le verre : un rubis profond avec des accents violets et fuchsia. Au nez ensuite, un bouquet très clair et concis, d'une franchise désarmante, qui captive immédiatement. Nous découvrons des fruits confits, des framboises, des noix grillées et des épices de Noël, puis des notes de cuir. La première impression en bouche est plutôt soyeuse et florale, la salinité fine et l'acidité merveilleusement intégrée assurent une fraîcheur vitale et les tanins solidement tissés se construisent avec énergie et accompagnent chaque gorgée jusqu'à la finale aux multiples facettes. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez noble et élégant, délicatement sur les framboises, les tomates séchées, les sous-bois, en fin de bouche, des cigares bien mûrs. Très élégant en bouche, avec des tanins polis et un fruit crémeux, s'équilibre, revient toujours, belle longueur et précision, en fin de bouche une pression correcte et un sel fin." Falstaff

"Ce vin rouge révèle des notes mûres de champignon et de sous-bois, ainsi que des saveurs de cerise mûre, de fraise, d'amande, de fer et de sanguine. Assez ferme mais accessible, avec un bel équilibre général et une bonne longueur." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Amore e Magia 2019 me fait plus penser à une tisane exotique qu'au vin, car les notes d'encens et de jasmin se fondent dans l'orange sanguine épicée. Ce vin apaise avec sa texture soyeuse et son acidité fraîche. Les baies des bois mûres flattent le palais, contrastées par un soupçon d'orange vers la fin. En fin de bouche, les tanins se montrent accrocheurs et anguleux et procurent une sensation de sécheresse classique, tandis que les canneberges acidulées s'estompent sous les fleurs roses à l'intérieur. Il faut de la patience ; c'est un jeune Brunello tendu qui fait étalage de ses racines méridionales." Vinous

À peine 2100 bouteilles de ce vignoble unique de cabernet franc de 1,5 hectare "Campo di Magnacosta" (un ancien lit de rivière avec un sol principalement composé d'argile, de gravier et de cailloux) sont vendues dans le monde entier dans les magasins spécialisés et sur les cartes des meilleurs restaurants. Les vignes ont été plantées au milieu des années 1990 et proviennent de Pomerol. Magnacosta est sans doute le représentant le plus sensuel et le plus élégant des trois grands cabernets de la maison en termes d'intensité aromatique. Il possède une grande droiture, mais un peu moins de puissance et d'intensité. Il associe de manière très subtile des arômes de fruits noirs à des notes d'épices, de goudron et de cuir antique. Il se présente déjà aujourd'hui soyeux et élégant et gagnera certainement encore en finesse avec les années. SUPERIORE.DE

"Attaque réservée, mais bientôt très élégante, avec des arômes de baies noires et d'herbes ; linéaire en bouche avec des tanins au grain fin et une acidité parfaitement intégrée, une finale puissante mais élégante." Vinum

"Des arômes de laurier, de feuilles de tomate et de thym ajoutent un élément épicé au fruit du cassis et de la cerise noire, tandis que l'acidité vive et les tanins compacts soutiennent la longue finale." Wine Spectator

"Le Campo di Magnacosta 2019 se présente comme un vin à l'enroulement très serré. Des fruits rouges/pourpres éclatants, de la craie, de la menthe et du poivre blanc confèrent à ce franc résolument focalisé une énergie remarquable et séduisante. Il est étonnant de voir à quel point ces vins sont expressifs par rapport au lieu et au millésime. Voyons s'il évolue encore un peu plus avec le temps." Vinous

"Si vous aimez le cabernet franc, vous devriez porter votre attention sur ce vin. Le Tenuta di Trinoro 2019 Campo di Magnacosta est une étude sur l'intensité, la puissance et la profondeur de ce cépage. Campo di Magnacosta a été la première de plusieurs parcelles plantées de ce cépage. La première mise en bouteille de ce terroir de 1,5 hectare a eu lieu en 2011, et cette année-là, seules 2.122 bouteilles ont été embouteillées. Le vin est profond et pur, avec des fruits noirs abondants, une minéralité tranchante, des épices et des contours mordorés. On sent cette touche inimitable d'ardoise ou de traces de crayon qui est particulièrement caractéristique de ce cabernet franc. Sa texture corsée se pose délicatement sur le palais et les tanins ont été habilement intégrés." Wine Advocate

Le Pacentis Vecchie Vigne est chaque année un exemple parfait de la grande classe de l'appellation autour du petit village de Montalcino. Mais que dire de ce vin lorsqu'il est encore jeune ? Il a le potentiel pour devenir l'un des meilleurs Brunello de ce millésime exceptionnel, mais il est encore trop tôt pour en dire plus sur sa véritable classe. Juste une chose : Pacentis Vecchie Vigne a tout ce qu'il faut pour montrer la puissance, la grandeur et la finesse de ce millésime. Des arômes de cerise, de sol forestier, de cuir, d'épices, de tabac et une multitude d'autres notes primaires de fruits noirs profonds. La bouche est explosive, corsée et encore très fermée, les tanins sont fermes et même têtus au début - mais on sent à chaque gorgée la profondeur et l'équilibre présents qui en feront, avec un vieillissement en bouteille, l'un des vins les plus convaincants et les plus charmants de l'appellation. La puissance et la structure qui se développent par vagues sont également impressionnantes et se révèleront avec chaque année de patience et de maturité. SUPERIORE.DE

"Les vins de Siro Pacenti offrent toujours un concert complet. Celui-ci semble d'abord un peu plus réservé, mais s'ouvre nettement avec l'aération. Un parfum complexe de prunes rouges et bleues mûres, de myrtilles, d'hibiscus, de fleurs bleues et violettes (lavande, iris), de chocolat noir, avec de nombreuses nuances balsamiques. Enormement de pression et de tension, très intense et ample avec des tanins à grain fin et une fraîcheur vibrante." Weinwisser

