“Jurosa” Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2022

Lis Neris | Frioul
Lis Neris s.s. Agr. | Via Gavinana 5 | IT 34070 S. Lorenzo Isontino

02140622 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Les raisins utilisés pour ce Chardonnay proviennent des vignobles historiques du domaine et, comme pour tous les vins de cette gamme, ils sont vinifiés séparément selon le cépage et l'origine. À San Lorenzo, le terroir est constitué d'un plateau de gravier calcaire situé à 60 mètres d'altitude, où les vignes ont en moyenne plus de trente ans. Les raisins mûrissent lentement sur la vigne, puis sont récoltés à la main après une sélection rigoureuse. La fermentation s'effectue dans des fûts neufs en chêne français. D'une capacité de cinq cents litres, ceux-ci contiennent plus du double d'une barrique classique, ce qui permet au bois de libérer ses arômes plus lentement. Le vin passe onze mois dans ces mêmes fûts, les lies fines sont fréquemment remuées, puis le vin est mis en bouteille, où il poursuit son vieillissement.

Jaune clair aux reflets verts. Des arômes de pêche mûre, de noix grillées, de mousse de citron et de crème à la vanille s'épanouissent, accompagnés d'une touche d'herbes et d'amande. En bouche, il est juteux sans jamais être lourd, onctueux, avec des arômes de fruits jaunes chauds et des notes salées, pour finir sur une longue et douce finale. Des fruits mûrs gorgés de soleil et la fraîcheur du Nord : le domaine parle de "soleil nordique", et rarement une contradiction sonne autant comme une description. SUPERIORE.DE

"Imaginez un jardin italien à l'apogée de l'été. Des pommes dorées et des pêches blanches se doreront sous le soleil chaud, tandis que l'air frais de la montagne insuffle la vie à tout ce qui l'entoure. La texture reflète la lumière du soleil matinal qui filtre à travers la brume des montagnes." Wine Enthusiast

"Au nez, de jolies notes de pommes coupées, d'agrumes, d'herbes concassées, d'amandes et une touche de terre poussiéreuse. La bouche, moyennement corsée à corsée, est onctueuse et complexe ; elle révèle de la profondeur et une texture cireuse du fruit, avec une finale longue et huileuse." James Suckling