Brunello di Montalcino “Ugolforte” DOCG 2020 (BIO)

Tenuta San Giorgio | Toscane
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

29642220 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Au 12e siècle, un homme du nom d'Ugolforte a mené la rébellion des citoyens de Montalcino contre la suprématie de Sienne. Un bandit pour les uns, un combattant de la liberté pour les autres – son nom a survécu aux siècles dans les histoires que l'on racontait dans les collines. Aujourd'hui, il figure sur l'étiquette d'un Brunello qui porte en lui cet esprit indomptable. Tenuta San Giorgio se trouve à Castelnuovo dell'Abate, au sud-est de Montalcino, à quelques kilomètres seulement de l'abbaye millénaire de Sant'Antimo. Fondée en 1982 – l'année même où Grattamacco a mis en bouteille son premier millésime – le domaine a rejoint le groupe ColleMassari de la famille Tipa-Bertarelli en 2016. Depuis, il partage le terroir avec le légendaire Poggio di Sotto : les mêmes pentes, les mêmes vents, la même philosophie. 28 hectares de Sangiovese sur des pentes sud-est entre 300 et 450 mètres, nichés dans 110 hectares de forêt qui protègent la biodiversité et façonnent le microclimat. Les sols se lisent comme un poème géologique : argile, galestro, tuf, terre rouge, biancane blanche, les fiers calanchi – et par-dessus tout, le Monte Amiata, le volcan éteint, veille.

Sous la direction de Luca Marrone – oui, le même qu'à Bolgheri – san Giorgio est revenu au style traditionnel du Brunello : grands fûts de chêne de Slavonie au lieu de barriques, fermentation spontanée, longue maturation, intervention minimale. Le résultat est un vin à la structure veloutée et à la profondeur méditerranéenne : griotte, herbes sauvages, un soupçon de tabac et de réglisse, soutenus par des tanins fins et une acidité vive. Certifié bio, bien sûr.

Et puis il y a cette chose : depuis 2010, Tenuta San Giorgio est le fournisseur officiel de vin de la Garde suisse pontificale. Saint Georges, patron des guerriers, symbole de la victoire du bien sur le mal – il associe la Garde au domaine viticole qui porte son nom. Ugolforte, le rebelle, maintenant au Vatican. Il aurait aimé. SUPERIORE.DE

"Rouge grenat brillant avec des bords qui s'éclaircissent. Nez complexe, cerises à cœur avec des prunes séchées, cuir, un peu de boîte à tabac, bois de cèdre. En bouche, très harmonieux, tanins fins, bonne buvabilité, finale agréablement veloutée." Falstaff

"Le nez est dominé par des notes épicées de terre, de goudron chaud, de cuir et de graphite, ravivées par des framboises mûres. En bouche, les cerises et les fraises font ressortir l'élément framboise, tandis que quelques agrumes amers assurent l'équilibre. Une quantité généreuse d'acidité en cascade sur des tanins polis." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Ugolforte 2020 issu de l'agriculture biologique offre beaucoup d'épices et d'éléments chaleureux avec des tanins doux, un fruit puissant et un bâton de cannelle. Le bouquet se concentre principalement sur le cassis et la cerise, et la sensation en bouche est généreuse avec une transition élancée vers le milieu de bouche." Wine Advocate

"Un premier regard sur le Brunello di Montalcino Ugolforte 2020 révèle une performance jeune et timide, mais néanmoins séduisante. Des herbes grillées, de la roche broyée, des mûres séchées, des cerises et des clous de girofle constituent son bouquet envoûtant. Malgré son intensité au nez, ce vin est léger et frais à l'intérieur, avec une abondance de fruits primaires acidulés qui inondent les sens d'une concentration juvénile. Structuré et puissant, le 2020 se termine sur une longueur dramatique, laissant un arrière-goût âpre de canneberge et des tanins anguleux qui tiraillent le palais." Vinous

"Des notes d'agrumes au nez, de la cannelle et des violettes douces. En bouche, frais et corsé, avec des arômes complexes et épicés, des tanins veloutés et mûrs et une bonne concentration de fruits. Arrière-goût sombre et complexe." James Suckling