“Sassicaia” Bolgheri Sassicaia DOC 2008 · MAGNUM en boîte originale en bois

Tenuta San Guido | Toscane
Soc. Agr. C.I.T.A.I. S.p.A. | Loc. Le Capanne 27 | IT 57022 Bolgheri

09422208 · 1,5 l · 660,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
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Le marquis Mario Incisa della Rocchetta aurait dit un jour que Sassicaia était toujours grand les années où il y avait un huit à la fin : 1958, 1968, 1978, 1988, 1998. Et 2008. La phrase ressemble à une légende – mais elle porte. 2008 a été une année de transition : le printemps a commencé de manière fraîche, la végétation a été retardée de dix jours, l'été s'est réchauffé graduellement et a donné lieu à une récolte concentrée et riche en structure. Ce fut également la première année où la nouvelle équipe œnologique a travaillé en collaboration avec le légendaire Giacomo Tachis – un passage de témoin qui s'est fait au ralenti.

Grenat rubis rouge foncé. Au bouquet : cassis, violette, menthe, graphite – dense, précis, toujours porté par la tension de la jeunesse. En bouche, corsé, avec une texture soyeuse, des tanins fins et mûrs, et une longue finale épicée qui laisse résonner le bois de cèdre et la réglisse. Un Sassicaia dans sa meilleure phase de maturité – et dans une bouteille magnum de 1,5 litre, qui laisse au vin plus de temps qu'il n'en a lui-même besoin. SUPERIORE.DE

"Un bouquet énormément attrayant, voire accueillant, avec des mûres riches, du cassis, des épices fines ainsi que des notes de réglisse et de graphite. Un nez génial. En bouche, une structure très délicate, une sensation en bouche presque soyeuse, tout en étant corsé et juteux." Vinum

"Rubis étincelant et riche. Nez intense et finement dessiné, parfumé de groseilles, de framboises des bois et d'herbes de macchia, un peu de pâte d'olive. En bouche, superbe, montre beaucoup d'acidité étincelante, vif et profond, se construit joliment, très compact, beaucoup de fruit accessible, avec en plus des tanins finement maillés et bien mûrs, en finale du tabac, allie habilement puissance et élégance." Falstaff

"Un produit vraiment de première classe. Superbe équilibre. Très adulte et sophistiqué. Très sec et réservé et différent de la plupart." James Suckling

"Raffiné et élégant, il est en harmonie avec la retenue du millésime. La mûre, la prune, le cassis et les arômes minéraux jouent avec de subtiles notes d'épices de chêne en fin de bouche, où il montre ses muscles." Wine Spectator

"Le millésime 2008 ouvre un nouveau chapitre, car il est le premier vin à présenter une définition tertiaire et une complexité évidentes. En effet, le vin fait preuve d'une excellente performance et d'arômes éthérés. Il s'agit notamment de cassis, de baies des bois, de minéraux écrasés, de réglisse, d'essence et d'herbes grillées. Ce vin se développe vraiment maintenant et entre dans une phase très excitante de sa vie de dégustation. Il se caractérise par sa finesse, son élégance et sa grâce. Mais il présente également une richesse et une structure incomparables qui confèrent au vin une énorme présence en bouche. C'était l'un des points forts de la rétrospective." Wine Advocate

"C'est le meilleur jeune Sassicaia depuis des années. C'est le nouveau 1988 - qui était formidable, parfois meilleur que le légendaire 1985. Quels arômes incroyables ici, avec des myrtilles, des épices, de la réglisse, des prunes. Du graphite aussi. Subtil et complexe. Plein et soyeux avec une belle texture de tanins fins et une finale ultrafine. Si beau maintenant, mais il sera encore meilleur en 2015." James Suckling

"De récents changements apportés par le vigneron et la Cantina font de ce vin l'un des meilleurs sassicaias jamais produits. Ce mélange de cabernet sauvignon et de cabernet franc offre une grande concentration et des arômes gorgés de soleil de fruits noirs, de prune, de feuilles de laurier séchées, d'olives noires et de tabac. Les sols denses et fertiles qui caractérisent la bande côtière magique de la Toscane près de Bolgheri contribuent à une richesse et une intensité étonnantes." Wine Enthusiast

"Couleur dense et intense de chocolat et de pruneau. Au nez, il est encore très fermé malgré son âge. Le palais se dirige vers une fente où les arômes et saveurs tertiaires apparaissent, bien qu'ils soient retenus par les fruits primaires et vibrants de la mûre et une touche de fraîcheur de Sassicaia avec un soupçon de racine de réglisse. Après un certain temps dans le verre, le nez commence à s'ouvrir. Les notes de sous-bois sont les plus évidentes, suivies par les truffes noires. Ce vin s'ouvre lentement et nécessite du temps et de la patience. C'est clairement un grand millésime qui a encore de belles années devant lui." Decanter