“Sassicaia” Bolgheri Sassicaia DOC 2009 · MAGNUM en boîte originale en bois

Tenuta San Guido | Toscane
Soc. Agr. C.I.T.A.I. S.p.A. | Loc. Le Capanne 27 | IT 57022 Bolgheri

09422209 · 1,5 l · 660,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
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Il y a des millésimes qui sont sous-estimés à leur sortie et qui n'affirment leur véritable rang qu'avec les années. Le Sassicaia 2009 est l'un d'entre eux. Lorsqu'il est arrivé sur le marché, les critiques ont débattu de 2008 et de 2010, mais ceux qui ont bien écouté ont compris que l'année climatique 2009 était tout simplement parfaite à Bolgheri. Un hiver long et froid a assuré les réserves d'eau. Le printemps a commencé en douceur, l'été a offert aux vignobles de la chaleur et des contrastes de température jour-nuit marqués – des conditions qui permettent au cabernet sauvignon d'atteindre une maturité phénolique exceptionnelle sur les sols de gravier de Bolgheri. La récolte a commencé début septembre et s'est déroulée de manière impeccable.

Rouge rubis profond, resté jeune jusqu'à aujourd'hui. Au bouquet : mûre, cassis, espresso, romarin, un soupçon de chocolat noir – intense, complexe, d'un équilibre subtil. Le goût est musclé et en même temps porté par une sève élégante, avec des tanins finement poreux et une finale qui, dans le magnum, est destinée à durer encore des décennies. SUPERIORE.DE

"Un classique du cabernet : arômes prenants de baies, également des notes de tabac et de chocolat, des notes épicées ; équilibré et souple, occupe le palais avec son juteux, se termine longuement sur des notes de baies rouges mûres, de cuir et de vanille sucrée. Réussi et souple, donne déjà beaucoup de plaisir, mais peut aussi vieillir." Vinum

"Encore un bouquet délicieusement lascif, semblable au 2006, d'une beauté hédoniste. Autrement dit, le bouquet large et sensuel mêle cerises mûres, pruneaux, cassis, réglisse, cuir, cacao, poivre et un soupçon de notes balsamiques et éthérées comme la menthe et le menthol. En bouche, il déploie toute sa puissance et son élégance, ce numéro d'équilibriste rarement réussi. Sans être gras, il se condense simplement en une sensation de bouche longue et souple, à l'ampleur polie et sensuelle, soutenue par une structure acide précise et présente." Weinwisser

"Rubis lumineux et intense avec des reflets violets. Nez très finement dessiné, présente des notes de menthe, de cerise noire, de framboise, un peu de pruneau, invitant. En bouche, souple et compact, présente beaucoup de fruit frais, très juteux, merveilleusement doux, en finale des notes de framboise et d'herbes, beaucoup de tanins polis et bien intégrés." Falstaff

"Sassicaia a obtenu des résultats étonnants ces dernières années, et le millésime 2009 s'ouvre avec toute l'intensité et la beauté que l'on est en droit d'attendre du supertoscan phare de l'Italie. Des notes de mûres, d'épices douces, de chocolat, d'espresso et un soupçon d'huile de romarin créent un beau bouquet. La sensation en bouche est longue, souple et riche." Wine Enthusiast

"Au nez, des notes torréfiées et caramélisées, un vin qui vibre avec une belle couleur carmin. En bouche, on retrouve les signes d'un millésime chaud, avec une touche de figue exotique, qui est toutefois entrecoupée de notes de violette fraîche et écrasée. On sent un certain blanchiment solaire, bien qu'ici aussi, un parfum enivrant d'épices douces prenne le dessus. C'est du charbon de bois grillé sur un noyau de cabernet grillé au cassis. Et puis, juste au moment où l'on s'étonne de l'exotisme du fruit, le soulagement sucré de la menthe fraîche en finale s'impose. Quel beau vin ! Élégant, mais avec beaucoup de puissance." Decanter

"Le Bolgheri Sassicaia 2009 a montré une concentration marquée lors de sa première sortie et a été largement considéré comme l'une des expressions les plus riches de l'histoire moderne du domaine. Aujourd'hui, le vin se trouve dans un bel endroit et offre un fruit intense avec du cassis, du tabac et des notes épicées qui suivent le plan de construction classique de Sassicaia, mais qui mettent davantage l'accent sur le volume et la texture, un profil qui invite à la comparaison avec le millésime 2023. En bouche, le 2009 reste plein et généreux, mais ce qui le distingue, c'est la fraîcheur frappante du millésime, qui surpasse à la fois le 2012 et le 2011 en termes d'énergie et de vivacité persistante. Ce vin s'améliore à chaque fois que j'ai la chance de le déguster." Wine Advocate

"Rouge rubis brillant et plein. Arômes purs et parfumés de mûre, cassis, crayon, violette et minéraux, compliqués par une note super mûre de framboise écrasée. Extrêmement primaire et pur, il offre des saveurs de cassis, de violette et de minéraux bien définies et de grande classe. L'acidité parfaitement intégrée et le caractère vif et floral du cabernet franc donnent beaucoup d'élan au milieu de bouche. Bien qu'il présente un profil gustatif très mûr, ce vin transmet une légèreté rare, typique du Sassicaia, mais rare pour ce millésime sur la côte toscane. Il se termine par des tanins nobles et une excellente longueur en bouche. Malgré sa puissance onctueuse et son charme, j'aime l'équilibre de ce vin et la transmission subtile de ses arômes complexes." Vinous

"Un vin très riche et mûr avec des arômes de groseille, de cerise et de balsamique. Un soupçon de cuir. Il se poursuit en fin de bouche. Un corps plein, des tanins ronds et veloutés qui sont retenus et beaux. Doux et acide. Également piquant." James Suckling