“Collemassari” Rosso Riserva Montecucco Toscana DOC 2022 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois

ColleMassari | Toscane
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

09772222 · 1,5 l · 24,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles

Un seul vin porte le nom du domaine à la fois – et cela s'explique ici aussi. Le Montecucco Rosso Riserva est le fleuron de la production : c'est le vin qui exprime le plus directement la philosophie de la maison. La passion italienne rencontre la précision suisse : c'est ainsi que la famille Tipa Bertarelli décrit elle-même son approche. Dans le verre, il séduit chaque année à nouveau. 80 % de Sangiovese, 10 % de Ciliegiolo, 10 % de Cabernet Sauvignon – des raisins issus de vignobles plantés sur des sols de grès, de marne et d’argile, à 300 mètres d’altitude. Fermentation spontanée sur levures naturelles dans des cuves en acier à température contrôlée, puis 16 mois d'élevage : le Sangiovese dans des fûts de chêne de 40 hectolitres, le Ciliegiolo et le Cabernet dans des tonneaux de 500 litres en chêne français.

Rouge rubis profond. Au nez, des arômes de cerise, de mûre, de violette, de tabac, avec une touche de vanille et d'épices. La bouche est à la fois élégante et corsée, avec des tanins bien intégrés, une acidité vive et une finale longue et sèche. Un vin qui n'a rien à prouver, car il porte à juste titre le nom du domaine. SUPERIORE.DE

"Robe rouge rubis éclatante avec un cœur intense. Nez puissant d'orange sanguine avec de légères notes de sous-bois. En bouche, des notes amères prononcées qui rappellent le cacao pur. Des tanins verts qui persistent jusqu'à la finale." Falstaff

"Nez prononcé de airelles, d'épices et d'herbes ; une structure solide alliant tanins et acidité, puis beaucoup de finesse jusqu'à une finale de mûre mûre aux nuances d'épices et d'amandes amères. Puissant, mais avec finesse." Vinum

"Au nez, des notes de prunes noires et de mûres virevoltent sous un ciel de poivre et de sauge sauvage. En bouche, on retrouve d'autres fruits noirs sucrés et denses ainsi qu'une touche de chocolat, mais apparaissent ensuite des tanins puissants et une acidité sauvage qui laissent présager que ce vin se transformera avec le temps en un vin élégant." Wine Enthusiast

"Le Montecucco Rosso Riserva 2022 est sombre et énigmatique, avec une attaque aux notes herbacées qui laisse place à des nuances de pierre concassée et de baies sauvages. Il est poivré et frais, avec des textures soyeuses qui viennent contraster et une vague de fruits rouges et noirs mûrs qui envahissent lentement le palais. Une fine touche minérale tapisse le palais, se mêlant à des tanins fins et à une résonance acidulée de framboise, tandis que le 2022 s'achève sur une finale longue et d'une tension juvénile, laissant un soupçon de lavande." Vinous