"La sélection de vieilles vignes de Giancarlo Pacenti sait aussi convaincre en 2016 : bouquet complexe de fruits des bois, de poivre noir et de violette ; bouche polie, avec beaucoup d'ampleur et une acidité croquante, les tanins finement maillés et juvéniles, finissant de manière persistante sur des notes de baies rouges, de fleurs et de tabac. Convaincant, mais devrait encore mûrir." Vinum

"Rouge rubis foncé étincelant. Beaucoup de fruits de baies noires, de mûres, de quetsches fraîches et sombres, un peu de cardamome. En bouche, beaucoup de tanins compacts et accrocheurs, s'ouvre en de nombreuses couches, saisissant et substantiel, des tanins accrocheurs forment la colonne vertébrale du vin, puis du bois séchant en finale." Falstaff

"Ce vin s'ouvre sur un aspect joliment saturé de fruits noirs, d'épices et de tabac. Le vin est structuré et ferme, ses tanins étant dus à la fois au fruit et à la barrique. Je trouve que les tannins sont astringents à ce stade de la jeunesse, et je m'abstiendrais donc d'ouvrir ce vin avant un bon moment. Comme beaucoup d'autres producteurs de Montalcino, Giancarlo Pacenti a su capter la linéarité et la concentration du millésime, mais son style maison laisse finalement une plus grande empreinte sur le fruit." Wine Advocate

"Large et dense, ce rouge révèle de la puissance derrière les saveurs de prune, de cerise, de terre, de cuir et de sous-bois. Il aura besoin de temps pour se débarrasser de ses tannins musclés, mais le fruit garde le rythme sur la longue finale." Wine Spectator

"Les arômes de menthol, de cuir neuf, de chêne français et de myrtille épicée sont au premier plan. Ample et concentrée, la bouche fermement structurée offre des arômes de cerise séchée, de cèpe grillé, de vanille et de réglisse sur des tannins affirmés et serrés, avant de s'achever sur une note de noix de coco. Laissez-lui le temps de s'épanouir en bouteille." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2016 de Siro Pacenti est sombre et jeune, replié sur lui-même. Cela vous attire plus près du verre, alors qu'il révèle lentement un étalage nuancé de mûres et de prunes teintées d'olive, avec des notes de moka, d'épices balsamiques et de cuir tanné. La texture est profonde, avec des vagues veloutées de fruits noirs mûrs agrémentées de minéraux tactiles, propulsées par des acides vibrants qui soutiennent avec aisance son poids moyennement corsé. Le Vecchie Vigne 2016 est un vin jeune, dense, équilibré et conçu pour le long terme. Il aura besoin d'une bonne période de garde pour dévoiler tous ses charmes. Des notes de réglisse et de fleurs de violette résonnent tout au long de la finale longue et structurée." Vinous

"Une opulence et une beauté merveilleuses. Le nez montre des fleurs séchées et des minéraux avec des mûres et des cerises noires. La pureté est le mot clé. Un vin corsé, d'une profondeur et d'une structure incroyables, avec des tanins polis et soyeux qui enveloppent le palais. La longueur est vraiment impressionnante." James Suckling

À partir du millésime 2015, Avignonesi a décidé de ne commercialiser le Nobile Grandi Annate, son produit phare, "que" sous forme de Sangiovese IGT. La raison en est la rigidité des directives du Consortium Vino Nobile DOCG en matière de récipients de maturation et de durée d'élevage, dont on aimerait s'écarter au profit du style et de la qualité du vin. Vinifié uniquement dans les meilleurs millésimes et élevé dans 20% de barriques neuves et 80% de barriques usagées, Grandi Annate est pour nous l'un des meilleurs monocépages de sangiovese de la région.

Le Sangiovese Grandi Annate de l'année phare 2016 en Toscane impressionne par sa fraîcheur et ses notes enveloppantes de fraises des bois et de réglisse. En bouche, il est puissant, riche et luxueux, avec une délicate note de vanille et une finale fulminante et complexe. SUPERIORE.DE

"Rouge grenat étincelant et lumineux. S'ouvre sur des notes légèrement chocolatées, accompagnées de cerise juteuse et de framboise. Présente un fruit bien élaboré en attaque et en cours, des tanins accrocheurs, cordiaux et saisissants." Falstaff

"Très beau caractère de cerise et de baies avec des notes d'agrumes et de bois de cèdre. Il est moyennement corsé avec des tanins ultrafins et une finale fraîche. Belle longueur." James Suckling

"Le Vino Nobile di Montepulciano Grandi Annate 2016 est fabuleux. Puissant et structuré, avec beaucoup d'intensité, le 2016 livre la marchandise. J'imagine qu'il sera encore meilleur dans quelques années. Des fruits rouges éclatants de sangiovese, des acidités vives et des accents floraux, de cèdre et de tabac prennent vie dans le verre. Je préférerais que le 2016 soit conservé pendant au moins quelques années pour que les tanins s'assouplissent. S'il est ouvert avant, il lui faudra quelques heures pour s'ouvrir complètement. Impressionnant." Vinous

Rubis foncé avec un bord clair. Au bouquet, des fruits rouge foncé, du bois de cèdre et de la roche broyée avec une fine saveur de grillé. Un vin équilibré, auquel les situations plus fraîches et le léger vent marin donnent à la fois du profil et du contour. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. Nez balsamique, encore un peu fermé. Fruit souple, doux et concentré, à travers lequel transparaît l'acidité pétillante en fin de bouche. Tannins assez récalcitrants - il a clairement besoin de plus de maturité en bouteille, pour laquelle il a beaucoup de substance." Jancis Robinson

