“Podium” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2022 · MAGNUM en boîte cadeau

Gioacchino Garofoli | Marches
Casa Vinicola Gioacchino Garofoli S.p.A. | Via Amo 9 | IT 60025 Loreto

11010922 · 1,5 l · 26,00 €/l< 24 pièces disponibles

Depuis 1871, le nom Garofoli incarne l'âme de la culture viticole des Marches – une histoire qui s'étend sur cinq générations et qui a pris racine dans la ville sainte de Loreto, où Antonio Garofoli rafraîchissait autrefois les pèlerins fatigués avec du vin local. Ce qui n'était au départ qu'une modeste taverne s'est transformé, sous l'impulsion de son fils Gioacchino, en l'une des maisons viticoles les plus prestigieuses d'Italie, aujourd'hui dirigée vers l'avenir par les frères Carlo et Gianfranco, accompagnés de leurs enfants Gianluca, Caterina et Beatrice. Podium trouve son origine dans les collines classiques des Castelli di Jesi, ce cœur historique du Verdicchio, où des sols argileux de moyenne profondeur, entremêlés d'inclusions sableuses et calcaires, forment une mosaïque qui confère au cépage Verdicchio sa minéralité incomparable. L'élevage prolongé s'effectue sans aucun recours au bois.

Une robe jaune paille dorée, d'où se dégage tout un univers d'arômes d'agrumes intenses et élégants. C'est en bouche que se révèle la véritable grandeur de ce vin : d'une douceur séduisante tout en affichant un caractère affirmé, il est porté par une note salée qui, longtemps après la dernière gorgée, rappelle la minéralité du terroir. Un vin destiné à une décennie de vieillissement – digne de son nom et héritier d'une famille qui perfectionne l'art du Verdicchio depuis plus de 150 ans. SUPERIORE.DE

"Robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Nez très concentré et dense. Zeste de citron et pamplemousse, avec une touche épicée de thym et de poivre blanc. Bouche très juteuse, de corps moyen, avec une finale soutenue par l'alcool." Falstaff

"Des arômes de fruits jaunes mûrs et une note fromagère et savoureuse. Une acidité vive et une belle concentration, des notes épicées de poivre blanc sur une bouche ample et légèrement phénolique, avec une texture croquante et une douce chaleur. Une finale longue et gastronomique." Decanter

"Un vin blanc minéral aux subtiles notes de pierre et de sel, qui soulignent les arômes de poires cuites, d'abricots et d'amandes blanchies, ainsi que des touches d'herbes de montagne et d'écorce de citron Meyer. Long en bouche et fluide, avec une touche piquante de poivre blanc dans sa finale fraîche." Wine Spectator

"Ce vin présente un caractère herbacé marqué mais agréable, avec des arômes de citronnier et de fougère, de pomme et une profondeur calcaire. Vif et de corps moyen, il offre une acidité piquante et une finale salée et captivante." James Suckling