“Montevetrano” Rosso Colli di Salerno IGT 2022 · Double MAGNUM en boîte originale en bois

Montevetrano - Silvia Imparato | Campanie
Az. Agr. Montevetrano | V. Nido | IT 84099 San Cipriano

13022722 · 3 l · 99,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles

Tout a commencé par une amitié et un goût pour l'expérimentation : au milieu des années 1980, lorsqu'un groupe d'amateurs de vin, réuni autour de la photographe Silvia Imparato, a lancé ses premières expériences dans le domaine viticole familial situé dans l'arrière-pays campanien. L'un de ces amis était Riccardo Cotarella, aujourd'hui l'un des Oenologueles plus célèbres d'Italie. C'est en 1991 qu'a vu le jour la première bouteille d'un vin qui allait bientôt entrer dans l'histoire sous le nom de "Sassicaia du Sud" – un surnom que Robert Parker lui a attribué en 1995 et qui résonne encore aujourd'hui. Le domaine est situé dans le parc régional des Monti Picentini, près de San Cipriano Picentino, à quelques kilomètres seulement de Salerne. Les cinq hectares de vignes s'étendent à 100 mètres d'altitude, à l'ombre d'un château médiéval, entourés de chênes, de châtaigniers et de vergers d'agrumes. Les sols, composés d’une terre moyennement lourde à forte teneur en matière squelettique, l’exposition sud-ouest et la protection offerte par les montagnes des Picentini créent un microclimat où la douceur méditerranéenne côtoie des nuits fraîches.

Cette cuvée associe 50 % de cabernet sauvignon, 30 % d'aglianico et 20 % de merlot – un mariage entre l'élégance internationale et le caractère du sud de l'Italie. Après une récolte manuelle, 15 % du moût sont prélevés par saignée. S'ensuivent 20 jours de macération en cuve inox, puis douze mois d'élevage en barriques neuves de Nevers, de l'Allier et du Tronçais, ainsi qu'au moins six mois de vieillissement en bouteille. Seules environ 20 000 bouteilles sont produites chaque année – un cru rare.

Il présente une robe rouge rubis profond avec un cœur pourpre. Le nez dévoile des arômes de prune noire, de cassis, de figue fraîche, de camphre et de subtiles notes torréfiées. En bouche, il est ample tout en restant précis : des tanins veloutés, des arômes de chocolat salé, une acidité vive et une finale d'une longueur et d'une persistance remarquables. Un vin moderne au profil classique, qui allie puissance et finesse dans un équilibre rare – prêt à être conservé en cave pendant des décennies ou à être dégusté dès aujourd'hui pour un grand moment. SUPERIORE.DE

"Un vin moderne au profil classique et à la structure bien définie. Au nez, des arômes de prune, de cassis, de figues fraîches, de camphre et de pain grillé. Corsé, avec des tanins veloutés, des arômes de chocolat noir, une acidité vive et une finale onctueuse." James Suckling

"Au nez, les mûres, les cerises noires et les grenades se mêlent à la réglisse noire et aux agrumes. En bouche, la profondeur des baies macérées sert de base aux agrumes, qui sont encore rehaussés en finale par la chaleur et les tanins calcaires. Une étreinte chaleureuse offerte par ce vin." Wine Enthusiast

"A mesure que le Montevetrano 2022 s'epanouit dans le verre, des arômes de mûres et de framboises ecrasees se mêlent à des notes epicees de cedre et d'herbes grillees. Elegant et veloute, il presente une acidite vive qui vient equilibrer le tout, tandis que les arômes raffines de fruits des bois se nuancent de notes de pastille à la violette. La finale est assez longue et revele toute sa puissance grâce à une concentration primaire marquee. Des tanins doux lui confèrent une fraîcheur de jeunesse." Vinous