Barolo “Aleste” DOCG 2021

Az. Agr. Sandrone Luciano | Piémont
Az. Agr. Sandrone Luciano | Via Pugnane 4 | IT 12060 Barolo

05172321 · 0,75 l · 165,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Il y a des vins qui définissent une famille à travers les générations, et il y a ces moments où un vigneron donne à l'œuvre de sa vie un nom qui relie le passé et l'avenir. Lorsque Luciano Sandrone a décidé en 2013 de rebaptiser son légendaire Barolo Cannubi Boschis, il n'a pas choisi n'importe quel nom, mais a créé un acronyme à partir des prénoms de ses petits-enfants : ALEssia et STEfano. ALESTE – un mot qui incarne l'expérience, la continuité et l'espoir que ce qu'il a commencé en 1985 avec la première bouteille de Cannubi Boschis se poursuivra entre les mains de la prochaine génération. Cannubi Boschis, le sous-étage au cœur du mythique Cannubi de Barolo, est le vignoble dans lequel Luciano a investi toutes ses économies en 1977 – juste en face du domaine, sur une colline dont il a reconnu le potentiel dès le premier instant. C'est ici, sur des sols optimaux, dans un endroit protégé et ensoleillé, que le nebbiolo s'épanouit en cette combinaison de puissance et de finesse qui a fait la renommée mondiale de Cannubi.

Le millésime 2021 est considéré comme presque parfait dans le Piémont – une année où les conditions climatiques ont permis au nebbiolo d'atteindre sa pleine maturité aromatique sans perdre de sa structure et de son élégance. Rouge rubis saturé et éclatant avec de fins reflets grenat. Le nez est d'abord réservé, presque introverti, mais s'ouvre ensuite sur des arômes fascinants de bois de santal, de cerises mûres, de truffe, de cuir frais et de violettes séchées. Des notes d'écorce d'orange, de réglisse et un soupçon de violette de Parme ajoutent de la complexité au bouquet. En bouche, l'Aleste 2021 révèle toute sa grandeur : souple avec une acidité vive qui donne de la tension au vin, des accents minéraux bucoliques et une structure tannique noble et musclée. La texture est veloutée, les tanins finement polis et pourtant puissants – cette douce maturité qui caractérise les grands millésimes et qui rend le vin déjà savoureux alors qu'il a des décennies d'évolution devant lui. La finale s'étire en longueur et en filigrane sur le palais avec des arômes de fleurs séchées, d'orange et une minéralité persistante. Un barolo d'une élégance et d'une profondeur exceptionnelles, qui ne pourrait pas mieux incarner l'héritage de Luciano. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et intense avec de légers reflets grenats. Il se présente avec des notes de framboise et de pruneau mûr, avec en arrière-plan de fines notes épicées et terreuses. Remplit bien le palais, montre beaucoup de fruits de framboise fins, s'ouvre ensuite avec des tannins placés avec précision, très bonne tension, en finale une pression riche, résonne longtemps." Falstaff

"C'est un vin qui fait le lien entre le barolo classique et le barolo contemporain. Comme un costume italien parfaitement taillé, il fait preuve d'élégance sans être tape-à-l'œil. Des vagues de cerise rouge, des pétales de rose écrasés et de subtiles touches de menthe créent un parfum qui envoûte les sens. La bouche offre une fraîcheur et une énergie remarquables tout en conservant une grande profondeur. Un Barolo qui n'a pas oublié ses racines, tout comme les générations qu'il célèbre." Wine Enthusiast

"C'est un vin discret avec des arômes de violette de Parme, de cerises séchées, de fraises, de réglisse et un soupçon d'écorce d'orange vive. Au nez, il est presque austère. En bouche, il est élégant, avec des tanins musclés mais raffinés, une acidité rafraîchissante, une texture veloutée, des arômes de fleurs séchées et d'orange et une finale en filigrane." James Suckling

"Un nez envoûtant et expressif attire avec des notes de rose, de tabac, de racines médicinales terreuses et d'épices exotiques. Il a la densité fruitée du millésime avec des couches de tanins élégants et crayeux et un chêne bien intégré. Les baies rouges parsemées de cèdre donnent un goût qui fond sur les lèvres, et la finale est carrément addictive." Decanter

"Le Barolo Aleste 2021, avec des fruits provenant du vignoble Cannubi Boschis, est une expression exubérante et belle, avec des fruits noirs, des épices, de la réglisse, du cola et des fleurs bleues. Le style de la maison Sandrone est toujours axé sur le fruit et audacieux, mais on peut aussi compter sur le fait que, grâce à un élevage expert en tonneaux, les vins présentent un excellent contour avec des épices de chêne, une richesse douce et de la texture. L'équilibre est impeccable." Wine Advocate

"Bien que ce Barolo soit aujourd'hui plutôt calme, il évoque la cerise, le cassis, la violette, les minéraux et les herbes sauvages. Les arômes sont en parfait équilibre avec l'acidité claire et les tanins raffinés, laissant un arrière-goût long et détaillé de fruits, de minéraux et d'éléments épicés. Fait preuve d'une grande intensité du début à la fin." Wine Spectator

"Le Barolo Aleste 2021 est un véritable spécimen. Vertical et explosif dans le verre, avec une énergie énorme, le 2021 possède une richesse incroyable couplée à une énergie vibrante. Prune, cerise noire, gravier, lavande et moka sortent du verre. Le lecteur trouvera un Barolo de format et de taille." Vinous