Vins du Piémont

"C'est notre vin phare, un Barolo reconnu dans le monde entier, que nous avons toujours nourri et soigné avec le plus grand respect. Rien ne changera. C'est pourquoi je vais dédier ce vin spécial à mes petits-enfants Alessia et Stefano. À partir de maintenant, il portera leurs noms". Luciano Sandrone parle de son intention de rebaptiser son Barolo Cannubi Boschis mondialement connu "Aleste" avec le millésime 2013.

Le légendaire "Red Label" de Bruno Giacosa est un privilège rare, réservé aux plus grands millésimes. 2014 a été une année de contrastes au Piémont – un été frais et pluvieux a imposé des exigences maximales au travail dans les vignes. Dans la parcelle Vigna Le Rocche au sein du cru Falletto, une sélection méticuleuse a néanmoins permis de récolter un nebbiolo d'une qualité exceptionnelle. L'automne long et sec a permis une maturation parfaite des raisins, qui ont conservé leur élégance et leur finesse aromatique.

Le grand-père d'Angelo parlait à l'époque d'une honte lorsqu'Angelo plantait un vignoble de cabernet sauvignon. Ce mot (Darmagi en italien) a finalement donné son nom au cabernet monocépage. Le résultat est tout sauf une honte : des fruits noirs, de l'espresso, des herbes grillées et du cassis dans un bouquet riche et dense. Élégance et harmonie en bouche, des arômes de cuir et une certaine terre augmentent la complexité. Le tanin s'intègre déjà de manière très imposante dans la composition et promet de grandes choses pour l'avenir. SUPERIORE.DE

Mosconi est l'un des vignobles haut de gamme de Monforte d'Alba. Le Barolo Mosconi de Chaira Boschi est un peu plus large et plus riche que le Cannubi, avec un fruit plus grand, plus de douceur, des épices, de l'origan grillé et un soupçon de noisette écrasée. Malgré le large éventail d'arômes au bouquet, ce vin est toujours clair et concentré, avec des tanins élégants et linéaires et une acidité appropriée. Tant au nez qu'en bouche, on perçoit une qualité sereine qui confère au vin une belle dynamique et longueur. SUPERIORE.DE

Le Barolo Lazzarito 2019, qui tire ses fruits de Serralunga d'Alba, est construit comme une pyramide. Il repose sur une base épaisse de fruits robustes et de puissance et monte en intensité grâce à son bouquet merveilleusement élevé. Il présente des lignes directes et solides avec des mûres, des prunes, des épices, du goudron, de la réglisse, des écorces d'orange confites et de la terre traversée par la truffe. Une deuxième vague d'arômes offre des minéraux sombres, du minerai de fer et de la rouille. Les baroli de Serralunga d'Alba sont souvent une catégorie à part grâce à leur richesse et à leur fruité pur. Avec une aération supplémentaire, le lazzarito, certifié BIO pour la première fois avec ce millésime, livre de la menthe et de fines herbes balsamiques et enthousiasmera pleinement avec un vieillissement supplémentaire en bouteille. SUPERIORE.DE

Environ 60% des raisins du Monvigliero ne sont pas égrappés, ce qui renforce les nuances aromatiques du vin. De jeunes notes de framboise et de myrtille sont flanquées de poivre noir, de gentiane, de porcelaine et d'olives noires. En bouche, la texture est d'une douceur envoûtante, fine et crémeuse, soulignée par de magnifiques arômes de laurier et de fleurs. Monvigliero impressionne par sa pureté, sa sérénité et sa classe. Excellent. SUPERIORE.DE

Le Barolo Cerequio est issu de vignes âgées de plus de 35 ans et se caractérise par des arômes exubérants et un fruit rouge vif. Le bouquet est d'une énorme opulence avec des arômes de fruits mûrs allant de la cerise sauvage à la groseille rouge. S'y ajoutent des notes originales de confiture, de prune et un soupçon de ragoût. La bouche est ensuite nuancée et très profonde, avec une énorme complexité, du volume et beaucoup de caractère. SUPERIORE.DE

Le Barolo Brunate est un vin puissant et vertical, doté d'une énorme énergie explosive et d'une grande intensité. Des fleurs écrasées, de la menthe, des épices et des fleurs séchées s'ouvrent dans le verre, mais c'est l'énergie du vin qui l'élève vraiment dans la stratosphère. Dans le verre, le 2019 est sombre, presque ténébreux et plein de nuances sépia, si typiques de ce grand terroir de Barolo. 2019 est un excellent millésime pour le Brunate et le premier à être certifié BIO. SUPERIORE.DE

Le Barolo Ravera est issu d'un vignoble unique avec des vignes de près de 50 ans. Dans le verre, il séduit par un arôme d'ouverture fort et aromatique. Lumineux, précis et finement ciselé, le Ravera capte tout ce que le millésime a de bon à offrir. La cerise, la menthe douce, les bonbons et les notes florales expressives reçoivent un coup de pouce supplémentaire de douceur intérieure grâce à l'énergie naturelle du Ravera. Il y a tellement de choses à attendre de ce vin dans les années à venir ! SUPERIORE.DE

