Rosso di Montalcino “Greppo” DOC 2020

Tenuta Greppo di Jacopo Biondi Santi | Toscane
Franco Biondi Santi Tenuta Greppo | Villa Greppo 183 | IT 53024 Montalcino

09942320 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Le Rosso di Montalcino provient de vignes de Brunello un peu plus jeunes et est élevé pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne. Il porte incontestablement la signature de la cave haut de Cantina Biondi Santi : un parfum ouvert doux et délicat de baies rouges, de fleurs et de clou de girofle. Le Rosso est, comme tous les autres vins de la Cantina, d'un style classique et ferme, avec une structure bombastique et une finale fulminante et longue. Fidèle à la maison, il dispose lui aussi d'un long potentiel de garde et de maturation et peut aujourd'hui, et même après-demain, rivaliser avec certains Brunello de l'appellation. SUPERIORE.DE

"Autrefois, il s'agissait d'un second vin classique, les raisins de vignes plus jeunes y étaient incorporés. Désormais, une sélection des vignes est effectuée année après année via une analyse parcellaire. Un bouquet très élégant de fruits rouges frais et de baies. En bouche, il convainc par sa belle linéarité et sa fraîcheur ainsi que par la finesse de son fruit, très équilibré et charmant, mais aussi saisissant avec une race fine et un beau nerf, une finale vive avec de la réglisse et de la griotte." Weinwisser

"Rouge rubis pâle. Nez légèrement réservé. En bouche, un fruit doux et structuré s'étale, avec un véritable élan et de la poigne en finale. Admirablement long. Vraiment très excitant ! Un sangiovese pur et bien mûr. Puissant et un grand équilibre entre le fruit, les tanins naturels et l'acidité du raisin. Tout simplement magnifique ! Déjà une grande boisson, mais avec suffisamment de tanins mûrs pour aller toujours plus loin." Jancis Robinson

"Des arômes généreux de fraises et de cerises mûres qui évoluent vers des fleurs et des pierres avec un peu de ciment pilé. Corps moyen avec des tanins fermes qui remplissent la bouche, ainsi qu'une acidité vive et une profondeur de fruit. Épicé et presque salé en finale." James Suckling

"Le Rosso di Montalcino 2020 est tout simplement époustouflant. Il sort du verre avec des notes vives de framboise et de cerise, complétées par des roses douces, des clous de girofle et du bois de cèdre. Ce modèle de pureté est soyeux et raffiné, avec une sensation poussiéreuse pour ses fruits rouges mûrs. Des notes d'orange apportent du contraste en fin de bouche. Il finit structuré et long, toujours remarquablement pur, avec une légère touche d'amertume qui s'estompe lentement. Ce fabuleux rosso de Biondi-Santi montre le travail effectué ces dernières années." Vinous

"Le Biondi-Santi 2020 Rosso di Montalcino est un vin très expressif et généreux aux arômes parfumés de roses trémières délicatement parfumées, de violettes, de groseilles rouges et d'essences de romarin. Les notes herbacées sont bien mises en valeur dans ce millésime, et les tanins sont élégants et calcaires en finale. Dans ce millésime, il a plu en juin et les températures ont augmenté au cours de l'été. Ce vin est maintenant très facile à boire et offre un style de dégustation agréable et immédiat." Wine Advocate

"Le nez est floral et doux, mais rafraîchissant grâce aux arômes propres et équilibrés de menthe et de saleté. En bouche, cette fraîcheur va encore un peu plus loin, à un niveau léger, élastique, presque astringent. Les tanins précoces sont jeunes, mais denses et soutenus, tandis que l'acidité jubilatoire chante." Wine Enthusiast