“Mediaevum” Weißburgunder Alto Adige DOC 2025

Markus Prackwieser Gump Hof | Haut-Adige
Markus Prackwieser Gump Hof | Völser Strasse 11 | IT 39050 Völs am Schlern

01220425 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le domaine Gump Hof est situé au pied du Schlern, ce massif emblématique des Dolomites à l'est de Bolzano, qui domine tout le paysage avec son sommet plat. Mentionné pour la première fois dans un document en 1546, ce domaine appartient à la famille Prackwieser depuis plus de 200 ans. Markus a repris l'exploitation de son père en 2000, après avoir effectué des voyages d'études œnologiques dans la Wachau, en Bourgogne et dans la vallée de la Loire, qui ont marqué son style. Le nom "Mediaevum" en dit long : "Moyen Âge", du latin, et donc l'attachement à un paysage et à une histoire viticole qui remontent bien avant le Haut-Adige moderne. Les vignobles sont situés entre 400 et 500 mètres d’altitude, sur des moraines calcaires reposant sur du porphyre quartzeux compact, avec une pente de 45 à 55 %. Pressurage doux, cuvaison en cuves inox, 8 mois sur lies fines.

Frais et délicat : notes de pêche blanche et de poivre, une acidité vive, une longue finale. Un vin de tous les jours qui ne cache pas ses origines. SUPERIORE.DE

"Au nez, les arômes de fruits frais du verger se mêlent à ceux des fleurs d'été et des herbes effeuillées. De corps moyen, juteux et fruité, ce vin séduit par son caractère accessible et agréable." James Suckling