Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2016 dolce

Tenuta di Capezzana | Toscane
Tenuta di Capezzana S.r.l. | Via Capezzana 100 | IT 59015 Carmignano

Jaune foncé profond. Au nez, impressions riches et opulentes d'abricots confits, de zestes d'orange et de traces de fines fleurs jaunes. En bouche, une texture fabuleusement visqueuse, un goût complexe et très concentré de fruits confits avec une douceur merveilleusement polie. L'un des plus grands Vin Santo d'Italie, avec une finale longue et persistante, fait pour durer. SUPERIORE.DE

"Le Vin Santo di Carmignano Riserva 2016 est d'une beauté discrète et s'ouvre lentement. Il séduit avec une bouffée de poussière de scie et d'amande grillée écrasée, laissant place à l'abricot sec, à la nectarine et enfin à une poussière de cacao. Le Riserva coule sur le palais plus comme un nectar que comme un vin, avec un mélange d'épices automnales douces et de confiture de pêche, le tout parfaitement maintenu par une acidité vive. Le 2016 est étonnamment long, équilibré et complexe, et laisse des traces de gingembre moulu et de sucre brûlé. Malgré tout, on a l'eau à la bouche alors que près d'une minute s'écoule et que des notes de beurre brun et de cannelle douce se poursuivent. C'est tout simplement l'un des meilleurs Vin Santos que j'ai eu le plaisir de déguster." Vinous

29580116 · 0,375 l · 184,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement