“Santa Cecilia” Nero d’Avola Sicilia Noto DOC 2022 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois

Planeta | Cantina Buonivini | Sicile
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19043722 · 3 l · 46,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles

Santa Cecilia est l'icône du Nero d'Avola de Planeta – né dans le paysage agricole aride et brûlé par le soleil de Noto, sur des sols calcaires blancs qui confèrent au cépage profondeur, élégance et note saline. Dans le verre, une robe rouge rubis intense aux reflets pourpres. Le bouquet s'ouvre sur des arômes de cerise noire mûre, de quetsche et de mûre, accompagnés de notes d'herbes balsamiques, de thé noir, d'une touche de réglisse et d'une subtile note de graphite. En bouche, il est puissant sans jamais être envahissant : un fruit dense et mûr s'allie à une structure tannique ferme, bien intégrée, qui confère de la longueur. L'acidité est parfaitement dosée, la finale est longue et portée par une nuance salée qui reflète le terroir de la Contrada Buonivini. Un Nero d'Avola expressif et de grande classe, doté d'un profil d'origine, de caractère et d'un élevage qui, loin de masquer le cépage, le sublime. Pour Planeta, il est depuis des années une référence et l'expression d'une nouvelle Sicile souveraine. SUPERIORE.DE

"Robe rouge rubis chatoyante aux reflets violets. Au nez, des arômes de baies rouges et bleues, rappelant la groseille et la myrtille, avec en arrière-plan des notes de zeste de mandarine et de clou de girofle. En bouche, il est plein de tension, avec une acidité rafraîchissante, des tanins fins et bien intégrés, ainsi qu'une finale soyeuse et persistante." Falstaff

"Le Nero d'Avola Santa Cecilia 2022 s'ouvre sur des arômes sauvages et exotiques. Des notes d'oranges sanguines écrasées se marient à des épices de confiserie, à des cerises imbibées de rhum et à du chocolat noir. En bouche, il est rond et énergique, avec des fruits des bois acidulés et des notes d'agrumes, portés par une acidité piquante. Ce millésime 2022, à la bouche ferme et pleine de tension, s'achève sur une finale longue et à la structure douce, avec une agréable texture en bouche." Vinous

"Un vin rouge parfumé aux accents de goudron et de réglisse, ainsi qu’aux notes de thym séché et de lavande. Un vin rouge corsé, au corps harmonieux, moyennement corsé à corsé, qui offre des arômes de cerises noires cuites, de moka et de poivron doux, soutenus par des tanins souples et bien intégrés ainsi qu'une acidité balsamique. Une finale longue et onctueuse." Wine Spectator

"Ce Santa Cecilia revisité se présente sous un nouveau jour, avec des notes de cerise noire, de cassis, une légère touche épicée et des arômes de fleur d'iris. J'adore la tension et l'élégance qu'il dégage." Wine Advocate

"Des arômes de noix de coco grillée, de gousse de vanille et de cerise Bing s'imposent d'emblée au nez, suivis de notes savoureuses et umami de sésame noir, d'olive noire et d'herbes sauvages. En bouche, les figues, les prunes et les grenades flottent dans un courant d'agrumes chaleureux, tandis que l'acidité picote les dents." Wine Enthusiast