“Collepiano” Sagrantino di Montefalco DOCG 2019
Arnaldo Caprai | Val di Maggio | Ombrie
Arnaldo Caprai s.a. s.r.l. | Loc. Torre di Montefalco | IT 06036 Montefalco
Parfum de baies noires séchées avec des tons de noix, de goudron, de tabac, de candi, de caramel foncé et de légères notes boisées. Bouche puissante, fruit mûr, à nouveau partiellement sec, avec des arômes boisés un peu cacaotés, légèrement compotés au palais, dense et persistant, alcool chauffant, tanins présents, principalement friables, un peu de goudron, derrière du tabac et des herbes. Magnifique finale en partie salée. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé profond, avec seulement de légères éclaircies sur le bord. Nez élégant et puissant, prunes macérées, poivre noir, café, vernis à cacheter discret. En bouche, puissant et précis, acidité bien intégrée, tanins riches, se construit, finale épicée et persistante." Falstaff
"Le Collepiano 2019 est incroyablement beau, avec un soupçon de fraises des bois, complété par de la poussière de craie et du tabac doux. C'est la classe à l'état pur, soyeux et rond, avec une acidité vive qui propulse une élégante vague de fruits rouges et noirs mûrs. La finale épicée est longue et laisse derrière elle un réseau de tanins à grain fin qui tiraillent le palais, mais ne parviennent pas à freiner l'élan du 2019. Le Collepiano aura besoin d'un peu de garde pour se montrer sous son meilleur jour." Vinous
"Une texture pelucheuse enveloppe des tanins accrocheurs qui portent des arômes de cerises noires cuites, de cassis et de moka, avec des notes parfumées de feuilles de thé Earl Grey et de bois de santal. La finale est ferme, avec des accents d'épices et de goudron." Wine Spectator
"Arômes de cerises noires et de prunes rouges avec des herbes séchées, des épices, de l'écorce et de la noix de muscade au nez. Mi-corsé à corsé, sec et un peu tenace avec des tanins fermes et crayeux et des fruits noirs juteux. Complexe et structuré." James Suckling
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Arnaldo Caprai
Val di Maggio
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