Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2025

Cantina Andrian | Haut-Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01102725 · 0,75 l · 18,27 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le "Kretzer" est le rosé le plus traditionnel Haut-Adige. Il est produit sur des sols argilo-calcaires entre 260 et 380 mètres d'altitude à partir du cépage royal autochtone par excellence. Le nom de Kretzer provient de la vinification médiévale – la "kretze", un panier en osier tressé, servait autrefois à séparer le moût des peaux de baies. Cette tradition historique du vin rosé se poursuit aujourd'hui avec les techniques de cave les plus modernes : Les raisins de Lagrein subissent une vinification rosée traditionnelle à température contrôlée dans de l'acier inoxydable, où un bref contact avec la peau donne au vin sa couleur rose saumonée caractéristique.

De délicats tons saumonés brillent dans le verre avec une transparence séduisante et rayonnante. Le bouquet enthousiasme par son fruité frais – des notes exotiques de mangue et de fruit de la passion s'harmonisent avec des notes locales de framboise et de groseille. Des nuances florales confèrent à l'éventail aromatique une élégance supplémentaire. En bouche, il est frais et équilibré avec une acidité parfaitement intégrée. La structure typique du Lagrein reste perceptible dans la version rosée : plus puissante que les rosés habituels, elle est d'une légèreté séduisante et d'une merveilleuse buvabilité. La finale est fraîche et persistante avec des notes minérales du terroir des Dolomites. Un classique historique qui allie magistralement la fraîcheur estivale et l'authenticité du Tyrol du Sud. SUPERIORE.DE