Rosso Langhe DOC 2024

G.D. Vajra | Piémont
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

05373924 · 0,75 l · 17,20 €/ldisponible immédiatement

Le Piémont en bouteille – non pas comme une réduction, mais comme une essence. Le nebbiolo apporte de la structure et des cerises claires, le barbera apporte une acidité juteuse, le dolcetto arrondit le tout avec des tanins souples, et en arrière-plan, le freisa et l'albarossa chuchotent la diversité des cépages d'une région qui est bien plus que le barolo et le barbaresco seuls. Les Vajras appellent ce vin "une étreinte du Piémont", et c'est exactement comme ça qu'on le ressent : Chaleureux, accessible, sans jamais devenir quelconque. Les raisins proviennent de vignes plus jeunes, sont vinifiés séparément avant d'être assemblés en cuvée, un processus qui exige de la précision là où d'autres simulent la simplicité.

Le verre présente un rouge rubis foncé avec des reflets violets, le nez révèle des baies rouges et des fleurs séchées, la bouche est d'une fraîcheur qui invite à la prochaine gorgée. Ce n'est pas un vin à analyser, mais à partager. Le Piémont authentique pour tous les soirs. SUPERIORE.DE