Etna Rosato DOC 2025

Alberto Graci | Sicile
Az. Agr. Graci | Contrada Arcurìa Passopisciaro | IT 95012 Castiglione di Sicilia

19252325 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Un rosé aussi singulier que son origine : l'Etna Rosato d'Alberto Graci est bien plus qu'un vin d'été – c'est un hommage audacieux et rafraîchissant au volcan. Cultivé sur un sol graveleux riche en minéraux près de Passopisciaro, où le Nerello Mascalese, à environ 600 mètres d'altitude, incarne le tempérament d'un volcan, ce rosé conserve toujours une expression limpide – fruit de la tradition, du terroir et du respect de la nature. Sa vinification obéit au principe de pureté : pressurage direct et doux, fermentation spontanée en cuve de ciment, le vin repose six mois sur ses lies fines ; puissant sans bois, élégant sans exagération.

Une délicate teinte rose saumon aux reflets chatoyants. Le nez nous transporte dans un jardin empli de fleurs d'agrumes, de jus de framboise et de peau de pêche, rehaussé d'une légère note fraîche de sel marin. En bouche, ce rosé est vif, avec une belle prise en bouche, des notes fraîches d’agrumes et une structure minérale raffinée ; la finale reste nette et salée, avec une longueur en bouche plus persistante qu’on ne le soupçonnerait. L’Etna Rosato est un vin léger mais de caractère : délicat, minéral et d’une saveur parfaite. Un rosé qui éveille tous les sens. SUPERIORE.DE

"Un rosé pâle, couleur pêche, aux arômes de fruits à noyau mûrs au nez. De corps moyen et onctueux, avec une finale douce et fraîche. Prêt à boire dès maintenant." James Suckling

"Le Graci 2025 Etna Rosato, qui se présente d'abord sous les teintes rosées les plus délicates qui soient, est une interprétation séduisante du cépage Nerello Mascalese, qui met en avant la fraîcheur et l'énergie. En réalité, ces impressions viennent se superposer à un profil gustatif plutôt neutre, qui révèle des notes de pamplemousse rose et de roche concassée." Wine Advocate

"L'Etna Rosato 2025 s'ouvre sur un bouquet aux notes herbacées, mêlant fraises écrasées, pétales de rose et zeste de citron vert. En bouche, il offre une belle ampleur et une texture soyeuse, contrebalancées par des notes acidulées de fruits du verger et une pointe de citron vert. La finale est marquée par une touche salée et une concentration d'agrumes qui lui confèrent une fraîcheur exceptionnelle." Vinous