“Amarela” Passerina Marche IGT 2025

    Gioacchino Garofoli | Marches
    Casa Vinicola Gioacchino Garofoli S.p.A. | Via Amo 9 | IT 60025 Loreto

    "Amarela" Passerina Marche IGT 2025
    7,90 €

    11010825 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Passerina
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 21,36 g/l
    • Acidité totale : 5,65 g/l
    • Sucre résiduel : 1,44 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 70 kcal
      • Énergie en kJ : 294 kJ
      • Glucides : 0,90 g
      • Dont sucres : 0,20 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Fruits de mer/crustacés
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage au lait cru
    • Fromage jeune
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Passerina est l'une des héroïnes silencieuses des Marche. Moins connue que le Verdicchio, elle possède un caractère propre qui séduit immédiatement : élancée, fraîche, charmante en toute simplicité. Garofoli vendange volontairement les raisins un peu plus tôt afin de préserver la fraîcheur et le naturel – pressurage doux, fermentation en cuve d'acier, ligne claire. Jaune paille clair avec des reflets verts. Au nez, pomme, poire, fleur d'acacia – accueillant et léger. En bouche, frais, doux, équilibré, avec une finale légèrement amère qui ouvre l'appétit. Aperitivo, poisson, fruits de mer – ou simplement comme ça, quand la soirée mérite un compagnon simple. SUPERIORE.DE

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