Brunello di Montalcino “30°vendemmia” DOCG 2021 (BIO) · 3 bouteilles en boîte originale en bois

Poggio di Sotto | Toscane
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

29222521 · 2,25 l · 291,11 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client

L'année 1991 a été la première. Avec le 2021, Poggio di Sotto fête son trentième Brunello – un anniversaire que le domaine marque par une étiquette spéciale imprimée en or, discrète et sans faste, tout à fait dans le style de la maison. Trente millésimes qui ont prouvé que l'élégance n'est pas une faiblesse. 2021 n'a pas été une année facile. Des gelées tardives au printemps ont décimé la récolte, l'été a apporté la chaleur, le mois d'août enfin la pluie – une séquence qui, entre d'autres mains, aurait pu tourner à la catastrophe. Le maître de chai Leonardo Berti y voit le caractère particulier de ce millésime : moins de raisins, plus de concentration et une intensité gagnée par le stress, qui a été maintenue en équilibre par la fraîcheur de la longue période de végétation. Les sols – une mosaïque d'argile blanche et rouge, de galestro et de marne grise – ont fait le reste. Fermentation spontanée en cuves de bois, macération d'au moins 30 jours, 42 mois en grands fûts de chêne de Slavonie, non filtré. La recette est la même. Le vin ne l'est pas.

Dans le verre : rouge rubis clair, reflets grenats. Fruits rouges, fleurs séchées, agrumes, balsamique et une note minérale ferrugineuse. En bouche, densité et tension – des tanins fermes, une acidité vibrante, une finale avec une persistance saline. Un Brunello qui attend. SUPERIORE.DE

"Classique dans le style traditionnel, parfumé aux fraises des bois, aux champignons et aux pétales de rose ; texture bien équilibrée, tanins serrés, acidité vivifiante, évolution élégante jusqu'à la finale aux multiples facettes. Doit vieillir." Vinum

"Rubis puissant et lumineux avec des reflets grenats. Nez très attrayant et intense, complexe, présente des notes de cerises noires mûres et de pruneaux ainsi que de la réglisse, du graphite et un peu de romarin. Enthousiasmant dans l'approche et le déroulement, montre un fruit présent, se construit en plusieurs couches, très bonne tension." Falstaff

"Habilement focalisé et intense dans le verre, le Brunello di Montalcino 2021 séduit l'imagination avec une profondeur de cerise noire soulevée par une poussée d'herbes mentholées, des copeaux de pin et une note terreuse de terre poussiéreuse. Sa texture soyeuse et sans faille enveloppe le palais de fruits rouges minéraux polis, tandis que des nuances de clou de girofle ajoutent une note agréablement amère et que des notes roses et florales enveloppent le palais. Des tanins doux donnent une charpente exceptionnelle à la longue et puissante finale, tandis qu'il reste une saturation de framboises acidulées. L'harmonie à l'intérieur fait qu'il est difficile de ne pas boire plutôt que de goûter. Pourtant, le 2021 est encore douloureusement jeune." Vinous

"Parfumé, avec des arômes de fleurs séchées, de fruits rouges, de lavande et d'herbes séchées, expressifs et enveloppants. Corps moyen, plein de tension et de précision, avec un fruit focalisé et délimité, encadré par des tanins nerveux, au grain fin mais ferme, et une acidité vive et linéaire. Combine transparence et structure. Croquant, concis et joliment défini, avec une longueur et une richesse de détails exceptionnelles." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino 2021 se caractérise par une noble précision minérale qui reste discrètement en arrière-plan et offre une belle clarté au bouquet et de la fraîcheur en bouche. Dans ce cadre, le vin révèle des couches de cassis, de roses rouges et de romarin grillé et offre une complexité impressionnante dans une structure corsée mais élégamment élancée, marquée par la vivacité et l'énergie. Le vin est élaboré selon la méthode de fermentation et d'élevage en chêne de Slavonie et en ciment pratiquée depuis longtemps, une formule qui préserve la finesse et l'expression du terroir." Wine Advocate