Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2025

Cantina Andrian | Haut-Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01102725 · 0,75 l · 18,27 €/ldisponible immédiatement

Le "Kretzer" est le rosé le plus traditionnel Haut-Adige. Il est issu de sols argilo-calcaires situés entre 260 et 380 mètres d'altitude, à partir du cépage autochtone par excellence. Le nom "Kretzer" trouve son origine dans la vinification médiévale : la "Kretze", un panier tressé en osier, servait autrefois à séparer le moût des peaux de raisin. Cette tradition historique de vin rosé se perpétue aujourd'hui grâce à des techniques de vinification de pointe : les raisins de Lagrein sont soumis à une vinification traditionnelle en rosé à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, où un bref contact avec les peaux confère au vin sa couleur rouge saumon caractéristique.

De délicates nuances de saumon brillent dans le verre avec une transparence séduisante et éclatante. Le bouquet séduit par son fruité frais : des notes exotiques de mangue et de fruit de la passion s'harmonisent avec des notes locales de framboises et de groseilles. Des nuances florales confèrent une élégance supplémentaire à la palette aromatique. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité parfaitement intégrée. La structure typique du Lagrein reste perceptible même dans la version rosée : plus puissant que les rosés habituels, il n'en reste pas moins d'une légèreté séduisante et d'une belle fluidité. La finale est d'une fraîcheur persistante, avec des notes minérales issues du terroir des Dolomites. Un classique historique qui allie magistralement la fraîcheur estivale à l'authenticité du Tyrol du Sud. SUPERIORE.DE

"Une robe rose cerise intense et éclatante. Un nez expressif et net, avec de subtiles notes de cerise et de cire de bougie, une légère touche de crème, et une finale aux légères notes de menthe. Juteux en bouche, avec un beau fruité équilibré, très fruité, accessible, il possède un caractère bien affirmé qui séduit." Falstaff