"La situation aérée et en altitude de Le Potazzine, ainsi que son sol caillouteux et bien drainé, ont contribué à compenser les pluies et la menace de mildiou en 2018. Néanmoins, en raison d'une sélection rigoureuse, le domaine a produit environ 15 % de Brunello en moins. Il est un peu timide et a besoin d'un peu de persuasion pour libérer les herbes des bois, le cuir et les fraises des bois. D'un poids moyen, il est tendre mais pas fragile, il se déplace gracieusement et livre un noyau de fruits sucrés, tandis que des tanins souples et crayeux se fixent sur les bords. Il est presque mûr maintenant, bien qu'il ait suffisamment de profondeur pour être bu de manière satisfaisante à moyen terme." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2018 s'est épanoui au cours de l'année dernière, mêlant des notes terreuses de cuir usé et de rose poussiéreuse qui cèdent la place aux baies des bois, à la cannelle et au tabac. Ce vin est frais et remarquablement frais, avec des baies sauvages croquantes compliquées par des notes d'orange et des fleurs de violette en cascade. La finale est longue et légèrement structurée, laissant la bouche avide d'en savoir plus alors qu'une teinte légèrement salée persiste. Le 2018 du Potazzine est facilement l'un des meilleurs vins de ce millésime difficile. Cela dit, il est aussi plus immédiat." Vinous

"Le Potazzine fournit des résultats solides grâce à l'emplacement impressionnant de ses vignes, qui s'étendent sur la couronne d'un haut plateau. Le Brunello di Montalcino 2018 présente un fruit clair avec de la cerise et de la groseille, et c'est ce qui fait la différence. Le vieillissement minutieux en chêne a renforcé les arômes. Je ressens également dans la sensation en bouche, notamment dans la structure et les tanins, les effets de l'élevage minutieux en cave." Wine Advocate

"Un bouquet doux et savoureux avec des notes plus légères de cerise, de vanille et de cèdre, qui rivalisent avec le vinaigre balsamique, les olives et les pierres. Le palais accueille une vague acide d'airelles séchées, de grenade et d'agrumes, avant une finale astringente. Ce vin incitera toute la table à se tenir droite et à être attentive." Wine Enthusiast

"Une région du sud-ouest, d'une altitude autrefois considérée comme interdite pour le Brunello de haute qualité. Gigliola et ses filles relèvent le défi de la durabilité, tant dans le vignoble que dans la Cantina. Un vin d'un équilibre magistral, avec de la cerise de cornouiller au nez, puis de la feuille de poivre, un soupçon de gardénia et d'eucalyptus. La sensation en bouche est juteuse et fruitée, d'une excellente persistance." Luca Gardini

Le fleuron de Volpaia, Il Puro, présente un fruit magnifique, de l'élégance et une certaine austérité, caractéristiques de ce millésime équilibré. La texture du vin est dense et voluptueuse et il y a du fruit sombre et prune, du cuir et des clous de girofle qui se fondent en une merveilleuse fluidité. Des épices de chêne, du goudron et des cendres de feu de camp dans une finale longue et riche. Il n'existe que 2.000 bouteilles de cet archétype profond de sangiovese, comme il ne peut guère être meilleur. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et intense. Nez compact avec des notes de cerises noires mûres et de framboises des bois, avec en arrière-plan de discrètes notes résineuses. Bouche polie et fine, présente beaucoup de fruits juteux, s'ouvre avec des tanins finement maillés en plusieurs couches, très longue finale." Falstaff

"Rouge grenat moyen. Des notes de sangiovese denses, épicées et "agricoles" au nez et juste la bonne quantité de concentration de fruits (pas maigre, mais pas forcée non plus). Excellente acidité et très typique du cépage. Finale sèche à l'os. Un vin idéal pour accompagner un repas. Ne se fait pas remarquer. Bon nom." Jancis Robinson

Puro" ne fait pas seulement référence au fait que ce vin est composé à 100 % de sangiovese, mais aussi au fait que les vignes représentent 25 clones originaires de la région de Volpaia. Ils sont cultivés dans une petite parcelle du vignoble Casanova du domaine, orienté vers le sud. Le vin, élevé à 100 % en barriques françaises neuves, sent d'abord le café fraîchement moulu et le bois de santal, puis la réglisse, la lavande et les cerises rouges. En bouche, il est raffiné et souple, avec des tanins fins et élancés et un noyau racé." Decanter

"Le Volpaia 2016 Chianti Classico Gran Selezione Casanova Il Puro est profond, mûr et prêt à être bu. Il est produit à partir de fruits biologiques et emballé avec une ficelle attachée à l'avant de la bouteille par un élégant sceau en cire rouge. Ce vin issu d'un millésime classique dévoile au nez des arômes épicés de fruits secs, de prune, de cuir et de racines de réglisse foncées. La présentation est plus oxydative que ce à quoi je m'attendrais pour un 2016, mais le vin est néanmoins ouvert et prêt à être bu. Je vois peu de raisons d'attendre un vieillissement plus long." Wine Advocate

"Un vin rouge riche et complexe qui montre la force du millésime et offre des arômes et des saveurs de mûre, d'olive noire et de pierre. Il est corsé, mâcheux et beau." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Casanova Il Puro 2016 est un vin de cave. Des acides clairs et des tanins éclatants caractérisent ce Gran Selezione puissant et classiquement austère de Volpaia. La lavande, les épices, le menthol, la réglisse et les clous de girofle se révèlent avec un peu de persuasion, mais le 2016 n'est clairement pas encore prêt à montrer toutes ses cartes. Il s'agit néanmoins d'une belle édition du puro." Vinous

"Dense et fermement structuré, ce vin rouge est saturé d'arômes de cerise noire, de cassis, de minéraux, d'épices, de goudron et de tabac. Bien qu'il soit équilibré, avec des tanins raffinés et une acidité vive, le fruit est maintenant étouffé et semble se taire. La belle longueur montre le potentiel, mais il faut être patient." Wine Spectator

