“Core” Bianco Campania IGT 2024

Montevetrano - Silvia Imparato | Campanie
Az. Agr. Montevetrano | V. Nido | IT 84099 San Cipriano

13020124 · 0,75 l · 23,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un projet de cœur dans les deux sens du terme : Core (qui signifie cœur en italien) est un élégant assemblage de 50% de Greco Bianco et 50% de Fiano, dont le contraste et l'harmonie reflètent avec finesse l'essence de la Campanie. Les raisins proviennent de vignobles calcaires du Sannio, situés à moyenne et haute altitude – mûri par des nuits fraîches avec une grande précision aromatique. Dans le verre, jaune or clair avec des reflets argentés. Le bouquet nous transporte avec des arômes frais de pêche blanche, de poire jaune, de zeste d'agrumes et d'un soupçon de fleur de sureau, le tout sur fond d'épices fines et d'arrière-goût minéral. En bouche, le vin est vif et élégant : un équilibre précis entre un fruit juteux, une acidité stimulante et une discrète trace salée. La fermentation en acier inoxydable avec bâtonnage sur lies fines apporte de la profondeur sans trop de poids. Core est un vin blanc frais et harmonieux avec un grand langage d'origine, qui transporte l'origine, le cépage et le style avec style. SUPERIORE.DE

"Une acidité vive et une texture légère définissent avec précision une gamme charnue de saveurs de pêche blanche mûre, d'abricot et de cerise blanche. Un trait juteux de granité d'orange sanguine et des accents d'épices, de fleurs et d'herbes se prolongent en fin de bouche." Wine Spectator

"Un vin assez neutre et réservé avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et un soupçon de feuilles de citronnier. Un corps léger avec une acidité croquante, un palais structuré et une finale calcaire et phénolique." James Suckling