“Duelame” Chianti Classico DOCG 2024 (BIO)

Lamole di Lamole | Toscane
S.M. Tenimenti Pile e Lamole e Vistarenni e San Disdagio S.r.l. | Via Citille 43b | IT 50022 Greve

29292324 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Tout est dans le nom : "Due lame" – deux terrasses – fait référence à l'écart d'altitude considérable des vignobles, compris entre 420 et 655 mètres. Ce sont les parcelles de Sangiovese les plus élevées de toute la Toscane, perchées sur les terrasses riches en minéraux qui ont donné son nom au village de Lamole. Les sols composés de "Macigno Toscano" de couleur ocre, entremêlés de galestro et d'alberese, confèrent au vin son caractère vif et son élégance caractéristiques. Situé au cœur du Chianti Classico, le domaine appartient depuis 1993 au groupe Santa Margherita (Herita Wines) et vinifie ses vins dans les caves historiques d’un Castello datant de 1350. Les raisins sont soumis à une sélection visuelle, fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec un contact avec le moût de 7 à 10 jours et mûrissent sur lies jusqu’à la fin de l’hiver. Un bref élevage en grands fûts de chêne vient parachever le vin. 

Dans le verre, une robe rouge rubis éclatante. Au nez, des arômes d’iris, de violette et de fruits rouges des bois, avec des notes herbacées. En bouche, il est frais, généreux et offre une finale étonnamment minérale – un Sangiovese qui, comme le disent les vignerons eux-mêmes, présente une belle finesse en bouche. SUPERIORE.DE

"Un vin discret et floral, aux arômes de rose, de violette, de cacao en poudre, de cerises rouges et de groseilles rouges. De corps moyen, souple et juteux, avec une acidité vive et des tanins raffinés et veloutés. Une belle longueur en bouche." James Suckling