Seules 1.650 bouteilles de ce monocépage de cabernet franc de 1,5 ha "Campo di Camagi" (principalement du quartz et du calcaire) sont vendues dans le monde entier dans les magasins spécialisés et sur les cartes des meilleurs restaurants. Campo di Camagi est un vin très précis et concentré. La grande qualité du cépage cabernet franc est ici perceptible à chaque gorgée. Les fruits noirs et les épices se retrouvent ici dans une unité élégante et le corps plein et racé de ce vin d'exception ne se révélera pleinement que dans de nombreuses années. Posez cette bouteille très loin, s'il vous plaît ! SUPERIORE.DE

"Parfum d'abord fermé, puis d'autant plus séduisant de fruits des bois sombres et de sous-bois, également des notes épicées ; concentré en bouche, tanins puissants, beaucoup de jus et de caractère. Devrait encore mûrir." Vinum

"Un rubis violet riche et étincelant. Parfum de mûres mûres et de groseilles noires, avec des notes de betterave rouge et de tabac, un peu de poivre. En bouche, des tanins serrés et denses, beaucoup de composants épicés, vif et cordial, avec une finale de chocolat noir, a encore besoin d'une longue maturité." Falstaff

"Frais et concentré, ce vin rouge présente une série d'arômes purs de cerise, accompagnés de notes de cassis, de tabac, de fer et d'olives, le tout soutenu par une utilisation habile du chêne, des tanins fermes mais souples et une finale longue et détaillée. Montre dans l'ensemble une belle harmonie et du potentiel." Wine Spectator

"Ce vignoble est situé à 550 mètres d'altitude, avec des sols argileux qui s'étendent sur 1,5 hectare. Le Tenuta di Trinoro 2019 Campo di Camagi est une autre expression spécifique au terroir du cabernet franc par un vigneron qui a produit certaines des meilleures expressions de ce cépage bordelais en Italie. Ce qui distingue cette bouteille de celle du Campo di Magnacosta (avec des alluvions calcaires et gréseuses plus meubles), c'est la concentration et le poids du fruit du vin. Il est plein et généreux et laisse une grande impression sur tous les sens. Ce vin a un fort impact avec des fruits noirs, des épices, du tabac et de la terre brûlée." Wine Advocate

"Le Campo di Camagi 2019 est un autre point fort de cette gamme de Trinoro. Lumineux et exubérant dans ses arômes, le 2019 est une classe à part. De douces cerises rouges, du bois de cèdre, du tabac, de l'anis, de l'orange sanguine et de la cannelle lui confèrent de la luminosité. J'admire surtout la finesse de ce vin." Vinous

Voici le nouveau vin de vignoble unique, dont le style est similaire à celui du Santo Spirito, mais qui dispose d'une composante "automnale". Rouge rubis clair, le nez révèle des graviers, de la vanille et une subtile note mentholée, ainsi que quelques airelles et des cerises. En bouche, il est frais et captivant avec une composante aigre-douce et une veine délicatement amère. Des tanins compacts qui méritent certainement encore quelques années de vieillissement en bouteille. La finale est herbacée, épicée et longue. SUPERIORE.DE

"Frais, avec de riches notes de gâteau aux figues, de fumée odorante et de fer, qui soulignent les notes de cerises séchées au soleil, de thym et d'églantier. Corps léger à moyen, avec des tanins légèrement crayeux." Wine Spectator

"Des arômes de buisson méditerranéen, de menthol et de fruits noirs mûrs s'élèvent du verre. Souple et droit, le palais tendu offre de la griotte, de l'orange sanguine et de la réglisse à côté de tanins au grain fin. Il se termine par un soupçon de silex." Wine Enthusiast

"L'Etna Rosso Moganazzi 2019 est épicé et intense, avec des arômes de pierre à cendre, de groseille rouge, de fraise des bois, de sauge et un soupçon de bois de cèdre dans le verre. La bouche est riche et souple, mais se raffermit rapidement grâce à un mélange de baies minérales, d'acidité vive et de tanins accrocheurs qui interviennent assez tôt et restent fermes. Il y a néanmoins beaucoup de fruit primaire et de profondeur pour maintenir l'équilibre, tandis qu'il se rajeunit de manière structurée et longue, laissant résonner des notes de réglisse et de rose intérieure. Ce n'est que le troisième millésime du Moganazzi, qui provient de vignes en terrasses abruptes âgées de 80 ans et situées à 650 mètres d'altitude sur le versant nord de l'Etna." Vinous

Comme chaque année, le Brunello de Vincenzo Abbruzze est un vin dont l'harmonie et la rondeur reflètent de manière très convaincante le millésime. Un bouquet riche de petits fruits rouges foncés et noirs, de prune, de pétales de rose écrasés et de notes de cannelle. En bouche, le vin est tendu et cordial, avec une grande structure et une texture douce, les tanins se blottissent contre le fruit et conduisent à une finale merveilleusement polie et longue. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino 2017 est un exemple parfait de la façon dont ce millésime est vraiment unique. Il est remarquablement joli et accueillant, avec une présentation brillante de cerises sucrées, de fraises séchées et de bonbons à la lavande broyés. Son corps moyen porte des textures soyeuses sur le palais dans une expression à la fois tendre et puissante, savoureuse mais douce, et avec une excellente pureté de fruit. Des tanins arrondis persistent et donnent une sensation légèrement structurée, tandis que des fleurs roses se mêlent à des agrumes acides et à des notes de réglisse qui durent incroyablement longtemps. Ce vin est différent de tous les autres millésimes de Valdicava que j'ai goûtés, et pourtant je ne peux pas m'empêcher de revenir à ce verre encore et encore. Seules 800 caisses de Brunello 2017 ont été produites, provenant principalement de Madonna del Piano et de Montosoli. Ne le manquez pas." Vinous

