Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 (BIO)

Poggio di Sotto | Toscane
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

29222319 · 0,75 l · 558,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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Une riserva ne naît pas sur un coup de tête. Elle naît lorsqu'un millésime contraint la maison à le faire – lorsque Leonardo Berti, après un long repos en fûts, se rend dans la cave, écoute les meilleurs fûts et décide : ce vin a besoin de plus de temps et il le mérite. 2019 a été une telle année. Avec 2016, elle est considérée comme la référence de l'histoire moderne du Brunello – chaude, mais jamais trop chaude, avec des pluies au bon moment, une récolte entre le 5 septembre et le 4 octobre que Berti qualifie de presque exemplaire. Pour la riserva, deux parcelles ont été choisies, qui reflètent le terroir de Castelnuovo dell'Abate dans toute son étendue : Terra Rossa, à 220 mètres, avec un sol de gravier rougeâtre riche en minéraux et en matière organique – de structure et de profondeur. Pietranera, le toponyme historique du domaine, près de la rivière Orcia sur un galestro pur – limitation naturelle des rendements, fraîcheur fluviale, finesse. Fermentation spontanée en cuves bois, macération d'au moins 30 jours, puis 48 mois en barriques de 30 hectolitres en chêne de Slavonie – presque un an de plus que l'Annata. Mis en bouteille sans filtrage. 5.500 bouteilles.

Dans le verre, rouge rubis profond et clair. Violette, rose séchée, cerise mûre, graphite, un soupçon de camphre. Le palais : puissant et en même temps d'un silence presque contemplatif – fruit, tanin et acidité en parfaite tension. Un vin qui ne parle pas encore, mais qui promet tout. Berti le dit lui-même : "Encore des mois, voire des années, avant qu'il ne s'ouvre complètement". Un monument. SUPERIORE.DE

"Un nez magnifiquement fin, complexe et profond, avec des notes évidentes d'orange sanguine, d'agrumes, de cerises sauvages et de terre mouillée. Un palais incroyablement élégant, qui pousse littéralement vers l'avant, puissant, super linéaire et étroit en finale. Grandiose, de type salin-minéral, montre à quel point 2019 pouvait être complexe et subtil. Comme un grand Barolo. Encore une fois, une des meilleures Riserva !" Weinwisser

"Des arômes élégants et épicés de petits fruits des bois, de violette et de cuir prennent tout de suite pour eux ; beaucoup de finesse et de caractère, des tanins serrés, en équilibre avec l'acidité juvénile, finit long et plein de facettes." Vinum

"Rouge rubis clair et lumineux. Nez tout en finesse de pain grillé, de beurre brûlé, de cerises riches, de fraises, d'aiguilles de sapin, de sauge et de bois noble, odorant. En bouche, très cordial, avec des tanins compacts et une allure très polie, un fruit de cerise clair, une légère note mentholée, droit comme une épée, une fine salinité en finale." Falstaff

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2019 est encore un enfant dans son développement. Un bouquet de terre poussiéreuse, de rose séchée et de cuir usé cède la place à des fraises des bois, des copeaux d'orange sanguine et un soupçon de pin. Ses textures soyeuses baignent le palais, apaisantes et sans transition, avec une vague de prunes et de cerises mûres guidées par un flot d'acidité rafraîchissante, tandis que des nuances d'épices brunes s'accumulent vers la fin. Le 2019 rajeunit avec une concentration d'agrumes épicés tourbillonnant sous une touche de fleurs violettes et de tons de lavande, tandis qu'une couche de tanins doux rappelle au dégustateur que ce vin est loin d'être prêt à révéler tous ses charmes cachés." Vinous

"La Riserva de Poggio di Sotto, sélectionnée après plusieurs dégustations à l'aveugle, est un fût unique qui se distingue par sa couleur plus profonde, son aspect juvénile et, selon le vigneron Leonardo Berti, par les émotions qu'il suscite. Le 2019 est une masse profonde qui sent secrètement le pain d'épices, le genièvre et le clou de girofle. Des agrumes épicés forment le contrepoint. Plein mais compact, il charge la bouche de tanins d'acier mais élégamment sculptés et d'une vive acidité. Des baies noires pures sont à l'affût pour compléter la structure. Un chef-d'œuvre de proportionnalité. Caché dans la cave." Decanter

"Concentré et parfumé, avec des arômes de violette, de cerise noire, d'écorce d'orange et de calcaire coquillier. Moyennement corsé, avec des tanins fermes et raffinés qui caressent le palais. Il est soyeux et très long, montre de la précision et de la finesse avec de la structure. A déguster de préférence après 2026, mais il vieillira certainement encore très longtemps." James Suckling

"Le Poggio di Sotto 2019 Brunello di Montalcino Riserva présente un fruit brillant sur une texture mi-corsée. Le vin présente des tanins poussiéreux provenant des sols d'ardoise galestro, qui ont une grande influence sur l'élégance et la complexité de ce sangiovese exceptionnel et digne d'être dégusté en cave. La dégustation de ce vin vous met l'eau à la bouche. Le bouquet est raffiné et lumineux, avec des notes florales, de fruits rouges et des traces de crayon. Tout est en forme et en équilibre parfaits. Le millésime 2019 a la force et les muscles pour un long vieillissement en bouteille." Wine Advocate