Gavi

Couleur jaune paille avec des reflets vert tendre. En bouche, il est pétillant et frais, son élégante acidité s'allie à des notes minérales. Un Gavi harmonieux et bien équilibré avec un volume gustatif attrayant. SUPERIORE.DE

"Un blanc aromatique avec des notes de poires tranchées, de gouttes de citron et de fleurs séchées. Moyennement corsé et texturé, presque huileux en bouche, avec des notes salines et piquantes en finale." James Suckling

Lorsqu'une Cantina ne produit que deux vins, le "second vin" est rarement de mauvaise qualité. C'est le cas de l'Etichetta Bianca, qui n'a guère à envier à son grand frère issu du vignoble unique Minaia. Un nez délicatement fruité d'agrumes et de sureau avec une belle touche d'herbes aromatiques. En bouche, il est souple et plein, sa veine acide fraîche en fait un merveilleux compagnon de repas. En milieu de bouche, on retrouve le raffinement et la veine minérale typiques de Bergaglio. SUPERIORE.DE

Gavi di Gavi jaune paille au parfum floral vif, dans lequel résonne un soupçon de fruits exotiques, de jasmin, de citron et de pommes dorées. Goût délicat, cohérent et très harmonieux, qui se termine de manière longue et minérale avec une fine note poivrée. SUPERIORE.DE

Un bouquet de caractère de fruits exotiques et de fleurs, accompagné de fins arômes grillés. Le goût combine des agrumes vifs et une acidité élégante avec un fondant minéral. Persistant, texture douce et finale agréable et longue. SUPERIORE.DE

Le Gavi di Gavi d'Olim Bauda séduit par son équilibre et son fruité magnifiques. Des fruits jaunes, des arômes de menthe et de minéraux conquièrent les sens. Une grande énergie et une grande richesse en bouche, mais toujours avec une légèreté et une élégance fabuleuses. SUPERIORE.DE

Minaia est le haut lieu éponyme de la région Gavi DOCG et le fleuron de la Cantina Bergaglio. Jaune clair brillant avec des reflets verts. Le nez révèle des notes fines d'agrumes, de pêche, de poire et d'amande, tout en étant légèrement réducteur. En bouche, il est précis, clair et pur, avec beaucoup de race et de classe, comme il se doit pour l'un des vins leaders de l'appellation chaque année. La longue finale est complexe et dotée d'une belle minéralité. SUPERIORE.DE

Jaune clair, parfum délicat de pomme jaune, d'arômes floraux et de pêche discrète. En bouche, une texture fine et une profondeur aromatique, des notes d'agrumes en fin de bouche. SUPERIORE.DE

Le Gavi del Comune di Gavi "Grifo del Quartaro" de Serafino, joliment équilibré, est parfumé et floral, avec du jasmin étoilé et de l'acacia, suivis par des fruits du verger, des agrumes et des minéraux salés. Le vin est élancé et croquant avec suffisamment de puissance pour l'associer à des crevettes grillées ou des calamars. SUPERIORE.DE

"Nez frais et parfumé avec un soupçon d'amande blanche sur les pommes vertes et les pêches. La bouche mi-corsée est douce, avec une acidité fraîche et une finale vive et expressive." James Suckling

"Le Enrico Serafino 2022 Gavi del Comune di Gavi Grifo del Quartaro est ciselé et tonique avec des notes d'agrumes, de pamplemousse blanc, de pêche non mûre et de coquille d'huître écrasée. Le cortese a toujours un côté salé, et c'est précisément ce qui rend ce raisin si parfait pour accompagner des plats de fruits de mer comme le carpaccio de poisson arrosé de jus de citron vert." Wine Advocate

"Les arômes et les saveurs de fruit de la passion et d'abricot sont très présents dans ce blanc juteux, vibrant et harmonieux, qui laisse un arrière-goût persistant d'herbe coupée et d'agrumes." Wine Spectator

"Des arômes acidulés d'agrumes mélangés à des notes d'herbes savoureuses se mêlent à des notes de jasmin et de gingembre au nez. La bouche texturée et complexe offre des notes de pêche, de sel de mer et d'amande blanchie qui se terminent par une acidité concentrée." Wine Enthusiast

La Collina di Rovereto est depuis toujours considérée comme le Gavi Grand Cru historique de la commune de Gavi, le microclimat qui y règne est unique en raison de l'influence des vents marins et de la proximité des Apennins. Jaune paille avec de légers reflets verts. En bouche, des agrumes exotiques et une acidité élégante associés à un fondant minéral et une finale inhabituellement douce au palais. Un vin passionnant et complexe d'une rare intensité. SUPERIORE.DE