Brunello di Montalcino “Greppo” Riserva DOCG 2013

Tenuta Greppo di Jacopo Biondi Santi | Toscane

09942213 · 0,75 l · 772,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles

L'énergie et l'élégance sont les Marchedu Brunello millésime 2013. Les grands vins sont époustouflants, dotés d'un charisme qui fait défaut à bon nombre des Brunello musclés, accessibles et plus alcoolisés des derniers millésimes. Les millésimes 2013 exigeront toutefois une certaine patience pour atteindre leur plein potentiel. Contrairement aux années extrêmement chaudes et sèches, devenues la norme à Montalcino depuis le milieu des années 90 (à l'exception de 1998, 2002 et 2005), le millésime 2013 était un retour aux sources. Ce fut une année fraîche, marquée par de nombreuses précipitations au printemps et pendant la première moitié de l'été.

En 2013 notamment, il était donc particulièrement important de choisir le bon moment pour les vendanges. La Riserva 2013 se révèle complexe, soyeuse et limpide, mais aussi dotée d'une profondeur et d'une puissance remarquables, ainsi que de cette rigueur classique propre à Biondi-Santi, qui ne récompensera que les connaisseurs patients. Au nez, qui s'ouvre lentement à l'aération, on décèle de délicates notes de cerises rouges vives, de sous-bois et de silex. Riche, dense et souple, il offre des arômes d'une précision exceptionnelle de fruits rouges et de minéralité, accompagnés de notes délicates de réglisse, de châtaigne et de sous-bois. La finale est très longue et pure, avec une harmonie parfaite des arômes classiques du Sangiovese. Très prometteur et parfaitement paré pour l'avenir ! SUPERIORE.DE

"Issu d'un millésime difficile, car la pluie a quelque peu dilué le vin ; 13,5 % d'alcool, élevé un peu plus de trois ans en fûts de chêne de Slavonie. Nez nettement mûr avec des notes légèrement fanées, de la prunelle séchée, du bois séché au soleil, une très légère touche crémeuse et de noisette. Fin et plutôt élancé en bouche, avec en finale une touche de champignons séchés, une finale fine et épicée, il a toutefois sans doute atteint son apogée et devrait encore se boire agréablement pendant quelques années." Weinwisser

"Robe rubis brillante et intense, avec des reflets grenat prononcés. L'attaque révèle des notes légèrement terreuses, de la truffe noire, ainsi qu'une touche d'anchois, puis beaucoup de quetsche mûre, avec des notes balsamiques en arrière-plan. Très bon volume dès l'attaque, il emplit immédiatement et généreusement le palais, avec beaucoup de fruits juteux de cerise ; il révèle des tanins fins et complexes aux multiples nuances, une très bonne tension, et une finale aux notes épicées de graines de coriandre, avec une touche salée." Falstaff

"Day one: . Robe rouge rubis moyen aux reflets orangés. Nez frais, mais intense et complexe. Discret et pourtant profond. Notes minérales de cerise et d'orange sanguine. Compact, transparent et doté d'une rigueur embryonnaire. Il hésite à se dévoiler pleinement, mais l'équilibre est parfait. Des tanins finement poudrés et une bouche élégante, de corps moyen. En finale, il retombe rapidement dans un état de repos. Il lui faut encore au moins une demi-décennie en bouteille.
Day two: Robe rubis moyen avec des reflets orangés. Au nez, un peu plus renfermé et introverti qu’hier, mais aucun signe d’oxydation. Grande pureté du fruit. Notes minérales et poivrées. En bouche, il est assez fermé, mais extrêmement fin, avec des tanins finement ciselés et des arômes juteux de cerise et de framboise. Tout est un peu mieux intégré, ce qui montre que ce vin a encore besoin de beaucoup de temps en bouteille. Transparent et long, mais il se referme sur la finale.
Day three: Rouge rubis à peine moyen avec un large liseré orangé. Le nez est encore plus fermé que la veille, mais ne présente absolument aucun signe d'oxydation. Nez frais de cerises acides avec un picotement poivré. Grande profondeur, mais plutôt méditatif qu'expressif. Notes de fer. En bouche, il est racé mais récalcitrant, fermé par le fruit et des tanins fins, longs et poudrés. Après plus de 72 heures d'aération, il est encore trop jeune pour être dégusté." Jancis Robinson

