“Vigneto di Campolungo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 (BIO)

Lamole di Lamole | Toscane
S.M. Tenimenti Pile e Lamole e Vistarenni e San Disdagio S.r.l. | Via Citille 43b | IT 50022 Greve

29292121 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

L'histoire du vignoble de Campolungo allie des millénaires de culture viticole toscane à un engagement visionnaire en faveur de la perfection. Ces terrasses historiques, situées entre 420 et 580 mètres d'altitude, étaient déjà considérées comme exceptionnelles par les Romains et sont reconnues depuis le XIXe siècle comme l'un des berceaux du noble Chianti. Le millésime 2018 raconte l'histoire d'un climat particulièrement favorable : après un été chaud et sec, l'altitude extrême de Lamole a préservé cette fraîcheur cristalline qui fait du Campolungo l'un des vignobles monovignobles les plus exceptionnels de Toscane. Un Sangiovese pur, issu de raisins cueillis à la main, d'une intensité aromatique exceptionnelle. Après une récolte manuelle minutieuse et une sélection visuelle des meilleurs grains, s'ensuit une fermentation de deux semaines avec macération pelliculaire dans des cuves en bois traditionnelles. Trente mois d'élevage en fûts de chêne, complétés par une petite proportion en barriques françaises, donnent naissance à un vin d'une complexité et d'une élégance multiples.

Dans le verre, il révèle une robe rubis concentrée et brillante, prélude à un bouquet d'une rare profondeur : la violette et les baies des bois s'associent à des arômes épicés et balsamiques pour former une symphonie olfactive fascinante. C'est en bouche que se dévoile la véritable grandeur de ce terroir – à la fois puissant et élégant, porté par un dynamisme vif. Des tanins soyeux contrastent avec une richesse juteuse et une fraîcheur minérale, qui culminent dans une longue finale aux notes de fruits mûrs, d'épices fines et d'herbes méditerranéennes – un chef-d'œuvre complexe de la viticulture biologique issu des hauteurs de Lamoles. SUPERIORE.DE

"Robe rouge rubis éclatante. Au nez, des notes initiales de cire à cacheter, puis de cerises juteuses, d'herbes des prés, de bois précieux et de fumée froide. En bouche, il est corsé, juteux, avec un fruit net et une acidité bien intégrée, ainsi qu'une texture minérale ; la finale révèle des tanins légèrement secs et une belle puissance." Falstaff

"Un vin rouge opulent aux arômes de prunes, de mûres, de terre et de cuir. Des notes de fer et de rouge de brique confèrent au vin de la profondeur, tandis qu'il dévoile sa structure tannique dense dans une longue finale salée." Wine Spectator

"Un style floral classique aux arômes de menthe, de réglisse, de cerises rouges et de groseilles rouges, intense et raffiné. Doux en bouche, avec un corps moyen, il révèle des tanins bien intégrés, mûrs et veloutés, ainsi qu'une acidité vive et harmonieuse." James Suckling