“Torrione” Rosso Toscana IGT 2023

Fattoria Petrolo | Toscane
Petrolo s.a. s.s. | Loc. Petrolo 30 | IT 52021 Bucine

09822123 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Bucine, Valdarno di Sopra – là où l'Arno serpente entre Arezzo et Florence à travers de douces collines, la Fattoria Petrolo se trouve entre 250 et 500 mètres d'altitude. En 1988, Lucia Bazzocchi Sanjust a souhaité créer un vin qui raconte la véritable identité de ce terroir : le "Château" de Petrolo, un hommage à la tradition toscane séculaire consistant à assembler des cépages français avec du Sangiovese. Dès 1834, Giorgio Perrin, agronome d'origine suisse et propriétaire de Petrolo, rapportait dès 1834 dans le "Giornale Agrario Toscano" qu'il était courant dans le Chianti d'assembler des "uve francesi" avec du Sangiovese, non pas pour altérer la qualité, mais parce que le terroir l'emporte sur les cépages.

Torrione associe du Sangiovese issu de vignobles historiques tels que la Bòggina (plantée en 1947), du Merlot de Galatrona et du Cabernet Sauvignon de Campo Lusso. Environ 80 % de Sangiovese, 15 % de Merlot, 5 % de Cabernet, un assemblage issu de toutes les parcelles du domaine. Les sols varient : de l'argile avec des couches alternées de schiste, de marne et de grès. Culture durable depuis 2004, vendanges manuelles en caisses, tri sur table. Fermentation spontanée avec des levures autochtones dans des cuves en béton, remontage manuel en douceur, macération de 18 jours. Élevage pendant 15 mois, en partie dans des barriques françaises, en partie dans des fûts de 40 hectolitres et en partie dans du béton.

Rouge rubis brillant et intense. Le nez séduit par des arômes de fruits noirs, de cerise et de framboise, accompagnés de notes florales, de graphite et d'une touche de tabac. En bouche, il est moyennement corsé à corsé, complexe et structuré, tout en restant aérien et léger – là où la générosité rencontre la délicatesse. Fluide, dynamique, déjà accessible. Des tanins fins, une acidité bien intégrée, le fruit reste net et précis. La finale est longue, avec une belle persistance et des tanins crayeux. Un vin rouge d'un équilibre et d'une profondeur remarquables, qui incarne à la perfection l'identité du Valdarno di Sopra. SUPERIORE.DE

"Des arômes de cerise vive, de mûre, de prune, de terre et de fer caractérisent ce vin rouge essentiellement fruité. Sa texture souple est contrebalancée par une touche de tanins poussiéreux qui s'estompent progressivement dans la longue finale." Wine Spectator

"Robe rouge rubis foncé aux reflets violets. Nez élégant, aux arômes de cerise mûre et de myrtilles, avec des notes de grains de café et d'herbes séchées rappelant le romarin. En bouche, il s'ouvre sur une belle jutosité, une structure tannique mûre, une acidité vivifiante et une finale longue et épicée." Falstaff

"Compte tenu de son pedigree, ce vin est très abordable et il est judicieux d'en garder quelques bouteilles pour les invités ou pour une soirée tranquille devant la télévision. L'association d'une grande partie du Sangiovese du vignoble de Bòggina avec du Merlot issu du terroir emblématique de Galatrona et d'une touche de Cabernet Sauvignon de Campo Lusso donne un vin intense, mais pas excessivement concentré (c'est-à-dire parfaitement équilibré), riche en baies rouges et noires généreuses et charnues, soutenu par des tanins subtils et bien structurés." Decanter

"Le Torrione 2023 est magnifique. Une explosion de prunes, de mûres, de pétales de rose, de clous de girofle et d'oranges sanguines ouvre le vin avec une forte personnalité. Ce vin rouge puissant et juteux, issu du cépage Sangiovese, trouve exactement le ton juste." Vinous

"Un vin rouge onctueux et vif qui, malgré son ampleur au nez, révèle des arômes de cerises, de fruits rouges, d'écorce, ainsi que des notes de chocolat au lait et de noisettes. Une finale longue, rafraîchissante et soyeuse." James Suckling

"Ce vin sombre et très concentré révèle des arômes de prune, de cerise noire et de terre douce, suivis de notes de noix de muscade et de bois de cèdre. D'un équilibre phénoménal, il offre suffisamment de richesse et de texture pour créer une sensation en bouche onctueuse et élégante." Wine Advocate