“Tor di Lupo” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2022 · MAGNUM en boîte cadeau

Cantina Andrian | Haut-Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01102822 · 1,5 l · 66,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles

Tor di Lupo, la Porte du Loup – un nom qui inspire le respect. Le fleuron d'Andrian a été l'un des tout premiers Lagrein haut de gamme Haut-Adige. Un pilier de la viticulture de qualité Haut-Adige, pourrait-on dire. Depuis ses débuts, la Cantina élabore cette Riserva à partir de raisins provenant de Gries, près de Bolzano, berceau traditionnel du Lagrein. 

Gries est différent. Ici, dans la région de Bolzano, les vignes poussent sur des sols alluviaux chauds de porphyre. Le microclimat y est plus chaud qu'ailleurs, les sols plus perméables, avec plus de gravier et moins d'argile. Des conditions parfaites pour le Lagrein, qui a besoin de chaleur et de soleil. Les vieilles vignes produisent des raisins concentrés : de faibles rendements, une extraction maximale. La vinification suit les règles classiques. Fermentation en cuves inox, puis dix-huit mois en barriques françaises. La fermentation malolactique s'effectue entièrement en fûts, ce qui rend les tanins soyeux et ronds.

Rouge grenat profond aux reflets violets. Nez complexe et nuancé : le chocolat noir domine, accompagné de cerises acides et de fruits noirs des bois. De fins arômes torréfiés issus de l'élevage en barrique, avec une touche de violette et de réglisse. En bouche, toute la puissance du Lagrein autochtone s'exprime : velouté, structuré, avec une trame tannique ferme. L'acidité s'intègre harmonieusement, conférant au vin fraîcheur et équilibre. La finale est longue et persistante ; les fruits noirs refont leur apparition, accompagnés de notes épicées et d'accents minéraux. Un grand moment de cinéma avec le Lagrein ! SUPERIORE.DE

"Au nez, des arômes de cassis, de cuir, de tabac et de nougat ; une texture charpentée, des tanins puissants, qui laisse une finale agréablement amère aux notes d'amande et beaucoup de fruits noirs. Peut vieillir." Vinum

"Ce vin rouge bien structuré présente un cœur de mûre sauvage, de cassis et de prune, soutenu par des tanins fins et tendus. Il s'ouvre dans le verre, dévoilant des notes sombres de fumée douce, de paprika, de cuir parfumé, d'anis et de graphite qui persistent sur une finale onctueuse." Wine Spectator

"Robe pourpre très sombre et dense, avec un cœur intense. Nez discret et fin, qui gagne en complexité après un peu d'aération : arômes de myrtilles compotées, de vanille, de cerises noires, de cuir et de moka. En bouche, des tanins très soyeux, amples et charpentés, denses et complexes. Une belle présence en bouche avec des arômes complexes de fruits noirs. Une finale longue et ample." Falstaff

"Le Lagrein Riserva Tor di Lupo 2022 présente une robe sombre et des arômes épicés de poivre, de tabac et de mûres séchées. La finale révèle des notes de poivre blanc et d'épices exotiques. Ce vin est aussi riche qu'un millésime chaud." Wine Advocate

"Des arômes de mûres de Logan et de myrtilles, une bouche séduisante aux notes terreuses et légèrement confiturées de quetsches et de cerises douces, d'écorce d'orange et de notes épicées issues du fût." Decanter

"Un Lagrein tout à fait classique et franc, au profil poivré, avec des notes de café moulu, de fruits noirs, d'épices douces et une profondeur chocolatée. Souplesse, jutosité et corps moyen, il présente des tanins bien intégrés et une extraction à la texture veloutée, ainsi qu'une bouche charpentée. Une acidité rafraîchissante avec une finale torréfiée, presque balsamique." James Suckling