Nino Franco

Primo Franco a toujours été très intéressé par l'architecture. Heureusement pour les amateurs de vin, il a choisi une toute autre voie professionnelle. Producteur de vins mousseux de grande qualité, le directeur du petit domaine viticole Nino Franco a toutefois conservé jusqu'à aujourd'hui le plaisir des lignes claires, comme en témoigne l'immeuble de bureaux octogonal. Dans les années 1970, Primo a eu la grande idée de se consacrer presque entièrement à la production de prosecco dans différentes variations. À partir de 1982, il a même réussi à se hisser dans la plus haute ligue viticole italienne avec son entreprise familiale, désormais presque centenaire et située au cœur de la charmante commune de Valdobbiadene, en bordure des Préalpes. La notoriété internationale de la maison fondée par le père de Nino Franco, Antonio, n'a cessé de croître jusqu'à aujourd'hui, malgré une concurrence de haut niveau. L'ambassadeur de pointe du Prosecco de la province vénitienne de Trévise est resté fidèle à son style : Produire des vins mousseux frais et simples, dont la qualité se distingue nettement de celle des produits quotidiens. Dans son travail, Primo Franco est soutenu activement par son épouse Anneliese et sa fille Silvia.

Nino et Primo, descendants de l'ancêtre, ont peu à peu développé l'entreprise située Via Garibaldi afin d'augmenter la capacité de production. Au fil du temps, des sommes importantes ont été investies dans des installations modernes. Les vins atypiques pour la région ont été retirés de la gamme de bouteilles. Aujourd'hui encore, le domaine procède régulièrement à des essais visant à réduire les interventions humaines dans la cave, mais aussi à mettre en valeur le caractère du cépage Glera et de la prestigieuse région de production. En tant que directeur des ventes, Primo a même voyagé spontanément dans le passé à travers l'Amérique du Sud, les États-Unis, le Canada et l'Extrême-Orient pour présenter avec charme et compétence ses derniers produits loin de chez lui. Aujourd'hui, la production annuelle d'environ un million de bouteilles est également assurée par de nombreux fournisseurs de raisins fiables, suivis tout au long de l'année. La part de fruits provenant des vignobles de l'entreprise suffirait sinon à peine pour les produits haut de gamme de la maison de prosecco.

Avec leurs couches de terre brune et rouge, les sols caillouteux et calcaires de Vénétie offrent des conditions de culture extrêmement favorables au cépage glera. Les proseccos légers et sans fioritures produits par Primo Franco ne se plient pas aux règles traditionnelles, mais sont avant tout l'expression de sa personnalité. Ils sont très reconnaissables et possèdent idéalement une note fruitée intense et généreuse. Les évaluations d'éminents critiques de vin témoignent du niveau élevé de ces nobles mousseux.

Un nouveau chapitre s'ouvre pour la cave en 2024, car depuis cette année, Nino Franco Spumanti est officiellement une Benefit Corporation, c'est-à-dire une société à but non lucratif. Ce mouvement international relie les entreprises dans leur cheminement vers un avenir économique responsable. La cave explique les motivations de cette démarche comme suit : "C'est le début d'une nouvelle ère qui incarne une responsabilité qui nous a toujours tenu à cœur : notre mission d'exercer une influence positive sur la société et l'environnement. Le fait de devenir une société à but non lucratif signifie que nous nous engageons formellement à gérer nos activités de manière responsable, durable et transparente afin d'améliorer le bien-être des personnes et de la planète. (...) Ensemble, nous pouvons faire une vraie différence !" SUPERIORE.DE

"Les lecteurs qui souhaitent découvrir le prosecco de la meilleure qualité devraient placer ce bien en tête de leurs listes d'achats". Robert Parker

"L'exploitation de Primo Franco occupe une place à part dans le Prosecco, car elle peut représenter les bulles historiques de Valdobbiadene dans le monde entier, bien qu'elle soit totalement différente des autres. L'originalité réside également dans le fait que l'Extra Dry, par ailleurs le plus fréquent, n'existe pas dans la gamme". Gambero Rosso