"Le Brunello di Montalcino 2017 de Valdicava présente une maturité douce qui se traduit par des notes de fraises séchées ou de cerises cuites. Ces nuances sont toutefois délicates et subtiles, et elles sont atténuées par l'acidité du vin et la clarté générale du bouquet. Par rapport aux millésimes précédents, ce 2017 est plus accessible, mais Valdicava n'a jamais manqué d'élégance ou de pedigree. Même l'accessibilité mentionnée est relative, car ces vins ont une excellente longévité malgré les variations du millésime." Wine Advocate

"Arômes intenses de fleurs et de cerises noires. Parfumé et lumineux pour le millésime. Corsé et ferme avec des tanins souples mais polis et une finale juteuse et fruitée qui s'intègre et encadre bien. A déguster après 2023." James Suckling

Tasca s'est engagé très tôt dans l'Etna et le dernier résultat de ces années d'expérience sont quatre nouveaux vins de vignoble unique du domaine Tascante : Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova et Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). Les vins sont délicats et profonds, et malgré leur puissance, leur acidité et leurs tanins serrés, ils sont très élégants, pleins de finesse et légers en bouche. Chacune des quatre parcelles apporte un style et une personnalité légèrement différents au vin - en raison de l'altitude, de la nature du sol et de la morphologie des coulées de lave historiques. Une forte pluviométrie annuelle assure au sol toutes ses réserves en eau, et les variations de température entre le jour et la nuit favorisent la diversité des arômes des raisins et, en fin de compte, leur potentiel de maturité.

La parcelle Sciaranuova se situe à une altitude moyenne de 730 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre les villages de Montelaguardia et Passopisciaro. Elle couvre une superficie d'environ 4,9 hectares de vignes. Les sols sont d'origine volcanique et ont jusqu'à 40.000 ans. Au sein de la parcelle Sciaranuova se trouve un petit cru dont les vignes ont été plantées en 1961. Les bouteilles produites en très petite quantité portent la mention "Vigna Vecchia". Ce vin rare présente une complexité, une profondeur et une élégance accrues par rapport à son "frère cadet". SUPERIORE.DE

"Rubis moyen et déjà un peu développé. Elégant, beau même ! Des notes pures et douces de framboise et de cerise qui se mêlent à la terre et aux minéraux. De magnifiques framboises parfumées et des tanins fermes qui poussent le fruit en fin de bouche. Encore austère, il a besoin de vieillir en bouteille." Jancis Robinson

"Rouge rubis modérément saturé. Arômes et saveurs très purs d'orange sanguine, de pot-pourri, de nectar de cerise rouge, de minéraux et d'épices douces. Très léger sur ses pieds et extrêmement suave, avec un équilibre remarquable entre l'acide, le sucre et les tanins, ce vin est en fait moins lourd en bouche que l'embouteillage Sciaranuova habituel. La finale est très longue et pure." Vinous

"Ce vin est issu des plus vieilles vignes de Tascante, plantées en 1961. L'Etna Rosso Contrada Sciaranuova V.V. 2016 (les initiales signifient Vigna Vecchia ou " vieilles vignes ") est une expression magnifiquement polie et brillante, avec une présentation aromatique fine et lisse. Il commence par des notes primaires de baies forestières et de cassis et s'étend jusqu'à la cendre de feu de camp et au camphre. Cette gamme est aussi belle qu'impressionnante. La bouche est soyeuse et douce, avec des tanins fins et poudreux. Mettez ce vin délicat de côté pendant quelques années encore. Quelque 5 000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

Feudo di Mezzo Il Quadro Delle Rose sent la rose et les petites baies rouges. C'est un vin lourd et tannique qui demande un peu de patience, mais qui trouve son équilibre avec le temps. Un vin d'une finesse exceptionnelle et d'une grande intelligence. SUPERIORE.DE

"Ce charmant vin rouge est équilibré et frais, soutenu par des tanins au grain fin, et présente un savant mélange de fraises des bois et de framboises noires, de thé Earl Grey, d'églantine, de pierre minérale et d'épices. Finale puissante." Wine Spectator

"L'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 impressionne par son bouquet sombre et riche, qui attire l'attention avec des notes de prune sucrée, de clou de girofle, d'écorces d'agrumes épicées et un soupçon de pin. En bouche, il se déploie avec un mélange salé de baies rouges et d'herbes sauvages, plus vif que prévu et pourtant puissant. Vers la fin, des tanins accrocheurs viennent s'ajouter. Malgré sa puissance sous-jacente, le 2019 se termine de manière étonnamment fraîche, mais aussi structurée, avec un mélange de violettes et de roses. Le Feudo di Mezzo allie à la fois le fruit vif et la structure verticale pour un vieillissement long et régulier." Vinous

"Épices sombres, cuir neuf, baies sauvages et eucalyptus sont quelques-uns des arômes que vous trouverez dans ce beau vin rouge. Le palais élégant est élancé et sulfureux et offre de la cerise marasca, de la framboise, du bois de cèdre et de l'anis étoilé à côté de tanins souples et finement granuleux. À savourer jusqu'en 2029." Wine Enthusiast

"Un vin rouge de l'Etna puissant avec beaucoup de cerise noire et de réglisse ainsi qu'une structure tannique robuste. Mais il a aussi un côté très captivant, froid et lumineux, qui se révèle de plus en plus clairement dans la longue finale racée." James Suckling