"C'est notre vin phare, un Barolo reconnu dans le monde entier, que nous avons toujours nourri et soigné avec le plus grand respect. Rien ne changera. C'est pourquoi je vais dédier ce vin spécial à mes petits-enfants Alessia et Stefano. À partir de maintenant, il portera leurs noms". Luciano Sandrone parle de son intention de rebaptiser son Barolo Cannubi Boschis mondialement connu "Aleste" avec le millésime 2013. Ce Barolo est à tous égards un fleuron de Luciano Sandrone. Il s'agit non seulement d'un produit historique, mais aussi du seul cru de la maison issu de la célèbre région de Cannubi à Barolo. Rubis intense, bouquet balsamique, mûr et doux. En bouche, avec une grande souplesse, beaucoup de fruit, des tanins plus denses, une finale très persistante avec une élégance toute bourguignonne. SUPERIORE.DE

Le nom Darmagi – en piémontais, signifie "quelle honte" – est issu d'une anecdote familiale : le père de Gaia, Giovanni, a poussé cette exclamation lorsqu'Angelo a fait planter du cabernet sauvignon au lieu du nebbiolo. Aujourd'hui, cette même expérience est considérée comme un chef-d'œuvre pour Gaja, qui redéfinit la région de manière subtile. Dans le verre, Darmagi présente un pourpre profond, presque noir, avec un liseré violet et brillant. Le nez dévoile un parfum luxueux et dense : cassis, espresso, herbes grillées et notes fumées et boisées s'entrelacent avec le cassis et le feuillage. En bouche, ce Langhe Rosso est profond et velouté : des tanins souples et fluides, une fine acidité et une précision minérale lui confèrent à la fois élégance et présence. L'impression générale est riche, claire et séduisante.

"Darmagi !" – le mot résonnait en 1978 à travers les vignobles de Barbaresco comme une malédiction. Giovanni Gaja, le patriarche respectueux des traditions, n'en croyait pas ses yeux : Son fils Angelo avait vraiment osé. Sur le meilleur terrain de nebbiolo, juste en dessous du village de Barbaresco, des vignes de cabernet sauvignon avaient été plantées. Des raisins français ! Sur le sol sacré du Piémont ! "Che peccato !" – quelle honte, quel dommage, s'exclamait le père dans le dialecte local. Darmagi, tout simplement.

Le Barolo Ravera est un vin d'un grand impact et d'une grande puissance, et c'est aussi un vin d'avenir. Cela est dû au fait que Ravera (dans la commune de Novello) est l'un des meilleurs terroirs qui, malgré un climat changeant, ne cesse de surprendre et d'impressionner. Grâce à son altitude élevée et à la vue ouverte sur les montagnes enneigées, le microclimat est bien ventilé, mais en même temps protégé. Au bouquet, des fleurs fraîchement coupées, du poivre blanc et de la menthe, timidement au début, puis très énergique et droit au fil du temps. Dans la boisson, des cerises noires macérées, de la lavande, de la menthe, des pierres concassées et des notes de sauge. Summa summarum, un Barolo puissant, époustouflant et profond, doté d'une grande pureté et d'une belle transparence. Un vin époustouflant ! SUPERIORE.DE

Environ 60% des raisins du Monvigliero ne sont pas égrappés, ce qui renforce les nuances aromatiques du vin. De jeunes notes de framboise et de myrtille sont flanquées de poivre noir, de gentiane, de porcelaine et d'olives noires. En bouche, la texture est d'une douceur envoûtante, fine et onctueuse, soulignée par de magnifiques arômes de laurier et de fleurs. Le Monvigliero de Verduno impressionne par sa pureté, sa pureté et sa classe. Excellent chaque année, il est malheureusement très rare. SUPERIORE.DE

Rocche di Castiglione est apprécié pour ses sols calcaires d'un blanc pur, qui produisent des vins d'une finesse exceptionnelle et d'une grande richesse olfactive. Pour les amateurs de nebbiolo intemporel, c'est un véritable coup de cœur. Les vignes se trouvent non loin de la Cantina, qui s'intègre dans les murs de pierre et le tissu urbain du village de Castiglione Falletto. Le vignoble s'étend sur environ un hectare. Rocche di Castiglione est un MGA étrangement formé et allongé, avec une exposition sud-est unique le long d'un ravin escarpé, avec Bussia à l'ouest et Perno à l'est. Ce terroir se caractérise par sa fraîcheur, son extrême précision, sa droiture, sa structure et sa fraîcheur équilibrée. Ce millésime naturellement concentré présente également une qualité juteuse qui est tout simplement excellente. De jolies notes minérales contribuent à l'équilibre et à l'élégance. SUPERIORE.DE