"Le millésime 2013 est la toute dernière Riserva du domaine, la 40e Riserva depuis 1888 et le premier millésime depuis plus de 40 ans produit sans la direction de Franco Biondi-Santi. En raison des pluies de septembre, la famille a repoussé les vendanges jusqu'à la fin du mois, ce qui fait de 2013 une récolte relativement tardive pour Biondi-Santi. Les notes classiques de cerise acide sont rehaussées par des arômes d'orange, de bois de santal et de fenouil. En bouche, il séduit par son caractère épicé, ses tanins sableux finement structurés et une minéralité sous-jacente. Discret et raffiné, il se déploie avec grâce, mais gagnera néanmoins à passer quelques années en cave." Decanter

"Passionnant et élégant, ce vin rouge évoque des arômes et des notes de fraise, de cerise, de fleurs, de fer et de romarin. Harmonieux dans son profil linéaire et souple, il présente toutefois suffisamment de tanins pour garantir une longue garde. Sa finale fraîche équilibre le fruit et les notes balsamiques." Wine Spectator

"Un 2013 frais et franc, aux arômes de cerises, de champignons et de bois de cèdre. On y retrouve également beaucoup de fruits bleus. De corps moyen à corsé, avec des tanins fermes et polis et une finale onctueuse. Encore très dense, ce vin a besoin de temps pour s'ouvrir ; si vous souhaitez le déguster dès maintenant, essayez de le décanter deux ou trois heures à l'avance." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2013 s'épanouit dans le verre, alliant avec subtilité puissance et pureté. Il se déploie davantage comme un murmure que comme un cri et s'offre à vous avec un bouquet délicat de violettes fraîches, de lavande et d'une touche de cèdre râpé et de clou de girofle. Au fil du temps, il gagne en profondeur et vous ramène à la réalité avec des arômes de fraises des bois et de sous-bois. Les textures sont comme de la soie pure qui enveloppe doucement le palais, mais ce qu'elles laissent derrière elles, c'est un mélange captivant et classique de notes minérales salées et de baies rouges acidulées, rehaussées par une acidité juteuse. Le vin prend alors un nouveau tournant, s'orientant désormais vers le spectre gustatif, alors que des notes d'herbes sauvages et des nuances terreuses se mêlent à une fine couche de tanins doux pour créer une expression jeune et rigoureuse, sans être excessivement structurée, qui laisse une nuance de tabac persistante. Le millésime 2013 offre une interprétation fascinante de la Riserva de Biondi Santi, troquant les tanins fermes, rugueux, presque rustiques du passé contre une expression plus jeune et plus harmonieuse. Va-t-il vieillir ? Peut-être pas pendant 50 ans, mais quand on sait que cette merveille a été ouverte et dégustée en l'espace de trois jours, je suis convaincu qu'elle restera passionnante au cours des prochaines décennies." Vinous

"Ce vin rouge parfumé et plein de finesse reflète toujours l'élégance et la structure du domaine. Il s'ouvre sur des arômes séduisants de rose, d'iris, de baies rouges sauvages et d'une touche de cuir neuf. La bouche vibrante est chatoyante et presque éthérée, avec des arômes de cerises rouges juteuses, de grenade, d'anis étoilé et une touche de terre de forêt. Des tanins fermes et bien ciselés ainsi qu'une acidité vive assurent un équilibre irréprochable." Wine Enthusiast

"Le Biondi-Santi 2013 Brunello di Montalcino Riserva est un vin impressionnant à tous égards. Son équilibre parfait et son élégante complexité sont ce qui le distingue, et il mérite que l'on s'attarde quelques lignes supplémentaires sur la profondeur aromatique qui s'exprime si magnifiquement à mesure que le vin se dévoile lentement. Le bouquet s'ouvre sur des notes de cerise sauvage, de terre, de cendre humide, de crème de cassis et de chocolat à la prune. Au fil du temps, des notes de feuilles de tabac séchées, de bois de santal et de sol forestier moussu se déploient. Celles-ci mènent à une finale raffinée sur des arômes d’herbes séchées, de laurier et une touche de clous rouillés. La Riserva est livrée dans des bouteilles numérotées, et j'ai ouvert la numéro 04277. En bouche, le vin est élancé et soyeux, avec des tanins souples et un degré d'alcool bien maîtrisé de 13,5 %. Le boisé est réduit au minimum et apporte de légères notes épicées ainsi que le délicat arôme de bois de santal ou de figues séchées décrit ci-dessus. La fraîcheur de l'acidité est le fil conducteur qui confère au vin sa vivacité et sa longévité. À ce stade précoce, on pourrait qualifier le millésime 2013 de quelque peu timide ou lent au départ, mais cela s'avérera être un grand atout à long terme, lorsque le vin poursuivra son évolution en bouteille." Wine Advocate