Les raisins sélectionnés sans compromis proviennent des plus anciens vignobles du domaine. Des arômes sombres et puissants, mais néanmoins extrêmement élégants de cerises sauvages, d'épices, de réglisse, de cassis et de cuir, avec un équilibre et une pureté exceptionnels. Un italien rayonnant et cosmopolite. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et élégant. Nez fruité, baies rouges, pain fraîchement cuit, un peu de graphite, vernis à cacheter, semble encore très jeune. En bouche, attaque et évolution cordiales, noblement enrobé dans le bois, puissant, clair, expressif, pourra bien vieillir, à ranger." Falstaff

"Délicat et parfumé avec des cerises et des fruits des bois ainsi que des fraises. Une touche de café. Moyennement corsé avec des fruits croquants et des tanins fins qui donnent une texture soyeuse et une belle longueur. Fruits, terre et épices. Un peu de viande crue. Séduisant aujourd'hui, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans. Le sangiovese a subi une fermentation en baies entières et en grappes entières. Précis." James Suckling

"Le Nardo 2021 est élégant, raffiné et d'une grande classe. Le poivre blanc, la craie, la menthe, l'orange sanguine, les fleurs séchées et le cèdre confèrent au 2021 une présence aromatique et une énergie remarquables. Je ne me souviens pas d'un Nardo avec autant d'énergie translucide. Les lecteurs voudront le mettre en cave pendant au moins quelques années." Vinous

Batàr rappelle sans aucun doute la Bourgogne, mais avec une authenticité toscane indéniable. Millésime après millésime, la vinification de Querciabella, tournée vers l'avenir, a dépassé l'idée hédoniste de cultiver des raisins blancs étrangers, bien que nobles, dans un haut lieu du vin rouge, pour se concentrer sur l'expression d'un sens particulier du lieu. La vitalité inhérente au Batàr et sa minéralité classique proviennent clairement des vignobles de haute altitude de Ruffoli et des sols de Galestro, typiques des meilleurs terroirs du Chianti Classico.

La capacité légendaire du Batàr à défier l'âge et à se bonifier au fil du temps nécessite une combinaison minutieuse de raisins de chardonnay et de pinot bianco triés à la main, une micro-vinification ponctuelle et un patient vieillissement en fûts. Le long séjour sur lies dans des barriques françaises de qualité permet aux différents lots de développer leur meilleure expression. Ce n'est qu'une fois la maturation optimale achevée que l'assemblage final est constitué par des prélèvements exhaustifs. La poursuite de la maturation en bouteille avant la libération scelle la texture complexe qui fait la proverbiale sensation en bouche de Batàr.

Il exhale d'élégants arômes de jasmin, de pêche et de fruits tropicaux sucrés, ainsi qu'une vive minéralité. Batàr s'assure ses nombreux admirateurs avec une grande finesse et une opulente diversité et fait sans aucun doute partie des meilleurs vins blancs d'Italie depuis des décennies ! SUPERIORE.DE

"Le Batàr 2021 est brillant et magnifiquement concentré. Le citron confit, les fleurs blanches, la camomille et le jasmin sont tous joliment délimités. Croquant et vibrant, le 2021 montre toute l'énergie qui est la norme pour ce vin ces derniers temps. Le 2021 a été mis en bouteille environ un mois avant cette dégustation, et pourtant il se montre tout à fait à la hauteur." Vinous

"Nez frais et crémeux avec du lemon curd, des fruits étoilés, de l'ananas vert, des lies fines et des pierres mouillées. La clarté et la tension minérale définissent le palais mi-corsé à corsé, qui offre une qualité gastronomique avec sa longue finale joliment saline." James Suckling

"Notre Barolo (Classico) représente depuis plus de 70 ans une synthèse réussie des différentes caractéristiques des vignobles Massolino. Grâce au vieillissement traditionnel dans de grands fûts de chêne de Slavonie, nous conservons son identité pure et inaltérée ainsi que ses arômes complexes". Franco Massolino

Barolo vinifié de manière traditionnelle, issu des meilleurs vignobles du domaine. Rouge grenat soutenu. Bouquet complexe et épicé de réglisse, de tabac, de fleurs séchées, de violettes et de feuillage humide. En bouche, il est très puissant, ferme et corsé. Actuellement, des tanins encore perceptibles et rugueux accompagnent son caractère racé et avançant. La finale est finement sucrée, élégante et longue. Le niveau élevé déjà incontestable aujourd'hui se développera en toute beauté dans les années à venir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair. Un arôme subtil et élevé de cerises et d'airelles, saupoudré de notes épicées de chêne et d'un soupçon d'écorce d'orange. En bouche, un fruit de cerise juteux et vif avec des tanins longs et accrocheurs en finale. Frais, long et élégant." Jancis Robinson

"Le Barolo 2019 est un vin très sérieux. Les lecteurs à la recherche d'un Barolo d'entrée de gamme sans complication ne le trouveront pas ici. Lumineux et crépitant de tanins, le 2019 aura besoin d'au moins quelques années pour s'épanouir pleinement. Les roches concassées, les fruits rouges/violets et les fleurs séchées se révèlent avec un peu de persuasion, mais c'est vraiment un vin de cave." Vinous

"Ce rouge oscille entre puissance et élégance, avec des saveurs délicates de fraise, de cerise et de cynorrhodon, ainsi que des notes de terre, de goudron et de fer. Il se termine avec plus de puissance et des tanins raffinés, offrant un équilibre et une longueur remarquables." Wine Spectator

"De nombreux arômes de lavande, de framboise et de fleur d'oranger se succèdent sur un corps moyen aux tanins fins et à la finale polie. Bel élan et équilibre. Clair et fin." James Suckling

"Sur l'étiquette claire et crème, le Barolo 2019 se montre élégant et discret, avec un style très concentré et linéaire qui fait une grande impression et éveille les sens. Il y a de la cerise sauvage, de la fleur bleue et des pierres concassées, soutenues par une fraîcheur et des tanins équilibrés." Wine Advocate

