“Coltassala” Chianti Classico Gran Selezione Radda DOCG 2022 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois

Castello di Volpaia | Toscane
Compagnia di Volpaia srl. | Loc. Volpaia | IT 53017 Radda

29662722 · 4,5 l · 80,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles

À 618 mètres d'altitude, là où l'air est déjà empreint de la fraîcheur des montagnes et où le regard embrasse toute la vallée du Chianti, se trouve l'un des vignobles les plus prestigieux de Toscane : Coltassala – né autrefois sous les traits d'un Supertuscan rebelle, aujourd'hui anobli en tant que Chianti Classico Gran Selezione issu de l'UGA de Radda, incarne mieux que tout autre vin la révolution et l'évolution de la viticulture toscane. En 1980, la famille de Federica Mascheroni Stianti a osé prendre un nouveau départ : alors que le système DOC imposait encore le Trebbiano et la Malvasia dans le Chianti, elle a vinifié ici, en altitude, un vin pur Sangiovese selon le modèle français, dans de petites barriques plutôt que dans les grands fûts traditionnels de Slavonie. Ce qui était alors encore méconnu sous le nom de "vino da tavola" a marqué le début d’une nouvelle ère.

Aujourd'hui, grâce aux nouvelles règles UGA du Chianti Classico (Unità Geografiche Aggiunte, ce que l'on appellerait en Allemagne un "Lage" et en France un "cru"), Coltassala trouve enfin la place qui lui revient – en tant que Gran Selezione issue de l'unité géographique de Radda, qui incarne les expressions les plus extrêmes et les plus élégantes du Chianti Classico. L'altitude confère au vin cette fraîcheur caractéristique, cette acidité cristalline et cette vivacité qui rendent Radda si unique.

Dans le verre, le Coltassala brille d'un rouge rubis éclatant et dégage un bouquet d'une complexité envoûtante : les baies des bois et les fraises sauvages s'associent à des notes d'herbes chaudes, de vanille et de cacao pour former un profil aromatique qui reflète à la fois l'élégance fraîche de l'altitude et la sensualité chaleureuse de la Toscane. En bouche, toute la puissance de l'UGA de Radda s'exprime : structuré et puissant, mais jamais lourd, avec des tanins soyeux et une minéralité qui témoigne des sols de grès de l'Alto Chianti. Coltassala incarne aujourd'hui, en tant qu'ambassadeur de la nouvelle UGA Radda, cette interprétation du Chianti Classico qui allie altitude, élégance et grandeur intemporelle. SUPERIORE.DE

"Une robe rubis intense et éclatante. Nez intense : pruneau, chocolat, bois de cèdre, cuir, une touche de vanille et de confiture de mûres. En bouche, il est puissant, intense, avec des tanins charpentés et agréables, tout en conservant une acidité fraîche et élégante. Le bois est très bien intégré. Une longueur en bouche infinie." Falstaff

"Au nez, des arômes de vanille et de cerises Bing se déploient sur des notes plus intenses de café et de terre. En bouche, des notes de fruits rouges, de chocolat et d'écorce d'orange viennent s'ajouter aux cerises, tandis qu'une acidité vive vient compléter les tanins structurés et puissants." Wine Enthusiast

"Ce vin rouge séduisant allie opulence et fruité, avec des arômes de cerise, de mûre, de prune, de fer et de menthol. Il présente une belle structure et séduit par ses tanins fins ainsi que par sa longue finale. Il témoigne d'une grande harmonie et d'une belle expressivité." Wine Spectator

"Des notes de canneberge, de mûres rouges et de fleurs herbacées sont rehaussées par une subtile note torréfiée et des arômes de vanille, issus de l'élevage en fûts de chêne français neufs. L'acidité concentrée et vive témoigne de l'emplacement frais. Le chêne est bien intégré et présente un équilibre parfait avec la profondeur et la richesse du fruit. Des tanins longs et souples se déploient avec une finesse soyeuse, et la finale séduit par ses notes croquantes de groseilles." Decanter

"Le Castello di Volpaia 2022 Chianti Classico Gran Selezione Radda Coltassala, issu de l'agriculture biologique, présente une robe plus sombre que les autres vins de cette série de dégustation. En bouche, cependant, contrairement à ce à quoi on pourrait s'attendre, il est plus léger et plus vif que les autres. J'apprécie la façon dont l'acidité marque la finale. Les arômes de cerise et de cassis laissent place à une bouche moyennement corsée." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2022 est véritablement exceptionnel. Riche et explosif en bouche, ce millésime 2022 envahit le palais de vagues de fruits de Sangiovese. Des notes d’orange sanguine, de grenade, de cannelle et de tabac à pipe doux apparaissent ensuite, ajoutant plusieurs niveaux de complexité. Le millésime 2022 est un vin puissant, mais son équilibre est impeccable." Vinous