Barolo Bussia “Vigna Colonnello” DOCG 2021

Aldo Conterno | Piémont
Poderi Aldo Conterno | Loc. Bussia, 48 | IT 12065 Monforte d'Alba

05412521 · 0,75 l · 238,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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Colonnello. Le nom rappelle un colonel français de l'époque napoléonienne qui s'installa ici en haut, juste au-dessus du grand amphithéâtre de Bussia. Seuls trois producteurs possèdent des parcelles dans ce lieu unique : Aldo Conterno, Prunotto et Bussia Soprana. Un hectare de terrain exclusif, où des vignes âgées de 35 à 45 ans regardent vers l'ouest et le sud-ouest à une altitude pouvant atteindre 400 mètres. Le microclimat est plus frais qu'en bas de la Bussia. Et le sol ? Essentiellement du sable, du magnésium, de l'argile – semblable à celui de La Morra. Résultat : des vins au caractère plus vif, plus floral, plus enjoué que les puissants Bussia des vignobles plus bas. Fermentation en cuve d'acier avec des levures sauvages, puis 30 mois en fûts de 25 hectolitres en chêne de Slavonie, suivis de près d'un an en acier pour une clarification naturelle. Mise en bouteille non filtrée – la méthode Conterno depuis des générations.

Robe rubis moyennement brillante. Le nez d'une intensité comprimée, comme une plume sur le point de se décharger : mûre veloutée, cerise noire, herbes séchées, fleurs sombres, goudron, minéralité fumée, fer, pétales de fleurs jaunes. En bouche, un pot-pourri de tanins innombrables, finement structurés et accrocheurs, qui se déversent dans une vague impitoyablement juteuse de cerise rouge veloutée. Plus présent, plus clairement défini que dans le Barolo Bussia, mais jamais agressif. Un gentleman élégant à la tête haute, construit pour les trois prochaines décennies. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et lumineux. Il s'ouvre sur des notes balsamiques, de cardamome et de réglisse, mais aussi de cuir frais, puis de framboise et de pruneau. En bouche, marqué par un fruit bien dégagé, la framboise noire, se poursuit avec des tanins fins et denses, longue finale salée." Falstaff

"Le Barolo Colonnello 2021 est un très beau vin sensuel. Les notes florales se fondent dans un noyau de fruits rouges, de grenade, d'orange sanguine, d'épices, de fer et de poivre blanc. Le Colonnello offre un mélange saisissant de profondeur aromatique et d'intensité fruitée. J'imagine qu'il se boira bien avec seulement quelques années en bouteille." Vinous

"Le premier Barolo issu d'un seul vignoble du domaine a été lancé en 1970 – l'année même où Aldo Conterno s'est mis à son compte. Il provient d'une parcelle d'un hectare au sol essentiellement sablonneux, riche en magnésium et en manganèse. Les notes florales au nez révèlent le parfum de rose classique du nebbiolo, nuancé par des brindilles, des noisettes grillées et des racines terreuses. En bouche, il résonne avec clarté et précision. La framboise et la rhubarbe soulignent les tanins soyeux et fins. Mais un avertissement : il y a énormément de tanins ! Un soupçon de truffe traverse la finale. C'est un vin à oublier pendant quelques années." Decanter

"Un vin réservé et élégant avec des arômes d'agrumes, de feuilles, de cerises séchées, d'écorces d'orange et une touche alléchante de menthe poivrée. La bouche est gracieuse, malgré le corps plein, l'acidité tendue et les tanins fermes, musclés et pourtant veloutés, mais tout est bien emballé, équilibré. Un arrière-goût long, voluptueux et rafraîchissant." James Suckling