Rouge grenat avec de délicats reflets violets. Le Currá 2013 se montre au début archaïque et inaccessible. Avec le temps et l'oxygène, il révèle des baies noires et une fine note de chocolat. Son style est plutôt anguleux, mais il ne renie à aucun moment sa grandeur et son harmonie. Tabac, pruneaux, fumée et tabac : à chaque verre, ce vin d'exception révèle de nouvelles facettes et un feu d'artifice d'impressions. Voilà ce qu'est un nebbiolo issu de vignes de 65 ans au plus haut niveau ! SUPERIORE.DE

"Un rouge frais, aux arômes de cerise, de minéraux et de goudron, dont la grande structure assure le soutien. Des éléments de sous-bois et de terre entrent en jeu sur la finale persistante." Wine Spectator

"Le Barbaresco Currá 2013 offre un côté savoureux qui est parfaitement juxtaposé à un côté fruité et dodu. Ces deux moitiés brossent un joli tableau de ce millésime inhabituel et légèrement plus frais. Le vin fait preuve de puissance et d'un grand sens de la poussée vers l'avant ou de l'élan qui lui servira à vieillir dans votre cave. Le vignoble de 1,5 hectare est planté de vignes âgées de 65 ans dans la sous-zone de Neive." Wine Advocate

"Un vin riche et explosif, le Barbaresco Currà 2013 possède une profondeur, une intensité et une puissance remarquables. Des nuances de cerise noire, de fumée, de cuir, d'épices et d'herbes savoureuses saturent le palais dans un Barbaresco explosif et plein de fougue. Les lecteurs devront faire preuve de patience, car le 2013 aura besoin d'au moins plusieurs années en bouteille pour s'épanouir pleinement. Une explosion finale d'arômes exotiques et parfumés fait qu'il est très difficile de passer au vin suivant. VINOUS

De riches arômes de baies noires et rouges comme la cerise noire et la myrtille, auxquels s'ajoutent des notes de prune mûre et de tamarin. Avec une aération plus poussée, on découvre ensuite des notes complexes de lierre, de sol forestier et d'écorce fraîchement coupée, avec des nuances de cuir, de tabac doux et de réglisse. Le corps plein et soyeux est encadré par des tanins fermes mais bien intégrés, soutenus par une excellente acidité. Juste avant la longue finale, des fruits noirs mûrs sont enrichis de noix de muscade et d'épices douces. Magnifique son identité toscane pleine d'énergie et de vivacité. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis. Au nez, notes de petits fruits rouges mûrs, de cassis, de baies de sureau, de violette avec un soupçon de menthe et de réglisse. En bouche, riche, juteux, fruité avec une pointe d'épices douces. Finale persistante avec des tanins bien intégrés." Falstaff

"Ce vin rouge souple se caractérise par des arômes de cassis, de mûres, de prunes, d'herbes méditerranéennes et de cuir. Il présente une fine intensité et une structure vivante qui le rend clair et long dans sa finale terreuse." Wine Spectator

"Arômes de groseille et de fleurs avec un peu de ciment et de violette. Corps moyen, tanins fermes et acidité pétillante avec beaucoup de zestes d'agrumes. A boire maintenant, mais meilleur dans un an ou deux, quand il se sera assoupli." James Suckling

"Le Camartina bio 2018 est composé à 70% de cabernet sauvignon et à 30% de sangiovese. Cet assemblage toscan, dont les performances sont constantes année après année, présente une qualité exotique, avec des épices pour barbecue ou une sauce pour steak qui encadrent un noyau de fruits noirs souples. Mais les arômes ne s'arrêtent pas là. Ils se déploient sous forme d'herbes balsamiques, de fleurs bleues et de romarin grillé." Wine Advocate

"Le Camartina 2018 est un assemblage de cabernet sauvignon et de sangiovese. Sombre, sombre et assez fermé, le 2018 aura besoin d'une bonne garde et d'un peu de patience. Des arômes de fruits à chair noire, de cuir, d'épices, de menthol et d'herbes grillées émergent avec un peu de persuasion. Le cabernet est très présent à la fois dans le profil aromatique et dans la structure générale, ce qui explique probablement la sensation générale du vin aujourd'hui." Vinous

Rubis étincelant. Bouquet expressif et très parfumé de fruits rouges à noyau, de baies des bois, de menthe et de cuir. Une approche juteuse et claire avec des tanins bien proportionnés. Finale merveilleusement longue sur les baies mûres et les épices. SUPERIORE.DE

"Un rouge tendu, légèrement sinueux, aux arômes de cerise, de prune, d'eucalyptus et de tabac. Pour l'instant, l'équilibre penche vers les tannins granuleux, mais il offre une impression durable de fruit et de saveur." Wine Spectator

"Le Barbaresco Nubiola 2019 est une véritable bombe dans la gamme Pelissero de cette année. Aromatiquement intense et assez profond, le Nubiola impressionne par son équilibre. L'assemblage de différents terroirs a clairement été un avantage. Des fruits rouges éclatants, du bois de cèdre, du tabac, des écorces d'orange et de la grenade lui confèrent une complexité remarquable. Donnez encore quelques années aux tanins pour qu'ils s'assouplissent." Vinous

Le Rosso di Montalcino provient de vignes de Brunello un peu plus jeunes et est élevé pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne. Il porte incontestablement la signature de la cave haut de Cantina Biondi Santi : un parfum ouvert doux et délicat de baies rouges, de fleurs et de clou de girofle. Le Rosso est, comme tous les autres vins de la Cantina, d'un style classique et ferme, avec une structure bombastique et une finale fulminante et longue. Fidèle à la maison, il dispose lui aussi d'un long potentiel de garde et de maturation et peut aujourd'hui, et même après-demain, rivaliser avec certains Brunello de l'appellation. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis pâle. Nez légèrement réservé. En bouche, un fruit doux structuré s'étale, avec un véritable élan et une bonne tenue en bouche. Admirablement long. Vraiment très excitant ! Un sangiovese pur et bien mûr. Puissant et un grand équilibre entre le fruit, les tanins naturels et l'acidité du raisin. Tout simplement magnifique ! Déjà une grande boisson, mais avec suffisamment de tanins mûrs pour aller toujours plus loin." Jancis Robinson

