“Lareale” Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (BIO)

Lamole di Lamole | Toscane
S.M. Tenimenti Pile e Lamole e Vistarenni e San Disdagio S.r.l. | Via Citille 43b | IT 50022 Greve

29292421 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

C'est dans les hauteurs vertigineuses de Lamole, l'une des appellations les plus élevées du Chianti Classico, que s'épanouissent, entre 470 et 655 mètres, les raisins de sangiovese pour cette riserva exceptionnelle. Les terrasses historiques en macigno del Chianti local – ce grès caractéristique qui emmagasine la chaleur du soleil pendant la journée et la restitue la nuit – créent un microclimat unique pour ce vin certifié biologique. Lareale réunit les raisins de deux des meilleurs vignobles de Lamole : "Il Prato" et "Le Masse". 95 pour cent de sangiovese, complétés par cinq pour cent de canaiolo nero, donnent, après une sélection optique des baies et une macération de deux semaines, un chianti classico d'une élégance et d'une austérité remarquables. Le vieillissement de plus de deux ans en fûts de chêne confère au vin une complexité et une structure supplémentaires.

Dans le verre, la Riserva se présente dans un rouge rubis intense aux reflets brillants. Le bouquet dévoile des arômes classiques de violette et de genêt, associés à des fruits rouges sauvages et à des notes balsamiques de résine et de sous-bois. La minéralité caractéristique des hauteurs imprègne l'ensemble du vin et lui confère cette finesse typiquement "lamolesienne". En bouche, la vraie grandeur de ce terroir se révèle : une texture vive et juteuse avec des tanins fins et une évolution dynamique et précise. Malgré la concentration, l'altitude préserve une acidité rafraîchissante qui confère au vin élégance et longévité – une expression authentique du caractère particulier de Lamole. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis étincelant avec des reflets violets. Au nez, des herbes fraîches, qui rappellent le thym et la sauge, derrière des airelles mûres. En bouche, précis et équilibré, des tanins présents mais particulièrement harmonieux, une acidité dansante, une finale salée et persistante." Falstaff

"Le nez est un stand de marché vendant des épices chaudes et des fruits mûrs, tandis que des arômes de cape de cigare, de clou de girofle, de figue, de grenade et de bergamote s'échappent du verre. En bouche, les figues et la grenade mènent le bal, avant qu'une finale fumée et poivrée ne vienne consolider le tout. Les tanins sont tendus et l'acidité vibrante." Wine Enthusiast