“Poggio Lombrone” Sangiovese Montecucco Riserva DOCG 2019 (BIO)

ColleMassari | Toscane
Collemassari S.p.A. s.a. | Via Di Porta Pinciana 6 | IT 00187 Roma

09772519 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

En 1952, les premières vignes ont été plantées sur la crête de la colline qui donne aujourd'hui son nom au vin. Poggio Lombrone – la colline avec vue sur la vallée d'Ombrone. Soixante-dix ans plus tard, certains de ces ceps sont encore debout. Leur rendement est faible, leur concentration exceptionnelle. Qui dit cru, dit exactement cela. Le vignoble se trouve à 300 mètres d'altitude, les sols sont des argiles tufacées et des schistes marneux calcaires – le terroir de Maremme dans sa forme la plus sauvage et la plus concentrée. Longue fermentation en cuves coniques ouvertes en bois avec pigeages manuels, fermentation malolactique complète, puis 18 mois en fûts de chêne de 30 hectolitres, puis 24 mois minimum en bouteille.

2019 a été une année d'une élégance extraordinaire dans la Maremme. Une brise marine rafraîchissante, de petites quantités récoltées, une maturité précise. Ce qui est né s'ouvre lentement et avec dignité : cerise séchée, rose, bois de cèdre, un soupçon de cacao et d'épices. La bouche est à la fois tendue et soyeuse, avec des tanins finement granulés, une acidité d'une fraîcheur exceptionnelle et une finale qui reste longtemps après la dernière gorgée. Un sangiovese qui montre ce que ce coin oublié de la Toscane peut faire – et ce qu'il peut encore faire dans les dix prochaines années. SUPERIORE.DE