“Core” Bianco Campania IGT 2024

Montevetrano - Silvia Imparato | Campanie
Az. Agr. Montevetrano | V. Nido | IT 84099 San Cipriano

13020124 · 0,75 l · 23,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un projet de cœur dans les deux sens du terme : Core (qui signifie cœur en italien) est un élégant assemblage de 50% de Greco Bianco et 50% de Fiano, dont le contraste et l'harmonie reflètent avec finesse l'essence de la Campanie. Les raisins proviennent de vignobles calcaires du Sannio, situés à moyenne et haute altitude – mûri par des nuits fraîches avec une grande précision aromatique. Dans le verre, jaune or clair avec des reflets argentés. Le bouquet nous transporte avec des arômes frais de pêche blanche, de poire jaune, de zeste d'agrumes et d'un soupçon de fleur de sureau, le tout sur fond d'épices fines et d'arrière-goût minéral. En bouche, le vin est vif et élégant : un équilibre précis entre un fruit juteux, une acidité stimulante et une discrète trace salée. La fermentation en acier inoxydable avec bâtonnage sur lies fines apporte de la profondeur sans trop de poids. Core est un vin blanc frais et harmonieux avec un grand langage d'origine, qui transporte l'origine, le cépage et le style avec style. SUPERIORE.DE

"Un vin assez neutre et sobre avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de feuilles de citronnier. Légèrement corsé, avec une acidité vive, un palais texturé et une finale crayeuse et phénolique." James Suckling