Les baroli de Serralunga d'Alba sont souvent une catégorie à part grâce à leur richesse et à leur fruité pur. Lazzarito repose sur une base impressionnante de fruits robustes et de puissance et monte en intensité grâce à son bouquet merveilleusement élevé. Il présente des lignes directes et solides avec des mûres, des prunes, des épices, du goudron, de la réglisse, des écorces d'orange confites et de la terre traversée par la truffe. Une deuxième vague d'arômes offre des minéraux sombres, du minerai de fer et de la rouille. Avec une aération supplémentaire, il livre de la menthe et de fines herbes balsamiques et, avec un vieillissement supplémentaire en bouteille, il enthousiasmera pleinement. SUPERIORE.DE

Les parcelles de Brunate de Vietti se trouvent sur le côté La Morra du cru. Il a été fermenté en acier inoxydable, puis transvasé directement dans de grands fûts de chêne pour y être vieilli. Le Barolo Brunate est un vin puissant et vertical, doté d'une énorme énergie explosive et d'une grande intensité. Il offre des arômes prenants et pénétrants de bois de cèdre, de cerise rouge, d'orange sanguine, de fleurs de sauge et de rose. En bouche, sa personnalité austère se révèle et tout connaisseur se doute qu'il lui faudra encore quelques années en bouteille pour s'épanouir. Dense et complexe, avec une grande profondeur, des tanins malléables et des baies rouges persistantes, c'est déjà un vin fantastiquement complet. SUPERIORE.DE

Le Barolo Cerequio provient de vignes âgées de plus de 35 ans. Les vignes ont pu être acquises par Michele Chiarlo dans les années 2010 grâce à un heureux concours de circonstances. Il s'ouvre sur des arômes de cerises fraîchement coupées en deux, qui s'ajoutent à un mélange de clous de girofle, de piment et de vanille, tandis que des roses fraîches se trouvent quasiment à côté. En bouche, les prunes et les baies mélangées sont concentrées et abondantes, tandis que le thé noir, la réglisse et les arômes subtils de terre se révèlent progressivement. En milieu de bouche, les tanins sont encore nettement perceptibles, mais avec un peu de temps, toutes les parties s'équilibreront. Ce vin est déjà un poème aujourd'hui, mais ses meilleurs moments viendront avec un peu de maturité en bouteille ! SUPERIORE.DE

Les baroli de Serralunga d'Alba sont souvent une catégorie à part, grâce à leur richesse et à leur fruité pur, tout en étant austères. Au nez, les fruits rouges sont d'abord discrets, mais le vin est dense et très concentré. Le Lazzarito 2021 convainc par ses tanins puissants mais mûrs, tout à fait typiques de Serralunga. Ce vin persistant et encore très jeune a une très longue durée de vie et un élan impressionnant dans une finale d'une longueur impressionnante. Donnons-lui le temps dont il a besoin et il nous séduira pleinement. SUPERIORE.DE

Un concentré de puissance sans pareil et en même temps d'une beauté et d'une finesse sans doute uniques. Villero (produit uniquement dans les meilleurs millésimes) est une interprétation époustouflante du cépage nebbiolo, par ailleurs assez austère, qui présente ici un kaléidoscope de vie et de force.

Ravera, situé dans la commune de Novello, est l'un des meilleurs terroirs de Barolo qui, malgré un climat changeant, ne cesse de surprendre et d'impressionner. Grâce à sa situation en hauteur et à la vue ouverte sur les montagnes enneigées, le microclimat est bien ventilé, mais en même temps protégé. Les fleurs fraîchement coupées, le poivre blanc et la menthe donnent de l'énergie à un vin qui est aujourd'hui très timide et étroitement enroulé. Mais ce ne serait pas Ravera si des cerises noires macérées, de la lavande, de la menthe, des pierres concassées et de la sauge ne s'échappaient pas du verre pour créer un Barolo puissant et époustouflant, doté d'une grande pureté. Dans le millésime de rêve 2021, un vin particulièrement époustouflant et époustouflant. SUPERIORE.DE

Rocche di Castiglione est apprécié pour ses sols calcaires d'un blanc pur, qui produisent des vins d'une finesse exceptionnelle et d'une grande richesse olfactive. Pour les amateurs de nebbiolo intemporel, c'est un véritable coup de cœur. Les vignes se trouvent non loin de la Cantina, qui s'intègre dans les murs de pierre et le tissu urbain du village de Castiglione Falletto. Le vignoble s'étend sur environ un hectare. Rocche di Castiglione est un MGA étrangement formé et allongé, avec une exposition sud-est unique le long d'un ravin escarpé, avec Bussia à l'ouest et Perno à l'est. Ce terroir se caractérise par sa fraîcheur, son extrême précision, sa droiture, sa structure et sa fraîcheur équilibrée.