Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2022 (BIO)

Casa Brancaia | Toscane
Brancaia s.a. a r.l. | Loc. Poppi | IT 53017 Radda in Chianti

09324822 · 0,75 l · 98,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

En 1981, Bruno et Brigitte Widmer, originaires de Suisse, ont acheté un domaine à Castellina in Chianti. Pas de famille de vignerons, pas d'ancrage local – juste la conviction que ce lopin de terre recelait quelque chose d’exceptionnel. Le vignoble, que la maison appelle en interne "Vigna 10" ou "Blocco 10", a immédiatement attiré leur attention : une parcelle exposée sud-est, située entre 240 et 265 mètres d’altitude, sur un sol de galestro argileux qui confère au Sangiovese du Chianti Classico son équilibre caractéristique entre intensité et fraîcheur. Les Widmer le savaient. Ils ont néanmoins attendu. Car avant qu’un vignoble puisse donner le meilleur de lui-même, il a besoin de vignes dont les racines sont suffisamment profondes. En 1999, la parcelle a été replantée – avec cinq des meilleurs clones de Sangiovese que le projet de recherche ambitieux "Chianti Classico 2000" avait sélectionnés dans les années 1980 sur l’ensemble du territoire du Chianti. Ce n’était pas une solution rapide, mais un engagement qui a nécessité des décennies.

Brancaia a mis en vente le premier millésime de la Gran Selezione en 2019 – lorsque les vignes étaient suffisamment mûres pour révéler tout le potentiel de ce terroir. 100 % Sangiovese, issu de l’agriculture biologique. La vinification et la sélection se concentrent exclusivement sur le meilleur de cette parcelle. 18 mois d’élevage en tonneaux de chêne français, puis trois mois en cuves de béton pour apporter finesse et minéralité – et au moins douze mois supplémentaires de vieillissement en bouteille. 2022 a été un millésime chaud et concentré à Castellina – ; les sols de galestro de la Vigna 10, qui emmagasinent l’humidité et ralentissent la maturation, se sont révélés être un contrepoids idéal à la chaleur estivale.

Rouge rubis profond et brillant. Nez complexe et aromatique : fruits rouges, notes herbacées, cuir, réglisse, tabac – , aux arômes multiples et d’une grande sérénité. En bouche, il présente une grande structure et une élégance raffinée, avec une finale longue et précise. Un vin qui porte en lui quatre décennies de patience. SUPERIORE.DE