"Des arômes généreux de fraises et de cerises mûres qui évoluent vers des fleurs et des pierres avec un peu de ciment pilé. Corps moyen avec des tanins fermes qui remplissent la bouche, ainsi qu'une acidité vive et une profondeur de fruit. Épicé et presque salé en finale." James Suckling

"Le Rosso di Montalcino 2020 est tout simplement époustouflant. Il sort du verre avec des notes vives de framboise et de cerise, complétées par des roses douces, des clous de girofle et du bois de cèdre. Ce modèle de pureté est soyeux et raffiné, avec une sensation poussiéreuse pour ses fruits rouges mûrs. Des notes d'orange apportent du contraste en fin de bouche. Il se termine de manière structurée et longue, toujours remarquablement pur, avec une légère touche d'amertume qui s'estompe lentement. Ce fabuleux rosso de Biondi-Santi montre le travail effectué ces dernières années." Vinous

"Le nez est floral et doux, mais rafraîchissant grâce aux arômes propres et équilibrés de menthe et de saleté. En bouche, cette fraîcheur va encore un peu plus loin, à un niveau léger, élastique, presque astringent. Les tanins précoces sont jeunes, mais denses et soutenus, tandis que l'acidité jubilatoire chante." Wine Enthusiast

Cerises noires, menthol, fleurs et goudron ne sont que quelques-unes des notes classiques du bouquet complexe du Bricco Pernice issu du vignoble unique Ravera. En bouche, une fine douceur intérieure s'ajoute à la structure stricte et à la grande puissance. Dans la longue finale, des souvenirs de terre humide, d'herbes séchées et de fleurs sauvages. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Un peu riche au nez mais ne manquant pas de précision et montrant une grande profondeur. Pas encore complètement ouvert. Le nez est sombre mais, à l'aération, il devient plus floral et parfumé. La bouche est pleine de fruits juteux avec des tannins polis, fins, presque veloutés. La finale se referme mais l'équilibre est impeccable. Remarquable pour le millésime." Jancis Robinson

"Nez profond de cerise brillante et épicée avec des couches de minéraux, de la craie aux pierres de rivière. Mi-corsé à corsé, avec des tanins très bien placés, encore fermes, et une excellente dynamique épicée et minérale en fin de bouche. Le palais est frais. Ce vin est dans la pleine fleur de sa jeunesse et, bien qu'il soit attrayant aujourd'hui, il vieillira bien. À essayer à partir de 2024." James Suckling

"Ce nebbiolo mi-corsé issu d'un millésime chaud présente une robe aux reflets rubis. Le Barolo Ravera Bricco Pernice 2017 montre une fibre intérieure généreuse et une grande richesse avec des arômes de cerise séchée, de mûre, de prune et d'épices sombres. Le fruit de ce vin provient d'un magnifique amphithéâtre de vignes avec la ville perchée de Novello en haut de la ligne d'horizon. J'aime la qualité particulièrement douce et moelleuse de ce vin puissant et durable. Seulement 3 500 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Un joli rouge aux saveurs de rose, de fraise et de framboise accentuées par le foin fauché, le cuir, le fer et le tabac. En termes de texture et de structure, ce vin est comme une main de fer dans un gant de velours. Belle longueur." Wine Spectator

"Le Barolo Bricco Pernice 2017 est superbe. Soyeux et doux, avec une superbe finesse de texture, le 2017 est d'une grande classe dès le départ. Des notes de pétale de rose, de zeste d'orange, de cannelle et d'anis étoilé se fondent dans un doux fruit de cerise rouge et de framboise. Le 2017 peut être dégusté dès maintenant ou mis en cave. C'est un vin magnifique à tous points de vue." Vinous

"Défiant la chaleur du millésime caniculaire, ce rouge parfumé présente des arômes d'iris, de violette, de baies sauvages, de cuir et d'eucalyptus. Sur la bouche corsée et délicieuse, l'acidité fraîche et les tanins fermes à grain fin soutiennent la cerise séchée, la noix de muscade et la réglisse avant une finale de tabac." Wine Enthusiast

Crosara Breganze 2017 est un merlot comme on en trouve dans les manuels : plein de fruits noirs mûrs, de tarte aux mûres, de réglisse, de chocolat, de chêne grillé et d'herbes grillées. Il offre une excellente douceur intérieure, est à la fois puissant et élégant, avec une sensation de bouche voluptueuse et super douce. Heureusement, une composante minérale merveilleusement focalisée empêche le vin de paraître jamais excessif. SUPERIORE.DE

"Nez profond de tapenade et d'olives, accompagné de mûres mentholées, de goudron et d'épices noires. En bouche, très compact et dense, avec des tanins très fermes et une acidité fraîche et moyenne. Un peu ferme et tenace, avec un soupçon de chocolat amer en fin de bouche. Laissez-lui un peu de temps. Essayez-le en 2024." James Suckling

"Le Crosara 2017 est profond et sent la violette et la lavande qui se transforment en cassis. Il est structuré et velouté, avec des baies rouges et noires bien mûres, complétées par des épices douces et une acidité vive. La finale est longue et florale avec des tanins accrocheurs qui encadrent joliment l'expression, et un soupçon d'agrumes acides complète parfaitement l'expression. Le Crosara est un pur merlot issu de raisins partiellement séchés." Vinous