“Saint Valier” Bianco di Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2023

    Conte Vistarino | Lombardie
    Conte Vistarino s.r.l. | Fraz. Scorzoletta 82/84 | IT 27040 Pietra de' Giorgi

    "Saint Valier" Bianco di Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2023
    12,90 €

    04120423 · 0,75 l · 17,20 €/ldisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2027
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      poisson fumé, fruits de mer
    • Extrait total : 23,51 g/l
    • Acidité totale : 5,29 g/l
    • Sucre résiduel : 1,85 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 74 kcal
      • Énergie en kJ : 310 kJ
      • Lipides : 1,1 g
      • Dont sucres : 0,1 g
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Caviar
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Voici une véritable rareté dans le verre : un pinot noir vinifié en blanc. Jaune clair avec des reflets dorés. Un bouquet frais d'agrumes, de groseilles blanches et d'herbes. En bouche, une acidité croquante et fraîche, des fruits jaunes et blancs et une fine salinité. Un vrai délice à l'apéritif ou avec une salade de pulpe. SUPERIORE.DE

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