“Pernice” Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2022

    Conte Vistarino | Lombardie
    Conte Vistarino s.r.l. | Fraz. Scorzoletta 82/84 | IT 27040 Pietra de' Giorgi

    "Pernice" Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2022
    37,00 €

    04122222 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2020 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 12 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2036+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      gibier, champignons, fromages mûrs et plats rôtis
    • Extrait total : 29,51 g/l
    • Acidité totale : 5,62 g/l
    • Sucre résiduel : 1,54 g/l
    • Sulfites : 86 mg/l
    • pH : 3,34
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Gibier à plumes
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage au lait cru
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Le Pinot Nero Pernice de Conte Vistarino, magnifique chaque année, provient du vignoble du même nom et fascine par son parfum délicat et son élégance. Rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le bouquet est complexe et riche, avec des notes de violette et de petits fruits rouges, un peu de café grillé et de cacao. En bouche, il est élégant, corsé, avec un fruit bien présent, tout en étant très équilibré avec une agréable minéralité et une longue finale épicée. Les tanins harmonieux rendent ce vin élégant et lui donnent une bonne colonne vertébrale du début à la fin. SUPERIORE.DE

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