Brunello di Montalcino “Vigna gli Angeli” Riserva DOCG 2019

La Gerla | Toscane
Fattoria La Gerla | Loc. Canalicchio | Pod. Colombaio | IT 53024 Montalcino

09992319 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Six des 11,5 hectares du domaine se trouvent à Canalicchio, à mi-hauteur d'un versant orienté au nord-est et à l'est ; c'est là que pousse "Gli Angeli", un peu plus de deux hectares que le domaine considère comme son premier cru. Le sol est moyennement lourd, profond et riche en galestro, avec une teneur moyenne en calcaire et une bonne proportion de limon, ce qui le distingue nettement des sols sableux et limoneux, riches en débris rocheux, situés de l’autre côté de la colline. L’été s’avère sec et frais, de légères brises soufflent entre les rangs, les raisins mûrissent lentement. La plantation s’est faite en plusieurs étapes, la première en 1965, la dernière en 2022, et seule la Riserva est élaborée à partir des vignes les plus anciennes, uniquement lors d’années vraiment exceptionnelles. 2019 fut l'une de ces années. Les meilleurs grains, récoltés à la main, passent d'abord par la table de tri, puis macèrent dans des cuves en acier inoxydable pendant environ deux semaines. Le vin repose ensuite quatre ans dans de grands fûts de chêne de Slavonie, auxquels s'ajoute une année en bouteille avant sa mise en vente.

Cerise noire, mûre et prune, accompagnées de notes épicées, de tabac et de terre, avec une touche de menthol en arrière-plan. En bouche, le vin est dense et concentré ; le fruit se déploie en plusieurs couches tout en restant juteux, les tanins sont fins, l'acidité vive, la finale longue et tendue. Le domaine a attendu cinq ans avant de mettre ce vin en vente ; un peu de patience lors de la dégustation est donc le minimum requis. SUPERIORE.DE