Brunello di Montalcino “Ugolforte” Riserva DOCG 2019 (BIO)

Tenuta San Giorgio | Toscane
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

29642419 · 0,75 l · 104,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Après les débuts vient la confirmation. Le deuxième millésime de l’Ugolforte Riserva montre que 2018 n’était pas un hasard – et, en même temps, que chaque millésime a sa propre personnalité. Alors que le 2018 était frais et vertical, le 2019 est plus profond, plus épicé, plus charnu. Un tempérament différent, la même origine. Castelnuovo dell'Abate, au sud-est de Montalcino, entre 250 et 400 mètres d'altitude. Vue sur le Val d'Orcia. Des sols aux multiples facettes – argile, tuf, galestro, terres rouges – et le climat méditerranéen tempéré, rafraîchi par un vent constant. Culture biologique depuis le premier millésime certifié bio de la maison. Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse dans le vignoble, fermentation dans des cuves en chêne et en béton avec de longues macérations, 30 mois dans des fûts de Slavonie de 30 hectolitres. La même philosophie : une intervention minimale, une expression maximale du terroir.

Le millésime 2019 a donné des vins au corps moyen à corsé, au fruité séduisant, aux tanins fermes et à la fois raffinés. Une tension cristalline en finale – , un millésime qui demande encore un peu de temps. Robe rouge grenat intense. Au nez : écorce, myrtille, notes charnues, herbes séchées – , complexe et nuancé. En bouche, il est enveloppant et doté d’une structure précise, avec des notes d’épices, de cuir et une finale longue et nette. Le combattant de Montalcino – dans toute sa maturité. SUPERIORE.DE