Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)

Poggio di Sotto | Toscane
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

29222122 · 0,75 l · 86,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Dans les collines au sud de Castelnuovo dell'Abate, où les sols sont marqués par le galestro et l'argile et où la vue s'étend sur la vallée d'Orcia, naît un rosso que l'on peut à peine appeler "deuxième vin". Poggio di Sotto élève le genre du Rosso di Montalcino au rang d'art et le millésime 2022 le souligne avec une rare clarté. L'année a été chaude, mais pas impétueuse : après un hiver sec, l'été a apporté des températures élevées, mais aussi de grandes différences de température entre le jour et la nuit. L'automne, sec et doux, a permis des vendanges tardives et échelonnées : Un avantage pour un domaine qui vendange le sangiovese de manière aussi sélective que s'il s'agissait d'un grand cru. La fermentation est spontanée dans des cuves en bois ouvertes, l'élevage dans de grands fûts de chêne de Slavonie dure trois ans – presque trois ans, bien que la loi exige beaucoup moins. Ce qui, dans d'autres caves, serait un Brunello, est ici délibérément mis en bouteille comme Rosso. Et ce n'est pas du tout un understatement, mais un choix stylistique.

Dans le verre, le 2022 brille d'un rouge rubis clair, transparent et vif. Le nez s'ouvre lentement, presque timidement, avec des cerises sauvages, des roses séchées, des écorces d'orange et un soupçon de laurier. Puis vient le noyau minéral : pierre mouillée, terre, fumée fine. Pas de spectacle aromatique exubérant, mais une narration silencieuse et complexe. En bouche, ce rosso est un cas d'école en matière d'équilibre : l'énergie de la jeunesse, la texture de la maturité, portées par une acidité limpide et des tanins au grain fin. Le fruit reste frais, jamais sucré, toujours tendu et précis. Et la finale ? Longue, salée et concentrée. Pas de bruit, mais une persistance impressionnante. Un vin qui ne veut pas seulement impressionner, mais qui touche en premier lieu. Qui n'est pas seulement conscient de ses origines, mais qui les vit avec chaque fibre. Avec leur Rosso 2022, Claudio Tipa et son équipe montrent clairement que la grandeur n'a rien à voir avec la lourdeur – mais avec de l'attitude. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis chatoyant avec des reflets violets. Nez compact, cerise mûre, romarin frais, genévrier et cuir. En bouche, très élégant et cohérent, se repose sur lui-même, structure tannique noble, structure acide élégante, finale longue et juteuse." Falstaff

"Le nez est terreux, avec des notes de cerises acides, de pétales de rose, de cèdre et de noix. Compact et structuré, avec un corps moyen, des tanins mâchus et une bonne tension en fin de bouche." James Suckling

"La texture dentelée donne le ton aux arômes et aux saveurs de fraise, de cerise, de rose et de minéraux de ce rouge. Tout en finesse, il ne manque pas de structure, ce qui lui permettra de se développer avec le temps. Il fait preuve d'une excellente harmonie, d'une grande complexité et d'une belle longueur." Wine Spectator

"Le 2022 Rosso di Montalcino pourrait facilement être confondu avec un Brunello, et un très bon d'ailleurs, grâce à sa profondeur, son poli et son sang-froid. Le vin offre un aperçu clair du millésime 2022 avec des arômes de fruits noirs et une concentration mi-corsée à corsée, encadrée par une texture douce et ouverte qui est proprement relevée par une acidité fraîche." Wine Advocate

"Le nez poivré et terreux vous réveille avec des arômes incisifs de graphite, de copeaux de crayon, de terreau et de cerises acidulées. En bouche, les baies mélangées accentuent l'élément cerise qui est plus mûr, mais toujours acidulé et vif, tandis qu'un généreux saupoudrage de sel et de poivre vous maintient sur vos gardes. Un vin puissant mais agile - acrobatique." Wine Enthusiast