“Valdimaggio” Sagrantino di Montefalco DOCG 2020

Arnaldo Caprai | Val di Maggio | Ombrie
Arnaldo Caprai s.a. s.r.l. | Loc. Torre di Montefalco | IT 06036 Montefalco

10102920 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

En 1971, un commerçant en textile à succès originaire d'Ombrie a acheté une propriété. Arnaldo Caprai voulait faire du vin – ni plus, ni moins. Ce qu'il ne savait pas, c'est que le domaine s'appelait Val di Maggio et que le cépage qui poussait sur ses collines allait un jour porter le nom de Montefalco dans le monde entier. C'est Marco Caprai, le fils, qui a reconnu ce potentiel. Dès 1988, il s'est consacré au sagrantino avec une cohérence qui confinait à l'obsession – partenariat de recherche avec l'université de Milan, sélection de clones, nouvelles plantations, recalibrage de toute la viticulture. Le Sagrantino, qui fut pendant des siècles un vin de moines dans les caves siciliennes, est devenu entre ses mains une référence internationale. Et Valdimaggio, depuis 2012, est la déclaration la plus personnelle de Caprai : du nom de la propriété d'origine, construite sur 6.000 à 7.000 vignes par hectare, sur des sols argilo-calcaires entre 220 et 472 mètres – le cœur de la DOCG.

Le millésime 2020 a obtenu cinq étoiles du Consorzio : une année de croissance au rythme dramatique – un hiver doux, un printemps précoce, un coup de froid avec du gel et de la grêle, des pluies de mai abondantes, un été chaud, puis un mois de septembre frais qui a donné au Sagrantino le temps dont il avait besoin. Les tanins ont mûri complètement. En cave : 24 mois en barriques françaises de l'Allier, puis en bouteille. Rouge rubis foncé. Le nez révèle des mûres sauvages, de la confiture de cerises, des épices, du graphite – et cette profondeur de terre fine qui sépare l'Ombrie de tous les autres. Les tanins sont fermes, corsés, mais souples – le signe d'un grand millésime qui séduit déjà maintenant, mais qui a encore beaucoup à faire. Un vin pour les patients. SUPERIORE.DE

"Rubis aux reflets saturés avec un bord étroit. Au nez, un fruité sombre et doux de compote de prunes, accompagné de notes balsamiques et de chocolat au lait. Des tanins qui s'accrochent au palais, avec en dessous un fruit juteux, une longue finale et beaucoup de potentiel." Falstaff

"Un vin au bouquet vif et complexe de mûres sauvages, de fleurs, de terre et de notes de viande. Un palais austère avec un corps plein, des tanins prononcés, une acidité rafraîchissante et une bonne finale équilibrée." James Suckling

"Le Montefalco Sagrantino Valdimaggio 2020 se présente sombre et riche dans le verre. La sauce aux cerises et aux prunes se mêle à la cannelle, aux clous de girofle et aux roses séchées. Du début à la fin, l'élégance pure tourbillonne sur le palais avec une texture veloutée et une longueur admirable qui révèle des profondeurs de fruits des bois mûrs équilibrées par des tons minéraux tactiles et des épices. Une concentration de mûres amères assure la prise en main et l'équilibre. Des tanins fins flattent les sens. Le 2020 se termine avec une longueur insistante et une tension juvénile. Le Valdimaggio issu d'un vignoble unique présente une finesse classique qui récompensera le vieillissement en cave." Vinous