Brunello di Montalcino DOCG 2021

Mastrojanni | Toscane
Az. Agr. Mastrojanni | Poderi Loreto e San Pio | IT 53020 Montalcino

29412221 · 0,75 l · 77,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Castelnuovo dell'Abate se trouve à l'extrémité sud-est de la dénomination – plus loin du versant nord frais de Montalcino, plus près du Monte Amiata, ce volcan éteint qui tempère le climat de la région. Lorsque Gabriele Mastrojanni a acheté les Poderi Loreto et San Pio en 1975, il n'y avait pratiquement personne ici. La terre était aride, les sols pauvres en argile, riches en grès, en tuf et en galets. C'était précisément la raison d'être du projet. Aujourd'hui, Andrea Machetti, PDG, et Maurizio Castelli, Oenologue, poursuivent l'activité du domaine dans l'esprit du fondateur – avec une rigueur qui ne connaît aucun compromis : pas d'herbicides, depuis novembre 2022 aucune intervention chimique, fermentation en cuves de béton avec des levures sauvages, long élevage dans de grands fûts de chêne de l'Allier d'une contenance comprise entre 16 et 54 hectolitres. Le Brunello est le fruit de l'assemblage de différentes parcelles – expositions variées, altitudes comprises entre 180 et 420 mètres, vignes d'âges divers – et tire de cette diversité toute sa complexité.

Le millésime 2021 a particulièrement mis Castelnuovo dell'Abate à rude épreuve : le gel d'avril a réduit les rendements, parfois de manière drastique. Il n'en est resté que la concentration. Un été chaud mais équilibré, deux averses providentielles en juillet et août, puis un mois de septembre parfait avec de grands écarts de température entre le jour et la nuit. Antonio Galloni a classé 2021 aux côtés de 2016 et 2019 – avec une particularité : il est plus accessible, plus direct, plus séduisant que ces deux grands millésimes. Dans le verre, une robe rubis profonde et éclatante. Le nez s'ouvre sur l'élégance classique du Brunello : cerise rouge mûre, hibiscus, violette, une touche de tabac, d'épices orientales, une fine note terreuse. En bouche, il est puissant mais précis : les tanins sont denses mais bien fondus, l'acidité confère au vin tension et longueur. Un Brunello qui allie la puissance du millésime à la signature de son terroir : chaleureux mais jamais lourd, structuré mais jamais encombrant. SUPERIORE.DE

"Nez aux notes de noisette, légèrement tabacées et charnues-animales, évoquant des baies noires et rouges mûres, avec des touches de cuir, d’herbes méditerranéennes ainsi qu’un peu de cendre et de goudron. Fruit acidulé avec des notes de fût fumées, légèrement torréfiées, de noisette et de cendre, des tanins friables et sableux, un peu asséchants, une certaine puissance et une belle persistance, des notes éthérées, un peu de jus de tomate, en arrière-plan une touche de sel, d'origan séché et d'olives, des nuances terreuses et goudronneuses, une très bonne finale, à nouveau légèrement asséchante." Wein-Plus

"Des arômes chaleureux et parfumés de fruits des bois et de fleurs, ainsi que de sous-bois et d'épices ; une attaque élégante, mais pleine de caractère, avec du velouté et une belle longueur en bouche. Il séduit par sa texture à la fois élégante et puissante." Vinum

"Une robe rouge rubis éclatante aux reflets légèrement plus clairs. Au nez, des notes épicées sombres et des accents terreux, ainsi que des arômes de fruits mûrs, de prune, de terre humide et une touche de graphite. En bouche, des arômes fruités et juteux, une structure précise et une belle longueur." Falstaff

"Ce vin se révèle parfumé, mûr et sucré, il est très intense et concentré au nez. En bouche, il fait preuve d’une richesse et d’un volume exceptionnels pour un Mastrojanni. Une évolution stylistique qui se poursuit clairement." Weinwisser

"Des arômes balsamiques intenses de sauge et de menthe, enrobés de cacao. La bouche est onctueuse, raffinée et souple, sans pour autant manquer de structure. Les tanins sableux semblent habilement dosés. Des herbes douces et des notes de pierres chauffées par le soleil viennent rehausser les baies rouges opulentes. Il est long et harmonieux dans tous ses éléments, mais il vaut la peine d'attendre encore un an." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2021 s'épanouit dans le verre avec des notes de pierre calcaire et de sauge, qui se mêlent à des arômes d'épices et de cerises noires séchées. Il enveloppe le palais d’une texture soyeuse et d’une abondance de fruits rouges mûrs, apaisant, raffiné et équilibré en bouche. Des tanins puissants se mêlent à une subtile note d'agrumes, tandis que des notes de fleurs de rose résonnent dans une finale d'une longueur spectaculaire, à la structure jeune. L'équilibre est ici incontestable. Mastrojanni a ajouté le moût de la Vigna Schiena d'Asino pour rehausser cette cuvée." Vinous

"Des arômes de cerises noires, d'écorce d'orange et de cailloux concassés, un corps moyen avec un fruité juteux et une finale savoureuse. La finale présente presque un caractère sableux, aux nuances de terre cuite. Un bel équilibre." James Suckling

"Complexe et élégant, le Brunello di Montalcino 2021 présente des arômes fluides qui évoluent à chaque mouvement du verre, avant de se traduire par des notes de cassis, de cerise noire, d'épices, de grenadine et de pastèque grillée. En bouche, il fait preuve d'énergie et de vivacité, avec un corps moyen à corsé, et se termine sur une subtile note minérale et salée qui lui confère dynamisme et précision. Les fruits de ce vin de village classique proviennent de 14,4 hectares présentant des sols, des expositions et des altitudes variés, ce qui donne un vin équilibré et expressif, encore en pleine évolution." Wine Advocate