Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020 (BIO)

Poggio di Sotto | Toscane
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

29222320 · 0,75 l · 558,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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2020 a été l'année où le silence des vignobles est devenu un calcul. Alors que le monde s'arrêtait, les viticulteurs de Montalcino ont transformé la lenteur forcée en précision : vignoble par vignoble, cep par cep, avec une attention que d'autres années n'auraient pas permis. Chez Poggio di Sotto, cela a profité à un domaine qui n'est de toute façon jamais pressé. L'été 2020 a été chaud – sans aucun doute. Mais le Monte Amiata, toujours vigilant dans le dos des vignobles, a modéré le jeu avec ses nuits fraîches. Fin septembre, il a plu, puis l'automne a été long et tranquille, avec trente jours de différence entre le jour et la nuit. Poggio di Sotto vendangeait tard, fin septembre seulement – et prenait son temps. Dans les années chaudes, le domaine choisit de manière caractéristique les parcelles les plus profondes pour sa riserva : une argile plus fraîche et le galestro, le frein naturel contre la surmaturation. C'est ici qu'est né un 2020 qui porte la chaleur du millésime sans en être dominé.

Le maître de chai Leonardo Berti le qualifie de plus immédiat et plus expressif que le 2019 – et n'entend pas cela comme une dévalorisation, mais comme une description du caractère. Dans le verre : rouge rubis lumineux. Fraise sauvage, zeste d'orange, fleur de lavande, une note minérale salée. Au palais, soyeux, frais, avec un fruit précis et des tanins qui portent sans presser. La séduction à l'état pur ! SUPERIORE.DE