Barolo Mosconi DOCG 2020

Pio Cesare | Piémont
Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

05363520 · 0,75 l · 168,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

L'achat des parcelles de Mosconi Cru à Monforte par Pio Boffa fait partie des derniers grands choix de la maison – dans le but de compléter la profondeur de Serralunga (Ornato) par la gravité de Monforte. Vendange manuelle sélective ; fermentation séparée en acier inoxydable avec un temps de macération délicatement prolongé, malolactique sans précipitation. Élevage classique en grands fûts, part mesurée de chêne français comme pinceau de texture fine. Le millésime 2020 correspondait bien au concept : un été stable, des nuits claires pour la maturité et des vendanges précises – une vendange saine et mûre, une phénolique polie, un fruit généreux et équilibré en ont été le résultat.

Dans le verre, grenat clair et dense. Au bouquet : amarena, prune noire, mûre ; violette, bois de santal, réglisse, un soupçon de cacao et d'herbes balsamiques. La bouche est ample et équilibrée, avec des tanins polis comme de la soie, un milieu de bouche juteux et une acidité fraîche et porteuse qui donne encore plus d'élan à toute cette richesse. Le bois reste toujours discret dans les contours. Très longue finale épicée et minérale avec du laurier et un fin chocolat amer. Un vrai Mosconi avec une profondeur sensuelle et un calme souverain – charismatique, précis et avec un excellent potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

"Rubis saturé avec un délicat bord grenat. Un nez très parfumé et étonnamment frais de roses fraîches, de pruneau et de cerise noire. En bouche, il a de la matière et est droit, il présente d'abord un fruit fin, puis des composants épicés de graines de fenouil et de cuir, une forte pression en finale." Falstaff

"Le Mosconi se déploie avec un pot-pourri de prunes et de cerises mûres, sur fond de doux parfums de violettes bleues et de boutons de rose, le bois de santal, les herbes sauvages et le shiitake grillé apportant de la profondeur. En bouche, les fruits rouges brillent par une structure raffinée et soyeuse, flanquée d'un riche tapis d'épices piquantes et d'un soupçon de minéralité salée." Wine Enthusiast

"Le Mosconi présente des tanins soyeux ou veloutés, tandis que l'Ornato est plus structuré. Les arômes de ce vin sont vifs, avec des framboises lumineuses et des fleurs bleues. Il présente une qualité ouverte mais translucide qui confère à ce barolo une personnalité particulièrement élégante et subliminale." Wine Advocate

"Le Mosconi s'ouvre sur un séduisant parfum de rouille qui se mêle à la cerise macérée et aux herbes balsamiques. Son caractère est vertical, avec un profil plutôt fruité rouge par rapport à l'Ornato, plus large, qui couvre le palais et présente des fruits noirs. Des tanins poussiéreux et des cerises rouges et noires savoureuses au cœur sont entourés de taches d'écorce d'orange, de fer, de sel, d'herbes, de poivre noir et de chêne. Un beau barolo, complexe et apte au vieillissement." Decanter

"Des arômes enchanteurs de fleurs comme la violette et la fleur de citronnier, avec des framboises et des airelles. Corsé mais concentré et doté d'une structure qui se construit et grandit en bouche tout en restant fraîche et vivante. Les tanins sont énergiques et très, très longs. Un bijou contemporain. Fascinant ! Un vin qui fait réfléchir." James Suckling